molho delicioso para a carne: uma receita com uma foto

Neste artigo vamos falar sobre a preparação de molhos de carne. Quando o molho pode ser usado para fazer um mesmo o prato especial e delicioso houver, mais simples.

Existem diferentes tipos de coberturas (carne, tomate, vegetais, frango e cremosa).

sabor muito delicado e original transforma molho leitoso para a carne. Para preparar este molho, exigem leite ou creme, farinha, água, sal e pimenta. No entanto, antes de começar a fazer o molho, você deve preparar os utensílios necessários, de modo que nada distraído. É necessário obter um pote, tigela, pan grossa, uma panela, placa de estaca por carne e legumes, uma faca.

Molho para massas

Como preparar um molho com carne para massas? Para a preparação de necessidade:

• Duzentos gramas de carne (espécies não é tão importante);
• dois dentes de alho;
• uma cabeça de cebola;
• 1-2 cenouras;
• farinha colher de sopa;
• duas colheres de sopa de extrato de tomate.

A tecnologia de preparação

1. lavagem carne e corte em fatias melenkimi.
2. Então você precisa para descascar e cortar a cebola, carrot grate.
3. É necessário frite a carne até a metade, misture com legumes e continuar a fritar por quatro minutos.
4. Depois, há também foi necessário adicione a farinha e deixar a definhar em uma panela por 2-4 minutos.
5. alho finamente cortada, em seguida verter todos os componentes com água. Uma vez lá, vale a pena adicionar o tomate e alho finamente picado.
6. Levar a mistura até à ebulição, reduzir o calor.
7. Então você precisa adicionar sal e pimenta. Cubra a panela e dogotovit a ferver durante quinze minutos. Gravy polvilhado com ervas frescas picadas e aneto. Infusões para dar o molho de 3 horas. Então você precisa ferver o macarrão e despeje sobre o molho.

receita molho cremoso

Caber este molho para a carne. Para a preparação de necessidade:

• 8 tomates frescos;
• 2 colheres de sopa de creme de leite;
• 15 gramas de manteiga;
• 1 cebola;
• uma pitada de manjericão;
• olivnogo óleo 1 colher de chá;
• meia colher de chá de orégano;
• 2 h. L. açúcar;
• 3, um punhado de pimenta.

O processo de preparar refeições

1. Pique a cebola e alho. Fry até dourar numa frigideira.
2. tomates lavados descascadas e cortadas em cubos pequenos. Adicione à panela o resto dos vegetais – cebolas e alho.
3. Polvilhe com açúcar, manjericão e orégano, sal e pimenta. Aguardar até que a água se tenha evaporado a partir da panela, adicionar o creme e manteiga. Deixe em fogo baixo e, em seguida, dar cinco minutos.

Este saboroso molho para a carne dá ternura e gravidade de qualquer prato. ele também fará mesmo a refeição mais simples memorável.

Carne de porco molho

Se o almoço é necessário para agradar aos homens, mas na geladeira é um pedaço de carne de porco, a receita é simples molho com carne – uma dádiva de Deus para qualquer hostess. Um monte de tempo que o processo não vai demorar. Durante o cozimento, você pode colocar qualquer prato para cozinhar, tais como o trigo mourisco ou batatas para o purê de batatas.

Para preparar o molho de carne vai precisar de:

• Dois grandes pedaços de carne de porco;
• duas cebolas;
• 150 gramas de óleo de girassol;
• ½ r. colheres de sopa de farinha;
• 200 gramas de pasta de tomate;
• especiarias;
• endro e salsa.

Tecnologia de preparação de um delicioso molho

1. A carne lavada é cortada em pedaços. Fry em óleo vegetal.
2. Em seguida, a panela é necessário para derramar água limpa e, em seguida, deixe ferver por um pouco de carne.
3. Na próxima etapa, você precisa tomar vegetais de cozinha. Você precisa cortar anéis de cebola e rale as cenouras em um ralador fino. Despeje os legumes em outra panela e refogue.
4. Lentamente, polvilhe-os com farinha, misture duas vezes.
5. No último passo é remover os legumes do calor.
6. Coloque em cima de refogue a carne.
7. Além disso exige derramar pasta de tomate com água.
8. Depois de pé prato sal e adicione a pimenta. Despeje o tomate cozido e, em seguida, deixe ferver por alguns minutos. Quando o molho estiver quase pronto, polvilhe o prato com salsinha. Infundir o molho exatamente quinze minutos.

Molho de tomate

Quando a fazenda tem tomates extras na cozinha ficando frio de porco recentemente cozido, o molho de tomate para a carne – este é o que você precisa.

Para preparar o molho vai exigir:

• uma cabeça de cebola;
• óleo de girassol;
• Dois tomates maduros;
• 200 gramas de farinha de trigo;
• Lavrushka;
• pitada de açúcar;
• um copo de água.

Processo de preparação de molhos

1. Melenko cebola cortada em tiras. Fry em óleo até que a crosta. Para adicionar os tomates cebolas ou pasta de tomate. Vegetais do guisado.
2. Em água fervente para dissolver os dois cubos de caldo de carne. O líquido resultante a derramar a farinha. Misture tudo duas vezes. Certifique-se que sem grumos formados.
3. Em seguida, a mistura resultante deveria deitar a cebola. Misturar cuidadosamente todos os componentes do alimento e colocar uma folha de louro. Gravy Retire do fogo e deixe engrossar. Este molho – um excelente complemento para pratos de carne, tais como costeletas ou costeletas.

molho de carne com arroz

Preparar molho para o arroz com carne piscar de olhos. componentes caros para isso você não precisa. Graças a esta molho todo o arroz branco normal adquirir novas notas de sabor. Para preparar o molho vai precisar de:

• Trezentos gramas de carne;
• cebolas e cenouras – de uma peça;
• duas colheres de chá de pasta de tomates frescos;
• 200 gramas de farinha de trigo;
• 250 mililitros de água;
• cominho;
• coentro;
• coentro.

O processo de preparar refeições

1. Carne deve ser cortado em pequenos cubos e fritar levemente numa panela até dourar.
2. cenoura ralada e cebola picada fritar em todos os lados. Você pode ter a mesma panela, onde a carne está pronta. A mistura foi colocada pasta vegetal de tomate. Misture tudo e, lentamente, adicione a farinha.
3. Avançar novamente para retornar a carne para a panela e deixe a carne para chegar em fogo baixo por cinco minutos. Então você precisa para derramar água quente no prato e tempere o molho com especiarias aromáticas. Deixe em infusão em fogo baixo até que todos os ingredientes molho gravy não estará pronto.

receita de molho à base de farinha

Molho para a carne com farinha de pronto a perdoar. Esta receita é um tradicional.

Para preparar o molho, você vai precisar de:

• um copo de leite;
• água 1/2 chávena;
• colher de sopa de manteiga;
• sal e pimenta;
• farinha (três pitadas, você pode mais ou menos, dependendo da espessura desejada).

preparação

1. Numa pequena panela despeje água, em seguida, o leite. Fervura. Em seguida, adicione o óleo. Depois que você precisa para derramar o molho de tempero e sal.
2. Depois do recipiente deve tomar o leite e misturar com água quente. Agita-se a remover grumos. Lentamente, um pequeno riacho que você precisa adicionar a farinha com o leite.
3. Cuidadosamente precisa interferir. Depois devemos esperar até que a mistura engrosse, cozinhe em fogo baixo. Proporções molho densidade de cada um escolhe individualmente. Se não há farinha para fazer um molho espesso, é recomendado o uso de amido.

Molho com frango

molho de frango com creme concurso vai bem com o trigo mourisco. Ela vai dar um delicioso sabor do mingau.

Para preparar o molho vai precisar de:

• Trezentos gramas de frango;
• 2 cebolas pequenas;
• temperos;
• copo creme azedo;
• óleo vegetal.

molho de cozimento

1. Bacon cortado em pequenos quadrados para lavar. Leve uma frigideira e frite por todos os lados. Lâmpadas devem ser limpos e melenko cortado.
2. Em seguida, você precisa esperar até que a carne começa a ficar branco, retire as cebolas da panela. Em seguida, coloque em fogo alto para fritar.
3. Depois deve deixar em fogo baixo a definhar. No final do creme de leite e despeje o ensopado lentamente alguns minutos. Tudo o molho está pronto.

conclusão

Agora eu entendo como se preparar molho de carne. Nós olhamos algumas receitas. Esperamos que alguns deles você gostou. Boa sorte para se preparar.