Como preparar a sopa grub? Receita com batatas e arroz

Como cozinhar sopa de grub? Receita com batata e arroz será apresentado a você nos materiais deste artigo. Vamos falar sobre como um prato é preparado na forma clássica, e submetê-lo a uma versão simplificada.

Kharcho sopa tradicional: Receita com batatas e arroz

Na preparação de refeições diante de nós não é grande coisa. Além disso, para torná-lo em casa, você não precisa comprar produtos caros e no exterior. Mas as primeiras coisas primeiro.

Quais são os ingredientes necessários para fazer sopa grub? O clássico receita para este prato exige:

• carne magra jovem – pelo menos 500 g;
• arroz longo – 1/3 de copo;
• batatas médias – 2 tubérculos;
• tomates de carne fresca – 2 pcs.;
• cebola fresca – 1 cabeça;
• pequena fresco alho – 3 dentes;
• azeite sem fragrância – uma colher grande;
• molho de tomate – 4 colheres grandes;
• sal, pimenta e ervas frescas – a gosto e usar discrição.

componentes de processamento

Como cozinhar sopa de grub? A receita clássica para este prato é implementado rapidamente e facilmente. Para este fim, carne fresca e de baixo teor de gordura cuidadosamente lavadas, de filmes e veias, e em seguida cortado em pedaços médios. Exatamente da mesma terra batatas, tomates e cebolas. Em relação arroz de grão longo, foi bem lavado com água quente e fortemente agitada num crivo. Além disso, separado dentes limpos de alho e pique finamente-los com uma faca.

Cozinhando a sopa no fogão

Como cozinhar sopa de grub? Receita com batatas e arroz exige uma panela funda. Verte-se em uma quantidade suficiente de água fria, e, em seguida, espalhada pedaços de carne de bovino e aqueceu-se até à ebulição. Removendo a espuma a partir do caldo, é coberto com uma tampa e cozinhar durante 42 minutos. Durante este tempo, a carne deve ser completamente macio.

Roasting dos produtos

Para sopa kharcho georgiano foi ingredientes parte processada mais perfumado e delicioso, frito em uma panela. Para fazer isso em uma panela com óleo (azeite, sem sabor) espalhar a cebola e cozinhe-a total transparência. Depois disso, a este foi adicionado tomates frescos e molho de tomate. Misture os ingredientes do cozido por alguns minutos.

A fase final

Após o cozimento, a propagação de carne aos mesmos batatas picadas e cereal de arroz. Ingredientes cozinhe por 20 minutos. Então eles adicionaram toda a assado, ervas frescas e especiarias aromáticas. Misture o produto, eles são novamente coberto com uma tampa e cozinhe por 10 minutos. Em conclusão, no prato propagação picada dentes de alho. Depois disso, ele foi imediatamente retirado do calor e deixar sob uma tampa apertada sobre ¼ hora.

Como servido à mesa?

Agora que você sabe como preparar clássica sopa grub. Receita com batatas e arroz foi apresentado acima. Após o prato é cozido e encharcado sob a tampa, está espalhada em placas e ensina convidados. Além disso, sopa quente sabor muitas ervas (por exemplo, coentro). Ele também ensina-lhe uma fatia de pão integral.

Simples sopa kharcho: um passo a passo receita

Se você não quer um longo estande no fogão e cozinhar a sopa para o almoço grub, sugerimos usar uma receita simplificada. Para implementá-lo, precisamos de um pequeno conjunto de ingredientes, para ser exato:

• carne magra jovens – e não menos de 500 gramas;
• Figura longa – 1/3 de copo;
• batatas meio – 2 dos tubérculos;
• extrato de tomate – 2 colheres grandes;
• Alho – 3 dentes;
• sal, pimenta e ervas frescas – a gosto e usar discrição.

preparar os alimentos

Antes de preparar uma simples e rápida sopa grub, você precisa preparar todos os ingredientes. Por esta carne magra jovem cuidadosamente lavados, retire todas as veias indesejadas, e, em seguida, cortado em cubos. Então faça com batatas, cebolas.

Como para os cereais de grão longo, é bem resolvido, lavou-se e agitou-se em uma peneira. Além disso, um dente limpo separado de alho finamente e cortá-las.

O processo de preparação da sopa no prato

Para fazer um delicioso grub sopa, você vai precisar de uma panela grande. Verte-se em uma quantidade suficiente de água e, em seguida, é levado a ferver. Depois disso, os pedaços de pratos de carne espalhar. Cozinhá-los para nós fogo baixo por 45 minutos. Em seguida, eles adicionar tubérculos de batata, grãos de arroz e cebola. Os ingredientes são misturados, cozidos e aromatizado com especiarias ¼ hora. Coloque em uma sopa de ervas frescas e pasta de tomate, que continua a cozinhar no mesmo modo por cerca de 10 minutos No final dos cebolinha Sopa propagação picadas, após o que é removido e lado esquerdo da tampa por alguns minutos.

Apresenta prato georgiano à mesa

Quando a sopa é completamente cozidos grub e configurar-se sob o capô, ele é espalhado sobre as placas e imediatamente servido aos convidados. Se desejar, o primeiro prato temperado com abundância do verde. Também apresentou-lhe uma pequena fatia de pão preto.