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Savory e tomilho – qual é a diferença? plantas ornamentais e medicinais

Ervas – um perfumadas verdes sem que a cozinha não pode fazer. Na maioria das vezes, as camas podem ser encontrados guarda-chuvas anuais endro, estragão e hortelã muitos anos. Eles são parte de muitos pratos, e também são usados na preservação de vegetais. Mas junto com eles nos últimos anos começaram a aparecer novos vizinhos: aromático manjericão, coentro, orégano, tomilho, hissopo e erva-cidreira. E isso não é uma lista completa de ervas que crescem jardineiros. sabor agradável extraordinário e aroma irá deliciar salgados e tomilho. Qual é a diferença entre essas plantas? Ambos os nomes são bastante em sintonia. Estas ervas pertencem à família Labiatae e tem propriedades decorativas e medicinais. E enquanto estas são duas espécies diferentes de flora que têm muitas diferenças.

salgados verão

Um anual planta herbácea atinge uma altura de trinta a quarenta centímetros. Grama salgados, nativa do leste do Mediterrâneo e do Mar Negro, tem sido muito utilizado como uma droga e como um excelente especiarias. Silnovetvyascheesya planta tem uma haste, coberto de pêlos finos, lanceoladas, folhas ligeiramente aguçado estão de cor verde escuro. Verão salgados – polinização cruzada de plantas, planta bonita mel. flores pequenas, que estão localizados nas axilas das folhas, roxo ou rosa.

Características de cultivo

Ele não requer um salgado especial abordagem. Pequeno grão crescer ervas começar com a seleção local no jardim. Esta planta-loving calor que prefere camas bem iluminados. Ao escolher um solo e terra para salgados sem problemas. Ele não requer muito espaço e fertilidade especial do solo para esta erva picante. As sementes são semeadas no início da primavera. Porção antes de esta superfície pré-alinhadas e levemente compactado em que as sementes estão dispostas. Eles não deve ser enterrado no chão. bagaço de sementes topo com turfa e hidratar. Acelerar a emergência de plântulas cobrirá culturas agrovoloknom. Cultivadas plantas jovens podem ser desbastadas e sentar-se em filas, entre as plantas que sobreviveram a vinte e cinco centímetros.

cuidado

salgados verão – planta pouco exigente. Fácil de cuidar. Suficiente para ser técnicas agrícolas simples. Ela exige hidratação regular e solo afrouxamento e remoção de ervas daninhas. No final de agosto, as sementes amadurecem salgados. A fim de evitar a sua precipitação planta é extraído da terra com a sua raiz. Em seguida, eles penduradas para secar. Assim, em pedúnculos usar sacos de papel. Quando as plantas secam, eles se trilha e moído.

Tomilho: Descrição

A planta, conhecida como Bogorodskaya erva – tomilho ou tomilho, familiar para as pessoas desde os tempos antigos. Este arbusto perene. Seu caule se arrasta sobre a superfície da terra, formando um sólido tapete verde brilhante. folhas opostas, que são ricos em óleos essenciais, são muito pequenas. Eles são de forma oval. Na haste também são bastante ramos floridos. Nós perfumado tomilho, em miniatura, rosa ou flores roxas. Tomilho é colhida em julho e agosto. Os frutos aparecem nas plantas após a floração. Ele vai de maio a setembro. planta Hardy tem boas qualidades.

aterrissagem

A escolha do local deve levar em conta que Bogorodskaya erva (tomilho) gosta muito de luz e solo seco e arenoso. Crescê-lo de diferentes maneiras. Pode ser mudas, opções vegetativas, bem como a multiplicação de sementes. As mudas são cultivadas no período de março a abril. No terreno aberto eles são movidos em meados de maio. semeadura operam em faixas. Consumo de semente por metro quadrado de 0,7 g Eles foram embebidos a uma profundidade de pelo menos 5 mm. Uma vez que os brotos crescem um pouco, eles são diluídos. A distância entre os arbustos deve ser de pelo menos 30 cm, e do corredor – 40 cm.

método de mudas podem ser cultivadas e salgados, e tomilho. Qual é a diferença entre eles? Primeiro de tudo, saboroso – a mesma idade, e tomilho planta -mnogoletnee. Ao plantar esta condição deve ser considerada. Tomilho podem ser propagadas por divisão do mato depois de proliferação. Antes do plantio, o solo pré-preparado. Depois de seleccionar porção deve ser escavado e para fazer fertilizantes orgânicos. Para este húmus ajuste. É útil ser e suplementos minerais, que afectam beneficamente o crescimento e o desenvolvimento normal da planta.

cuidado

Para o cultivo bem sucedido de tomilho deve observar estritamente as técnicas agrícolas. Primeiro de tudo, não permitem arbustos umidade excessiva. Portanto, a rega deve ser moderada. Se o local é protegido e protegido de correntes de ar, a planta será fraco e susceptível a doenças. A cobertura do solo deve ser solto e livre de ervas daninhas. mudas plantadas são alimentados duas vezes por temporada. A primeira aplicação de fertilizantes na primavera, eo segundo – após o primeiro espaço em branco no período de floração em massa. Tenha em mente que você não pode usar estrume fresco para fertilizar.

Savory e tomilho. Quais são as diferenças e semelhanças?

Durante toda a temporada de verão, brotos de floração picantes limpos, que são usados na forma fresca. Para estruturas são cortadas durante a segurelha floração massa. Propriedades da planta permitem o evento durante a estação de crescimento, devido à formação de rebentos laterais. Esta planta tem sido muito utilizado. Ele é muitas vezes confundida com tomilho. No entanto, estas são duas plantas diferentes um pouco semelhantes em sabor e aroma. Alto teor de óleos essenciais de diferentes salgados e tomilho. Qual é a diferença entre essas ervas? Primeiro de tudo, cada um deles tem seu próprio sabor e gosto. Nele rico salgado, amargo, picante, que é fortemente expresso no tratamento térmico. Este tempero perfumado deve ser usada com extrema moderação. Ele é usado na preparação de refeições pesadas. A combinação de manjericão salgados e pode substituir o sal e pimenta.

Tomilho – esta erva, que tem um aroma delicado e um, picante, sabor ligeiramente amargo acentuado, que se manifesta na forma de tratamento térmico fresco e depois. Vale a pena estar em uma salada ou espaços em branco para o inverno. Ambas as ervas não são apenas um bom tempero para vários pratos. Desde os tempos antigos, eles foram usados como curadores de drogas medicinais. Savory contém um grande número de não apenas o óleo essencial, mas também vitaminas e oligoelementos. Este é um excelente anti-séptico. É a matéria-prima para a produção de óleos essenciais utilizados na aromaterapia. Salgados possui elevadas propriedades antioxidantes. A planta é usada como um agente profilático durante o envelhecimento e cancro. Graças a fragrância sofisticada que tem encontrado aplicação em perfumaria.

Tomilho tem um elevado teor de flavonóides e resinas que conferem um sabor amargo para a planta. Além disso, eles contêm ácidos orgânicos e vitaminas, e taninos. Esta erva é amplamente utilizado no folk e medicina oficial. Ele tem um efeito positivo em praticamente todo o corpo humano. Tomilho é parte de muitas preparações de ervas e pomadas, banhos e compressas. Eles são utilizados no tratamento de várias doenças, como um analgésico, anti-inflamatório e anti-séptico. Este é um excelente estimulante que será útil em situações estressantes e na depressão.

Usando salgados e tomilho: ervas provençais

Coleção de plantas que contêm óleos essenciais, dá pratos culinários um aroma único e bom gosto. ervas provençais – uma mistura de certas ervas. É constituída por: tomilho (tomilho) e salgados, alecrim e orégano, manjericão e sálvia, hortelã-pimenta, manjerona. O mais valioso deles é tomilho. Matérias-primas para este tempero é recolhido no período de plantas com flores. Colheram caules e flores que são secos e terrestres. Esta mistura de ervas cria uma composição única que combina um grande número de nutrientes. Ele tem um excelente sabor, culinária e virtudes medicinais. Provence ervas em cuja composição inclui, necessariamente, salgados e tomilho, dar ao prato um sabor único, e, assim, contribuir para o aumento do apetite e melhorar a digestão dos alimentos.