Rissóis com ruibarbo: receita recheio

Qualquer proprietário, planejado para assar tortas com ruibarbo, inevitavelmente confrontados com o problema de vazamento de suco coberturas abundantes. Este líquido é tanto que ele pode sair qualquer teste, mesmo denso, levedura. Portanto, neste artigo vamos nos concentrar apenas na questão do enchimento. Como ter certeza de que ela se comportou tranqüilamente em rissóis, e que o produto sobre a mesa parecia limpo e apetitoso, continue a ler. Vamos começar.

Rissóis com ruibarbo – receita com semolina

10-15 C para remover a parte superior hastes filme rosa, cortados em pedaços de comprimento em cm. Numa pequena panela despeje um pouco de água, misture o ruibarbo e acomoda duas colheres de açúcar. Ao cozinhar a quantidade de fluido aumenta, por isso não deve ser queimado. Fervida ruibarbo até ficar macio, até que as hastes começam a desvendar. Em seguida, despeje cuidadosamente uma colher de semolina e mexa. Líquido rapidamente começa a se transformar em geléia, e depois em mingau. Depois disso, legal para recheio e espalhe sobre a massa.

Rissóis com ruibarbo – uma receita com amendoins e passas

As hastes são limpas, cortadas em pedaços. Coloque-as em uma tigela profunda e encha com açúcar (meio copo de areia em uma libra de ruibarbo). Remover para um lugar legal para pelo menos uma hora, ou até melhor – à noite. O suco resultante é drenado. Com ele, você pode então fazer uma compota. Ruibarbo picar juntamente com passas. Adicionar esmagado amendoins. Porcas consumido tanto que a mistura resultante adquiriu a consistência de papa. Você também pode adicionar a ele uma ou duas colheres de canela em pó para odor.

Rissóis com ruibarbo – cozida recheio receita

De acordo com este método, talos descascados cortado e pripuskayut numa panela em fogo baixo. O açúcar é adicionado como a separação suco. Espere até que o líquido começa a evaporar-se, e a massa de Uvarov. Em seguida, o xarope restante foi decantado através de gaze, e a suspensão foi forçada através de um peneiro. Para ser seguro, você pode misturar o ruibarbo com algo sólido, como amendoim, frutas secas no vapor picada.

Rissóis com ruibarbo – receita com rosa desgastado Maio

Talvez cada donas de casa ucraniano armazenados no frasco refrigerador com este colar sólida. É muito simples. Em Maio, quando a floração selvagem abundante rosa (chá não é adequado para esta finalidade), recolher pétalas. A sua levemente lavados e colocados em um frasco, polvilhando cada camada de açúcar. A mistura é deixada à temperatura ambiente durante 3-4 semanas. Em seguida, passou duas vezes através de um moedor de carne pétalas doces. Peso de enchimento frasco até dois terços, como este colar posterior tende a aumentar de volume. Um nylon cubra com uma tampa e colocar no frigorífico. Um mês depois, Rose pronto. Ela tem uma boa consistência sólida, bem-comportado em croissants, donuts e cookies.

Ruibarbo limpo, moagem, derramar açúcar. Quando ele deixou a drenagem suco. Pedaços de caules picada juntamente com várias colheres de colar de rosas. Acontece um grande enchimento para tortas, ruibarbo: moderadamente doce e azedo. Se for deixado muito grosso, adicione um xarope que acabou de imersão das hastes, ou mel. E se líquido – subiu.