Várias maneiras de cozinhar abobrinha

Courgettes – a planta é bastante exigente para crescer e, portanto, popular. Eles podem ser frito, cozido, recheado, cozido, em qualquer caso, abobrinha alimentos obter um delicioso e muito útil. Existem muitas receitas que vegetais, que diferem não só os métodos de preparação, mas também os ingredientes adicionais, são utilizados juntamente com um grampo.

Para se preparar melhor para tomar uma fruta fresca nova com lixa fina, um comprimento de não mais de 15 centímetros e um diâmetro pequeno. Falando sobre como cozinhar abobrinha, não se esqueça que eles podem ser usados em saladas cruas. Para esta frutos jovens são cuidadosamente lavados e cortados em placas finas, como um pepino. Outra opção – esfregar este ralador de legumes. Reabastecer tais pratos com óleo vegetal ou uma pequena quantidade de creme de leite. Note-se que, desta forma manteve mais nutrientes.

A maioria das donas de casa gostam de fritar abobrinha. Existem vários segredos. Vale a pena notar que menos óleo é usado para fritar, tão saborosa e de baixa caloria prato vai sair. Antes de cozinhar abobrinha, desta forma, eles são lavados, secos em uma toalha de papel e corte em fatias finas. Numa placa separada é misturada uma pequena quantidade de farinha, o sal e o tempero. Cada pedaço é mergulhado nesta mistura de ambos os lados, é colocado numa panela aquecida. Em vez de sal e tempero pode tomar cubo de caldo de carne, que polvilhe o prato antes de fritar. Vale a pena lembrar que a abobrinha preparados rápido o suficiente 2-3 minutos. Antes de servir, polvilhe com ervas legumes, alho picado, você pode lubrificar-lo com uma pequena quantidade de maionese.

A opção mais útil de como cozinhar abobrinha, considerada a sua extinção ou decocção. Com este método não só guardar um monte de substâncias úteis contidas na fruta, mas também o prato resultante irá conter tantas calorias.

Existem várias maneiras. Um deles, o que é adequado para crianças e é a seguinte. Zucchini pequeno corte longitudinalmente em 4-6 partes, obtidas tiras finas que se assemelham barco. Eles caem na água fervente por 3-4 minutos, tirou, polvilhado com óleo, suco de limão, polvilhe com ervas.

Você pode fazer abobrinha no vapor com arroz, eles podem se tornar um segundo prato cheio, uma variedade de menus diários. Para este fim, uma série de pequenos tomates frescos parboilizado, descascados e picados. Em uma panela (melhor utilização utyatnitsu ou caldeirão pequeno) é preenchido com um pouco de óleo vegetal, espalhar os tomates e ensopado durante 10 minutos em meio de calor. Neste momento, a salsicha fumada de qualquer tipo, é cortada em tiras, adicionado ao prato, pan esquerda para a aquecer durante mais 10 minutos. Enquanto os ingredientes são preparados, zucchini cortados em pequenos cubos, colocar o resto em conjunto com a pasta de tomate, prato salgado, de malha. O arroz é lavado, colocado em um prato, com tampo um pouco de água, tudo é deixado durante 15 minutos em fogo baixo. Pouco antes do final do cozimento aqui é colocar as ervas picadas, especiarias, um pouco de sal.

Se falamos de como preparar abobrinha recheada, é melhor ter uma variedade de forma redonda, por isso vai ser muito mais conveniente para as suas coisas, mas você também pode usar legumes familiares forma ligeiramente oblonga. Para o enchimento da polpa em si é utilizada, uma colher feita cuidadosamente, misturada com trigo sarraceno, cevada, arroz ou outros cereais. Além disso aqui você pode ter um monte de legumes, cogumelos picados. abobrinha recheada alguns minutos assados no forno, polvilhe com queijo ralado.

Note-se que para cozinhar a abobrinha, não necessariamente tem nenhum habilidades culinárias especiais eo prato resultante será saborosa e saudável.