Botulismo: sintomas, primeiros socorros, prevenção

Botulismo – uma doença terrível e às vezes fatal que provoca haste anaeróbica Clostridium botulinum, vivendo constantemente no solo. Lá, ela recebe a partir de intestinos de animais. Os esporos podem ser armazenados durante anos no solo, e se entra no ambiente sem ar, rica em proteínas, evoluir para a forma vegetativa, destaca a exotoxina tóxico que causa o botulismo. O agente causador não foi morta pela ação do suco gástrico, não morre, mesmo quando a ferver cinco horas. Apenas meia hora achado a temperaturas inferiores a 120 ° toxina botulínica pode matar.

Ao comer em conservas caseiras, peixe seco, produtos de carne, cozido em violação da tecnologia, é provável conseguir não apenas envenenamento grave e botulismo. Os sintomas de ele constantemente e em rápida mudança, mostrar muito rápido desenvolvimento da doença.

Normalmente, a partir do momento da infecção para o aparecimento dos primeiros sintomas de botulismo passa de uma hora para (raramente) dois dias.

Existem quaisquer características específicas, que podem determinar o botulismo? Os sintomas podem ser divididos em três grupos: tóxico geral, gastrointestinal, paralítico.

No primeiros casos aparecem fraqueza progressiva, um pequeno mas crescente dor de cabeça. A temperatura sobe ligeiramente – a 37,3 ° -37,5 °. Diarreia ou vómitos raramente acompanhar botulismo, sintomas logo aparecem como uma constipação muito grave que não pode ser enema.

Um pouco mais tarde aumenta a secura da boca, torna-se fala arrastada, enfraquecido ou voz desaparece. Já nesta fase é possível suspeitar o diagnóstico de grave e chame imediatamente um médico.

Se o tratamento não for iniciado, o paciente começa a dobrar visão e ondulações nos olhos. Às vezes os alunos não conseguem responder a todos a luz. pálpebra superior cai sobre um dos olhos, pupilas dilatam e alterar a sua forma. Muitas vezes chega um estrabismo acentuado.

Se não forem fornecidos, em seguida, vem a frustração de engolir, dificuldade no início, e, em seguida, parar de respirar devido à paralisia. O paciente pode morrer.

Se o médico suspeitar que um diagnóstico – botulismo, sintomas confirmar isso, o paciente deve ser imediatamente hospitalizado. salvar uma vida é impossível sem a introdução de um soro especial.

No entanto, suspeitando que o corpo bateu controvérsia toxina botulínica, para a chegada de uma ambulância, você pode tentar dar os primeiros socorros:

a vítima deve beber uma solução a 5% de bicarbonato de sódio (se o distúrbio de deglutição ainda não chegou) para induzir o vómito;
fazer enema abundante;
dar bebida alguns pêssego ou qualquer óleo vegetal para ligar os esporos não germinados;
se a pressão caiu drasticamente, você pode inserir uma ampola de cafeína por via intramuscular;
para aliviar a síndrome do pânico dar um sedativo leve (comprimido para dormir não fez!).

Posso impedir que o botulismo? As medidas de prevenção são muito simples:

nunca comprar comida de pessoas que não tenham recebido permissão para produtos comerciais;
Eu nunca comer peixe, carne e outros produtos de sinais de deterioração, enlatados com pálpebras inchadas ou enferrujados;
carne e peixe enlatado de latas de metal imediatamente após a abertura é recomendado para mudar para um recipiente de vidro ou de porcelana;
carne crua única loja no congelador, pronta – em uma panela, coberto com uma tampa apertada. carne mal passada não deve ser armazenada por mais de 2 horas: é um excelente meio para o desenvolvimento do patógeno botulismo;
lavar regularmente mesas de cozinha, tábuas de corte e outros utensílios de cozinha com desinfetantes;
na fabricação de programa de atenção em conservas caseiras e precisão;
não manter alimentos cozidos em uma pequena ou fogo baixo por um longo tempo.

Se uma pessoa depois de comer tonturas, fraqueza, "grid" ou neblina diante dos olhos, você deve chamar imediatamente uma ambulância em vez de iniciar o tratamento amador.