pratos deliciosos e saudáveis: receita de berinjela

Berinjela é amado por muitos vegetal gourmet que é rica em vitaminas, além disso, tem um sabor específico e um sabor rico. Ele é adicionado a uma variedade de pratos: sopas, molhos, assados. Este vegetal é recheado, cozido de TI caçarolas e petiscos originais. Muitas vezes, para provar que se assemelha a um cogumelo, e, portanto, tem uma popularidade especial em uma variedade de cozinhas.

Receita berinjela cozida pode ser de cerca do seguinte modo. 3 frutos grandes são lavadas,-los com a pele, que são cortadas cubos de média dimensão. 4 esmagados tomates frescos. Grande pingo cebola. A panela, onde foi aquecido óleo vegetal, fibras vegetais são colocados. Poucos minutos o prato de cozimento é vertida várias colheres de chá de água, sal e especiarias é colocado, é coberto com uma tampa e extinguiu-se durante 15 minutos. Depois disso, o tabuleiro é colocado 200 grama de creme, a massa é misturada e deixada durante mais 10 minutos. Este berinjela receita bastante simples, eo resultado é satisfatório e saboroso segundo prato ou jantar completo.

Utilize este vegetal em sopas e molhos. Assim, o ensopado de berinjela pode ser feito da seguinte maneira. cebola de tamanho médio, limpo e finamente picado, frito em uma panela. Isso também adicionar cenoura picada e pimenta. Vegetais por um tempo esquerda para o fogo. Berinjela descascada, cortada em cubos e coloque o restante dos ingredientes. Além disso, no ensopado adicionar fatias de tomate fresco, salgado e pimenta prato. Vegetais misturados cozida até ficar macio. Este prato pode ser alimentados quer separadamente ou como uma prato de carne.

Receita de berinjela preparados com cogumelos, como segue. 3-4 vegetal grandes cubos de 1,5-2 cm. 2 ovo cru batido num misturador, vertida em beringelas, em seguida, a mistura resultante foi colocada num saco de plástico durante algumas horas no frigorífico. Purificada pingo cebola e frite em uma panela. Cogumelos (300-350 gramas) de peças cortadas (um pouco menos do que a beringela), colocados sobre uma frigideira quente. Após os cogumelos vai ter uma cor dourada, eles são definidos para as cebolas. Berinjela e frito. Todos os vegetais são misturados, aqui vertida creme de leite (100 g) com algumas colheres de água fervida. O prato é salgado, polvilhado com suco de limão. Esta receita de berinjela é interessante porque este vegetal absorve o gosto e sabores de outros ingredientes, por isso, determinar o que consiste em um prato, ele pode ser difícil.

A próxima refeição pode ser consumido em alimentos como quente, e arrefecido para formar. Caçarola de berinjela é muito nutritivo e trazer variedade para o menu diário.

Para fazer isso, cebola picada frito com fatias de berinjela descascada até dourar. Sob a forma prevista profundas vegetais, lubrificado a massa de tomate e creme de leite. Em seguida, vem a próxima camada de legumes.

No topo do prato é polvilhado com farinha de rosca e queijo ralado. A forma é colocado num forno pré-aquecido. Em 20-30 minutos você pode obter uma caçarola. Em cima da mesa, o prato é servido com salada.