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Como cozinhar arroz

Rice – uma erva favorita em muitas nações. De pratos é preparado principais, mingau de leite, pudim, pudins e muitos outros pratos. Fig contém uma grande quantidade de substâncias proteicas, amido e minerais. Este produto de baixo teor calórico sem glúten, anti-alérgicos e, por conseguinte, pediatras recomendam cereais de arroz como uma primeira alimentação. Os nutricionistas aconselham arroz para as pessoas que querem se livrar de alguns quilos extras. A diversidade de variedades não dá uma resposta inequívoca à pergunta: "Como cozinhar arroz"


O mais popular de suas variedades – um arroz de grão longo branco e kruglozernisty e arroz integral. A cozedura de diferentes variedades diferentes. arroz branco, a partir do qual nós usamos para cozinhar, cozinhar cerca de 15-20 minutos, arroz é cozido por 45-50 minutos. Há arroz selvagem. É feito bastante raro, mas os pratos não são menos saborosa e saudável. Cozinhar arroz selvagem levaria pelo menos uma hora. Independentemente da classe na preparação você precisa seguir algumas regras.

Antes de colocar para cozinhar o arroz, que deve ser cuidadosamente lavados com água corrente. O cozinheiro experiente recomendado para lavar o produto em bruto em água quente (50-70⁰S). A água é derramada a uma taxa de uma parte de arroz, e 2-3 partes de água. Grits vertida em água em ebulição que foi anteriormente necessária para adicionar sal. Uma vez que a água ferve novamente, Bates fogo e continue a cozinhar o arroz, mexendo delicadamente ao longo do tempo, de modo a não quebrar os grãos.

Dependendo do tipo de resultado que você deseja obter, depende de quanto você precisa para cozinhar o arroz. Se você quer um produto em pó suave ao cozinhar arroz branco será de cerca de um quarto de hora. Se você se preparar sushi e arroz deve ser mais pegajoso, então no final do tempo de cozimento deve ser deixado na água quente por mais meia hora.

Como cozinhar arroz para todos os grãos são uniformemente preparado? A principal coisa aqui não é tanto tempo de cozimento como pratos, em que ele está preparando. É melhor cozinhá-lo em um prato raso: panela ou grande panela necessariamente sob o capô. Neste caso, o arroz uniformemente aquecido e pronto.

Alguns pratos incluem o tratamento térmico de arroz em várias etapas, e prescrições escritas que o arroz precisa para cozinhar até a metade. A pergunta surge, como cozinhar arroz até a metade e, em geral, que tal uma meia-arroz. Arroz em um pequeno Estado-cozido metade ferver, mas o meio ainda é grão cru é difícil. Pela variedade branco tempo para um estado de semi-cozinhar cerca de 5-7 minutos após a água a ferver.

Como cozinhar o arroz, por isso acabou por quebradiço? Cozinhe o arroz, também deve ser de 20 minutos, não mais do que um outro grão ferver e cola. Muitos cozinheiros recomendo antes de cozinhar arroz cru um pouco frite em óleo vegetal, ou simplesmente adicionar o óleo em uma panela ao cozinhar. O petróleo não vão ficar juntos grãos durante o cozimento. Você pode cozinhar o arroz em frango, carne ou caldo de peixe, em seguida, adicione a necessidade de petróleo é eliminado.

Não menos macarrão de arroz populares. Ele é adicionado em uma variedade de sopas, servido como um prato de carne e legumes, adicionado a saladas. Como cozinhar macarrão de arroz em casa? Um método de preparação é bastante simples. A água vertida na panela a uma taxa de 3 copos de água por 200 g de macarrão. foi adicionado a água a ferver e moldar alguns macarrão de sal. Quando a água começar a ferver em uma panela novamente, fogo Bates e ferver o produto por cerca de 5 minutos sem tampa. Depois de cozinhar, o macarrão é geralmente descartado em uma peneira e lavadas sob água corrente. Uma vez que a água tenha sido drenado, o macarrão vertida uma pequena quantidade de óleo vegetal de modo que não se unem.

Arroz pode ser cozido uma variedade de pratos que será muito útil. Ele requer alguma experiência, mas não é tão difícil como pode parecer à primeira vista.