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Como cozinhar o molho de creme? receitas

Não é segredo que o molho mais comum feita para uma mão rápida, é capaz de fazer qualquer prato incrível saboroso e perfumado.

molho de creme com cogumelos

Produtos para cozinhar:

  • Alho – alguns dentes;
  • sal;
  • creme – 300 ml;
  • cogumelos – 400 g

Finamente cortada cebola, alho e frita em óleo vegetal. Agora lavar, cortar os cogumelos e adicionar as cebolas. Após 20 minutos, despeje o creme, que é primeiro necessário para se aquecer, para que eles não estão enroladas. Em seguida, misture e deixe ferver em fogo baixo. Através 12 minutos, adicione sal e retire do fogo.

molho cremoso é melhor servido imediatamente após o cozimento. Ele será um excelente complemento para arroz, batata ou macarrão.

Cremosa de frango molho com cogumelos

Este molho é obtido bastante perfumado e delicioso. Além disso, sua cozinha não é preciso muito tempo. O espaguete é o mais adequado para este molho.

Precisamos dos seguintes produtos:

  • filetes de frango – 350 g;
  • cebolas – um par de peças;
  • cogumelos (melhor usar fresca) – 250 g;
  • creme – 350 ml;
  • de farinha – 1 colher;
  • sal, ervas, pimentas;
  • óleo de oliva.

Primeiro nós necessitamos para lavar o frango, separado do filme e cortado em pedaços de tamanho pequeno. Em seguida frito em azeite durante cerca de 6 minutos. Pique a cebola e despeje a carne. Cogumelos cortados em fatias pequenas e adicione ao frango. Todos tampe e cozinhe até feito. Uma vez que tudo está cozido, despeje o creme, adicione a farinha, estação e outro cozido em fogo baixo por cerca de 8 minutos. molho cremoso está pronto!

molho de alho-creme para os peixes

A julgar pelo nome que você já deve ter adivinhado que este molho é perfeito com peixes. Isto pode ser frito ou assada peixe de qualquer espécie, por exemplo, Pike, garoupa, peixe vermelho e outros. Além disso, este molho pode também ser usado para extinguir ou assar peixe.

ingredientes:

  • Alho – 2 cabeças;
  • creme (preferencialmente gordo) – 150 ml;
  • sal, pimenta;
  • óleo vegetal.

Para começar, dê uma cabeça de alho e cortar a parte superior, em seguida, polvilhe com óleo vegetal e zamatyvaem firmemente em folha. Alho leve ao forno a 180 graus por cerca de 26 minutos. Isso é para garantir que o alho era suave e poderia espremer. Uma vez zapechetsya alho precisa mash-lo com um garfo, adicione sal, pimenta e creme. Esta é uma maneira muito simples, como fazer um molho cremoso.

Molho à base de creme, salsa, queijo parmesão e alho

Produtos para cozinhar:

  • creme gordo – 60 g;
  • Alho – 2 fatias;
  • queijo parmesão – meia xícara;
  • manteiga;
  • salsa;
  • pimenta, sal.

Inicialmente, você precisa para derreter a manteiga em uma panela pequena em fogo baixo. Em seguida, adicione o creme de leite e deixe ferver por cerca de 4 minutos. Em seguida, adicione o pamezan ralado, alho esmagado e salsa, finamente picada. Todos bem mistura (até suave). Para obter um molho espesso, você precisa adicionar uma colher de sopa de farinha, em seguida, bom molho de calor até engrossar e retire do fogo.

Essa é a resposta para a pergunta como fazer molho de creme, que é preparado de forma simples e obtido muito saborosa, mas um pouco de calorias. Portanto, se você não seguir uma dieta rigorosa, então você pode se sentir livre para cozinhar e desfrutar de comida.

Sauce "Bechamel"

Este molho é caracterizado por um aroma extraordinário e sabor delicado. Ingredientes para cozinhar:

  • manteiga – 70 g;
  • leite – 2 chávenas;
  • Farinha – 40 g;
  • sal, pimenta.

Para começar, aquecer o leite. Isso pode ser feito em um forno de microondas (alguns minutos). Então vamos dar uma pequena panela e derreta a manteiga nela em fogo baixo. Uma vez que a massa é suave, você precisa adicionar imediatamente a farinha e mexa rapidamente, em seguida, manter o calor por cerca de 7 minutos, mexendo constantemente enquanto. Por massa despeje o leite aquecido (gradualmente), sem parar a agitação. Em seguida, adicione sal, especiarias, pimenta. Em seguida, retire do fogo e despeje em pires. molhos prontos e rapidamente se torna muito saborosa. Perfeito para batatas e pratos de carne.