Multifacetada Espanha. pratos nacionais

cozinha espanhola é muito multifacetada. Em seus actuais pratos de refinamento e sabores incomuns. Para o recheio de pratos principalmente usar azeite de boa qualidade. Cuisine of Spain – esta variedade de especiarias e ervas (açafrão, manjericão, tomilho, alho espanhol, amêndoas, hortelã e muitos mais). Portanto, todas as criações culinárias cheios de sabores.

Características da cozinha espanhola

Famosa Escadaria de Espanha? pratos nacionais são o adorno de cozinha do mundo. Muito popular neste país, uma variedade de molhos, que são servidos a muitos pratos. Os principais produtos são de carne e, claro, peixe e marisco. presentes mar é dado um lugar especial. O número de pratos de peixe é impossível enumerar. Eles servido arroz, legumes e verduras. Uma parte integrante da cozinha espanhola é o vinho. A sua utilização na preparação de alimentos e como um excelente complemento para uma refeição. Aqui está uma Espanha multi-facetada. pratos nacionais deste país são uma página especial no mundo da culinária. Especialmente é famoso para salsichas que são preferencialmente secas ao sol, não fumado.

primeiro curso

pratos nacionais da Espanha incluir um monte de sopas frias. Para a preparação de um deles, você precisa tomar 100 gramas de pão branco, 100 gramas de pepinos frescos, 600 gramas de tomate, vinagre 30 gramas, 130 gramas de maionese, um pouco de salsa e cebola, uma pitada de açúcar, sal, pimenta e gelo. Pão embebido em água e depois espremido. Tomate pelado. tomate metade, misture com pão e moer através de uma peneira. Este maionese massa e vinagre. Ter frio, mas a água fervida, diluiu-se com a sua massa de consistência sopa. Em seguida, adicione o açúcar, cebola picada, os tomates, os pepinos que são descascadas e sementes. Sirva a sopa com cubos de gelo, polvilhe com ervas.

gaspacho

Há pratos nacionais espanholas, sem a qual é impossível imaginar a cozinha deste país. Este, por exemplo, gazpacho. Para fazê-lo, você precisa de tomar metade de um quilo de tomates, a mesma quantidade de pimentão verde, cravo de alho descascados, metade de um pepino, 100 gramas de bom azeite, 4 colheres de sopa de vinagre de vinho, sal e uma fatia de pão. Tomates e pepinos são descascadas, sementes e corte. Ao remover o talo pimenta e sementes e cortadas em cubos. Junte peso total de alho, pão embebido e tudo triturar no liquidificador. Adicione o azeite, vinagre e mexa novamente. Sal a gosto. I deve obter uma sopa grossa. Ele adicionar croutons, pepino fatiado e ovos. Aquele é tal Espanha incomum. pratos nacionais deste país também são diversas.

omelete

Para este prato na Espanha há também uma receita. Take 6 ovos, um copo de leite, 50 g de amido de milho, uma lâmpada, 50 gramas de fungos (qualquer), pimentas, óleo vegetal, de 80 gramas de bacon e verdes. Bata os ovos com o amido e especiarias. Bacon cortado em cubos, cebola e cogumelos rasgar. Fritar estes ingredientes, um pouco de guisado. A adição de sal. Misture o recheio com ovos e despeje na panela. O que é a Espanha? pratos nacionais que diferem tecnologia de cozimento incomum. Coloque a panela no forno e asse até feito.