"Vasileostrovskaya cervejaria" – empresa St. Petersburg de um novo tipo

"Vasileostrovskaya cervejaria" – uma empresa jovem, que, apesar da concorrência bastante grave, ele rapidamente se tornou popular em sua cidade natal. Seus produtos estão em demanda e é constantemente atualizado com peças novas e interessantes.

início da estrada

Quando em 2002 em São Petersburgo em uma pequena abandonada pela construção Ural rua foi aberta "Vasileostrovskaya cervejaria", ninguém deu nenhuma importância a isso.

Lojas capital do norte não se sentem deficiência nesses produtos. Em suas prateleiras você pode encontrar todos os tipos de cerveja empresas mais bem conhecidos. Mas a nova gestão da fábrica decidiu concentrar-se não sobre as marcas bem conhecidas. Seguindo o exemplo de algumas empresas russas "Vasileostrovskaya cervejaria" começo que se dedicam à produção de produto "ao vivo". Ela recusou o uso de conservantes para aumentar a vida de prateleira do produto. Também foi decidido excluir a partir da fase do processo de produção de pasteurização e outros métodos de tratamento, que pode ter um efeito negativo sobre o produto final. Esta cerveja é popularmente conhecido como "ao vivo". E isso é verdade. "Vasileostrovskaya cervejaria" usa as velhas receitas. Eles estão completamente ausentes filtração e carbonatação e iluminação foram apenas naturalmente. Ela produziu resultados. A nova cerveja foi notado e amado.

Uma ampla gama de

Ao longo do tempo, havia um produto, que começou a produzir "Vasileostrovskaya cervejaria." Cidra de maçã era uma espécie de alternativa às cervejas de fruta, o que não é muito usual para o povo russo.

produto semi-seco espumante é totalmente consistente com os princípios da empresa, como na sua composição existem apenas dois ingredientes básicos: um caldo clarificado a partir de maçãs frescas e de levedura. O resultado é uma bebida refrescante maravilhoso com um aroma único do verão. Em sua longa aftertaste contém apenas levedura e acidez málico suave. A quantidade de álcool na sidra não exceder 4,7 por cento, o que torna possível usá-lo muitas vezes em quase todo o tempo. A tecnologia também é utilizado o método de fermentação natural estão completamente ausentes como corantes, e conservantes. O produto é engarrafado em um volume do recipiente de 0,375 e 0,75 litros, o que permite que o comprador escolher a quantidade de bens adquiridos.

opinião de

Podemos dizer com confiança que agora quase ninguém no familiar "Vasileostrovskaya cervejaria." Comentários sobre os produtos que produz, dizer que os especialistas da planta é bem sabem suas coisas e se dar bem com ele. Os apreciadores de cerveja suporta o compromisso da empresa para alcançar o sucesso na produção de artesanato cerveja. Esta tendência tornou-se recentemente muito popular em todo o mundo.

Mas os engenheiros da fábrica fazem o seu melhor para diversificar e não para restringir os usuários. Além de cidra e cerveja nas prateleiras das lojas de varejo da cidade, uma nova bebida, que também pode ser chamado de "viva". De acordo com os clientes, o novo empreendimento – um rival digno para muitas empresas bem conhecidas. Esta empresa tem uma série de vantagens significativas sobre os seus concorrentes:

1. Ela – o maior produtor de cerveja na cidade, seus fundos de desenvolvimento investido exclusivamente doméstico.
2. Para produzir a melhor utilizado apenas água, que passa primeiro complexo de purificação de múltiplos níveis.
3. Como parte da bebida é completamente livre de quaisquer aditivos químicos e vários conservantes.
4. Em alguns estágios de produção utilizados trabalho manual para conhecer as condições de tecnologias antigas.

Estes benefícios sublinhar o fato de que a empresa tenha escolhido a direção certa. Como resultado, em pouco tempo ele conseguiu assumir uma posição de liderança e firmemente segura-los.

A bebida principal

O principal produto da empresa desenvolvimento continua a ser uma cerveja. "Vasileostrovskaya cervejaria" periodicamente tenta agradar seus clientes com novas espécies e variedades. Após os primeiros passos foram opções novas e interessantes:

1. "Vasileostrovskoe escuro" – um produto da cor preta com aroma de caramelo cevada e leve amargor do lúpulo.
2. "Home". Preparado por fermentação de fundo e tem o menor (de toda a linha) da percentagem de conteúdo de álcool (4,5%).
3. "Light" – uma versão bonita do lager tradicional.
4. "Red". A bebida não é pasteurizado, mas é filtrada
5. "Private Label".
6. Weizenfeld Weissbier. Trigo luz não filtrada.
7. Weizenfeld Kirsh. cerveja de cereja, cozido no estilo típico de produtos alemães.
8. Weizenfeld Pils.

Além disso, os especialistas de plantas cooperar estreitamente com os cervejeiros de outras empresas. E isso, de acordo com os consumidores, às vezes dá resultados interessantes.