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Couve-flor: um baixo teor calórico, a utilidade alta

Opiniões sobre de onde veio couve-flor, divididos: alguns acreditam que este vegetal foi lançado na Síria, outros – que a couve-flor "nasceu" em Chipre. Uma forma ou outra, mas na Rússia este produto só apareceu na época do reinado de Catarina II, e estava disponível apenas para cidadãos ricos.

Hoje, couve-flor, cujas propriedades e colocá-lo nas fileiras da frente de comida de saúde, está disponível para qualquer cliente. Ele é rico em ácido fólico e ácido ascórbico, de cálcio e de potássio, o magnésio, o ferro, o fósforo e muitas outras vitaminas. Sem couve-flor maravilha – é um dos primeiros produtos que são recomendados para comida para bebé.

Além disso, graças à sua composição única, couve-flor tem algumas propriedades curativas. Por exemplo, este produto é indicado para utilização na gastrite, bronquite, rim e fígado. Conteúdo em couve grande número de biotina previne doenças glândulas cutâneas – seborreia, e a presença de minerais e enzimas capazes de remover perfeitamente toxinas do organismo, e também servem como um profiláctico contra doenças perigosas tais como cancro da mama e cancro da próstata.

E couve-flor, cujas propriedades são tais que ele pode ser preparado de várias maneiras diferentes, é apenas o produto perfeito para aqueles que querem perder peso. Quantas calorias em couve-flor? Dependendo das variedades de couve e seu fabricante, cor teor calórico repolho é bastante baixa – apenas 20 a 30 calorias. A maioria das dietas são úteis para brotos de couve branca, pois eles contêm uma quantidade tão grande de fibra dietética, que pode ser satisfeito com este produto muito rapidamente. E, claro, sem figura preconceito.

Uma das dietas mais populares baseadas unicamente em couve-flor, pode ajudar você a perder 2-3 quilos em três dias, em que esta dieta e calculado. Para fazer isso leva 1,5 kg de couve-flor fresca por um dia. Ele deve ser cozido em uma pequena quantidade de água e dividida em 4-5 pedaços. Estas partes devem ser consumidos durante todo o dia. E assim por três dias. Mas o resultado é, naturalmente, precisa ser corrigido, porque a marcação perdeu quilos é muito mais fácil do que perder. Portanto, até o final da dieta recomenda-se ir diretamente a uma dieta de baixa caloria equilibrada: em pratos onde, entre outros componentes, contém couve-flor, calorias não deve exceder 1200-1500 calorias por dia. A dieta não deve ser gorduroso, fritos, alimentos salgados. Não abuse do doce.

Para escolher a couve-flor certa, você precisa prestar atenção à sua aparência: a cabeça deve ser pesado e forte. A presença de folhas em torno da cabeça – o principal indicador do fato de que o repolho fresco. Em inflorescências deve haver manchas escuras, porque este é o primeiro sinal de que o repolho começou a se deteriorar. Lembre-se, couve-flor, cujo teor calórico conteúdo, que se lembrar, permite usar este produto como muitas vezes como você faz, é armazenado mal, se deixado em um lugar quente ou na luz. Dentro de um curto espaço de tempo de inflorescência começa a virar cinza e estragar. Mas o repolho congelamento para o futuro pode ser, para congelar suas propriedades úteis não são perdidos.

Saber quantas calorias em couve-flor, você pode facilmente prepará-lo a partir de uma variedade de pratos. É importante lembrar que não é necessário para cozinhar a couve-flor na panela de alumínio, caso contrário o produto pode mudar a sua cor. Para couve-flor, cujo teor calórico é tão atraente para os fãs de uma dieta saudável, não perca suas propriedades úteis no processo de cozimento, é melhor para ferver em uma pequena quantidade de água, e ainda melhor para um casal. processo de celulose remove não muito agradável sabor, ligeiramente amargo.