Crisp no caminho rural: a receita no forno e na panela

Certamente todo mundo adora quando o prato não é apenas delicioso, mas também parece apetitoso. Portanto, crocantes batatas fritas em uma maneira rural na forma de fatias oblongo tem sido uma cozinha clássica serviu como um enfeite em muitos restaurantes. É também muito popular em uma variedade de fast food. Tente para fritar em casa um delicioso fatias de batata. A receita da preparação é bastante simples de implementar. Nós oferecemos-lhe várias opções.

fatias de batata: receita "em McDonald"

ingredientes:

– cinco batatas médias;

– Três mesa. óleo de oliva;

– por meia colher de chá. colheres de açafrão, colorau, caril, manjerona, pimenta moída e misturas de coentro;

– uma colher de chá de sal.

preparação

1. Lavar cuidadosamente as batatas com uma escova dura. raspar Peel não é necessário. Cortar tubérculos em meio longitudinalmente, e, em seguida, cada uma das porções transversalmente com uma espessura média de cunhas.
2. Em água a ferver despeje a massa picado e cozinhe cinco a sete minutos. Com batatas, escorra o líquido. Em seguida, esfriar rapidamente, lavar várias vezes com água fria. Depois disso, coloque as fatias em uma peneira para escorrer.
3. mistura de especiarias com sal e manteiga. batata arrefecida verter a mistura resultante. Mexa com cuidado, colocar os pedaços em uma assadeira, o bicarbonato de papel colocado.
4. Coloque as batatas em um forno pré-aquecido a 200 graus durante meia hora. No processo de fritura, você pode periodicamente girar as peças para melhor escurecimento.

fatias de batata frita: a receita em uma frigideira

O prato descrito acima, pode ser quase igualmente bem preparado, sem a utilização do forno. É importante cuidadosamente pedaços secos antes de mergulhar nos temperos, e a necessidade de reduzir a quantidade de óleo na metade. Leve uma frigideira profunda com alta lados. Coloque as batatas em óleo quente em pequenas porções e agitou-se continuamente. fatias ready-rosado estava em utilizando escumadeira para uma toalha de papel.

Batatas em um rural: Receita com ervas e alho no forno

ingredientes:

– Dez batatas pequenas jovens;

– três dentes de alho;

– o feixe de aneto, salsa, cebolinha;

– dois raminhos de manjericão;

– colher de chá. colher de sal;

– duas mesas. colheres de sopa de óleo vegetal.

preparação

1. Tubérculos de lavagem e barras costeleta.
2. Ervas e alho pique finamente. Dove ficar cinco minutos, misture com a manteiga e sal.
3. Coloque um preenchimento perfumado de batatas. Misturar bem com uma colher até uma distribuição uniforme.
4. Espalhe a massa na panela e leve ao forno por quarenta minutos.

Como cozinhar batatas com carne em um rural?

Desde a carne é cozida batatas não precisam de pré-frite até dourar em uma frigideira em separado. Em seguida, misturá-lo com especiarias e sal e coloque na panela. Cubra com fatias de batata. Após o cozimento por meia hora, polvilhe as especiarias e ervas prato, e cozinhe por mais dez ou quinze minutos. fatias de batata Ruddy com carne está pronto! Sirva quente com uma salada de legumes.