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Uma receita muito útil: peixe cozinhado com legumes e oriental

Se você se preocupa com alimentos saudáveis para si e seus familiares, então você já sabe um de seus princípios básicos – há tão pouco de gordura, alimentos fritos em óleo. Isso não é um segredo que o direito dieta não pode incluir batatas fritas, costeletas de porco ou, por exemplo, bolo com creme de manteiga. Se houver uma panela de pressão em sua casa, é que vai ajudar a diversificar o menu e fazer o seu almoço ou jantar mais-o mais delicioso. Tente usar a nossa receita para cozinhar peixe para um casal. Para ele, você pode levar seu produto favorito: o atum, dourado e exótico, rosa salmão e chum com, você pode usar qualquer frutos do mar.

receita simples: Peixes cozinhados com vegetais

É saboroso e saudável prato é composto dos seguintes ingredientes:

  • 300 g filete de salmão, salmão chum, truta, peixe ou qualquer outro da sua escolha;
  • várias grandes batatas com a pele ou 8-10 pedaços de pequenos tubérculos jovens;
  • 10 tomates cereja;
  • Um limão e lima;
  • sal, pimenta preta, salsa e manjericão fresco;
  • duas colheres de sopa de óleo de oliva.

lavagem filete, toalha seca e lugar num vaporizador. Regue com o sumo de meio limão e uma colher de sopa de óleo de oliva, polvilhar com finamente picado salsa, sal e pimenta. Aqui está uma receita simples. Peixes cozinhados será preparado no piso superior (bandeja), e as mais baixas vegetais Put. Esta é batatas pequenas. Se você usar as lâmpadas convencionais, corte cada em quatro pedaços, e despeje azeite e suco de limão. Prepare um prato precisa apenas 15 minutos – tempo durante o qual o peixe ficar muito suave e saboroso caldo de legumes encharcado. Você pode, então, servir, guarnecido com tomates-cereja, raminhos de manjericão e fatias de limão. Obter não é pior do que em um restaurante.

Uma receita incomum: Peixes cozinhados no Leste

Caso contrário, este prato pode ser chamado de "carta envelopes com salmão", que, aliás, pode ser substituído por qualquer peixe vermelho. Experimente – por causa da adição de um molho picante recebe um grande gosto. A variedade de tópicos não é simples comida, normalmente cozinhar para um casal? Para preparar, pegue:

  • 170-200 g de filetes de peixe fresco (de salmão ou outros peixes vermelho);
  • 8 colheres de sopa de molho teriyaki – Agora ele pode ser comprado em qualquer grande supermercado;
  • 4 colheres de sopa xerez seco ou natural vinagre;
  • cebola verde e pepino – um pouco de cada.

Recorte 4 quadrados grandes de folha, peixe, lavar, secar, dividir as porções em 4 partes. Mergulhe cada pedaço no molho teriyaki, colocar em folha, superior despeje 1 colher de sopa de sherry ou vinagre natural, adicionar um par de fatias de pepino e cebolinha 1-2 caneta. Vagamente embrulhar – de modo a obter um envelope e enviar para se preparar para 15 minutos. receita bastante incomum: peixe para um par de tempo para absorver o molho, você começa suave e vai derreter na boca. Seguindo as tradições orientais, este prato pode ser servido com arroz cozido e, por exemplo, com legumes em conserva: rabanete, gengibre e assim por diante. Esta pode ser uma verdadeira refeição no estilo japonês. By the way, ganhando recentemente aumentando multivarka popularidade na Rússia. Receitas (peixe cozido no vapor para um exemplo vivo) para este pote maravilhosa são bastante diversificadas, e todos os pratos são extremamente saborosa. Tudo que você precisa – para expor certos ingredientes, coloque o modo desejado e definir o tempo – os mesmos 15-20 minutos. Depois esquerda para retirar uma refeição pronta. Como assim, que, no século XXI, você pode cozinhar o alimento muito mais rápido do que os nossas mães e avós!