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Suco de cranberry: benefícios e danos ao corpo humano, a composição e receitas

Suco de cranberry … Os benefícios e prejuízos para o corpo humano, a composição química e características de sabor do produto, as receitas originais tradicionais e as características da produção de bebidas – tudo isso e muito mais para ser aprendido com os leitores deste artigo.

Sobre baga mágica

Cranberry cresce principalmente no Hemisfério Norte e sapal. Berry difere dos outros na medida em que inclui na sua composição uma quantidade inimaginável de nutrientes e vitaminas. Sobre as propriedades medicinais de cranberries conhecidos nos dias de Rússia antiga. Então, em vez do habitual no momento presente para o chá ou café da manhã, os nossos antepassados bebeu um copo de "zvartsa", composta e incluiu esta iguaria.

Suco de cranberry – um grande respiratória e inflamatória. Decocções e infusões de frutas têm propriedades anti-sépticas e de reforço. Além disso, o suco – um excelente remédio contra a sede em um dia quente de verão.

Cranberry é um arbusto perene com caules finos, prostrado no chão. Nas pessoas, a planta tem vários nomes. Este é o "zhuraviha" muito amado e reverenciado ou "médico azedo."

Suco de cranberry: os benefícios e malefícios

A composição desta bebida melhora até agora – agora os cientistas estão estudando as propriedades benéficas e características das bagas, e cada vez que seus esforços são coroados de êxito. Assim, é necessário ler atentamente a composição química das bagas:

  • oligoelementos: potássio, cobre, crómio, ferro, estanho, magnésio, etc …
  • Enormes quantidades de vitaminas, entre os quais há um grande número de elementos B e E.
  • Uma proporção significativa de vitamina C (cerca de 20%).
  • Frutose, sacarose e glicose.
  • A pectina e ácidos orgânicos.

Cranberry fazer conservas e compotas. Os frutos são colhidos no inverno, bem como armazená-los no congelador a granel. Quando as coisas ficam frio, a partir deles preparar o suco delicioso cranberry. Benefícios e malefícios desta bebida é conhecido por gerações.

propriedades úteis de arandos

Sobre as propriedades benéficas desta baga conhecido nos tempos da antiga Rússia. Assim, no século XVI, decocções e infusões de arando utilizados como agente anti-inflamatório. Berry suco também é usado para a lubrificação de feridas e cortes. Atualmente, a maioria dos cientistas e médicos concordam que cranberry aumenta os efeitos dos antibióticos mais comuns. folhas Cranberry evergreen são efetivamente utilizados na medicina popular para a preparação de ervas para ajudar eficazmente remover as pedras do rim. Cranberry suco, benefícios e malefícios que são estudados até hoje, não apenas para saciar a sede dia de verão, mas também bons em ajudar a derrubar o calor, e também é usado para a normalização do trato gastrointestinal.

Contra-indicações

Em alguns casos, cranberries e produtos em que é parte, não pode ter um impacto benéfico, e até mesmo causar danos. Por exemplo, o baga é contra-indicada em aqueles que indicaram uma intolerância aguda a qualquer substância ou agente auxiliar, que é parte do arando. Nós estamos falando sobre a alergia. Se você tiver quaisquer sinais de intolerância – vermelhidão, coceira ou erupção cutânea – você deve interromper imediatamente a recepção do produto.

Com os produtos de cuidado extremo arando para usar durante o aleitamento, também deve observar a reacção de uma criança pequena perto da idade de três anos. Em nenhum caso, não pode dar frutos e produtos de cranberry para aqueles que sofrem de doenças do trato gastrointestinal (gastrite, úlceras) no período de exacerbação. By the way, no campo de médicos especialistas fortemente recomendo não tomar o suco de cranberry em sua forma pura com o estômago vazio. É melhor diluir com água – não provoca secreção excessiva de suco gástrico. E, em geral, produtos de cranberry são mais consumida como sobremesa – depois da refeição principal.

Dentistas também não se referem muito bem-humorado para esta baga. Na sua opinião, contido na composição de aminoácidos arandos contribuir para a destruição rápida de esmalte dos dentes.

usando guloseimas

Como usar cranberries? Certamente a primeira coisa que vem à mente – este é o suco de cranberry, os benefícios e malefícios dos quais estão agora conhecido em todo o mundo. Para preparar esta bebida, você apenas derramar bagas frescas com água fervente e adicione o açúcar. Esta forma de cozinhar irá preservar a maior quantidade de propriedades úteis e desfrutar novo sabor de suco de cranberry.

No entanto, existe um método tradicional de preparação da bebida. Para fazer isso, 0,5 kg de cranberries frescas picadas (isto pode ser feito usando um liquidificador) e esprema as bagas restantes suco derramar um litro de água fervida, coloque no fogo, deixe ferver e manteve neste estado por mais 10 minutos. A tensão caldo resultante através de gaze, adicione o restante suco, açúcar a gosto e deixe esfriar.

Benefícios de cranberry para o corpo

Benefícios e malefícios de cranberries não estudado. No entanto, existem alguns fatores óbvios que são provados empiricamente. Assim, este fruto é rico em taninos – substância que trata eficazmente processos inflamatórios no corpo. Cranberry excelentes trata doenças do aparelho geniturinário. É muito eficaz nestes casos suco de cranberry. Benefícios e danos nos rins são determinados individualmente. Além disso, na composição de bagas estão presentes em uma quantidade máxima de magnésio e vitamina C. Isto faz com que arandos favor como um adjuvante no tratamento de doenças cardiovasculares. O consumo regular de produtos de cranberry reduz significativamente a formação de coágulos sanguíneos.

Lotes de características úteis suco de cranberry diferente. Benefícios e malefícios da gravidez não é atualmente bem estudada. Uma coisa é clara – este produtos baga deve ser usado com extrema cautela para possíveis manifestações de uma reação alérgica.

Cranberries para crianças

Como já foi mencionado, o arando tem uma massa de propriedades úteis e qualidades. As crianças pequenas com menos de três anos deve ser administrado com extremo cuidado para tentar produtos de cranberry. É desejável para tratar bebês geléia ou compota depois das refeições principais. Em um dia quente de verão, você pode oferecer o seu suco de cranberry criança. Benefícios e malefícios das crianças é determinado numa base individual. Assim, alergia a algum componente que faz parte do cranberry, diz que o uso do mesmo em alimentos é altamente indesejável.

No entanto, todos nós sabemos que a bebida cranberry é um excelente agente antipirético e anti-inflamatório. Isto significa que um frios cranberries – uma ferramenta indispensável. Este fruto é conhecido pelas suas propriedades benéficas. É por isso que vale a pena pensar sobre em que casos será um remédio ou uma ajuda eficaz.