Como cozinhar arroz e por isso precisa ser cozinhado?

Figura refere-se a culturas e é conhecido como um alimento valioso para mais de cinco mil anos. É considerada o berço da China, de onde se espalhou por todo o hemisfério sul-oriental da Terra. Hoje há mais de vinte variedades de arroz, que têm inúmeras subespécies e grupos. Hoje, a compra de arroz na loja, podemos ver 3-4 tipos: branco, amarelo, redondo ou longo. Mas há-de-rosa, preto, marrom, marrom e vermelho. Cada variedade de arroz tem sua qualidade nutricional, eles têm propriedades diferentes e requerem métodos diferentes para se preparar. grãos de arroz transparentes sugerem que a estrutura de grãos do grão sólidos e em pó tem uma textura macia. Mais suave grão é capaz de absorver uma grande quantidade de água, e a partir do qual o produto acabado depende da capacidade para ser colada ou quebradiço. Ao comprar uma ou outra erva, você precisa aprender a cozinhar arroz.

Longo arroz tem uma forma alongada com extremidades pontiagudas. Esta figura é pequeno e grande, com uma estrutura sólida e macia. É melhor usar para cozinhar pilau, enfeite. A sua preparação requer uma atenção especial, uma vez que não perde a sua forma, não ficar juntos durante o cozimento e tem vista para o excelente mingau quebradiço.

Como cozinhar o arroz por um prato de lado?

estrutura fina e longo e fino com um Fig transparente lavadas, embebidas durante 2-3 horas em água salgada fria, lavou-se novamente, e só então fervida. estrutura pulverulento longo Fig é lavado em água fria, água a ferver e cozinhado então novamente lavados com água fria, e em seguida cozido.

Como cozinhar arroz ou mingau torta friável?

De grão médio de arroz é melhor usar para cozinhar risoto em tortas ou sopas. Este grau tem uma estrutura viscoso instável. O tamanho médio também Fig lavada com água salgada fria, remover a poeira de farinha, a água pode ser alterado uma vez ou duas vezes. Depois disso, é possível despeje sobre a água fervente, por isso, menos grãos vão ficar juntos quando cozido. Cozinhe arroz mais baixo calor para evaporar o líquido. Você pode ocultar o pote, para criar condições para o resfriamento lento. Como tal, o mingau de arroz incha, trata de pronto, mas é menos do que colado.

Como fazer um arroz friável para cozinhar a partir de um prato de arroz lado rodada?

arroz rodada é ideal para a preparação de pães, sushi, mingau de leite, caçarolas e pudins. Deve ser lavados, secos e fritar levemente em uma panela quente com óleo de girassol ou manteiga até que o estado transparente. Em seguida, ele é cheio com água para um centímetros acima da camada de arroz e ferveu-se a aquecimento moderado. Quando todo o líquido tenha evaporado, cobrir a frigideira forma acessível hermeticamente isolado. Arroz estará pronto em 10-15 minutos. Arroz integral leva mais tempo para cozinhar, mas contém mais nutrientes e vitaminas, e é ideal para uma dieta saudável. Pratos de que tem um sabor de noz e uma aparência agradável, que atrai gourmets.

Como cozinhar arroz, pilaf, com apenas um grão de variedades suaves e redondos?

Lavada e a fritura do arroz secos em óleo de oliva em um forno holandês até castanho dourado. Em seguida, despeje água fervente ou caldo e ferver até ficar macio. Se você cozinhar pilaf, arroz frito é colocado em cima da carne e legumes cozidos, encher com água e deixe ferver até que esteja totalmente cozido.

Como cozinhar o arroz no microondas?

Fig melhor pré-imersão em água a ferver, duas vezes durante 5-10 minutos. Tendo sido colocado na água fervente, ele incha, e será aumentada para metade. Agora, enchê-lo com água e sal, 1-2 cm de altura acima da camada de arroz, e colocar num forno de micro-ondas durante 15-20 minutos. A manteiga é melhor adicionar preparação.

Algumas dicas simples podem ajudá-lo a preparar delicioso e satisfatória.