Pickle com a cevada

Tão familiar desde a infância prato favorito, como um cevada picles, usado na comida para bebé com freqüência suficiente. A primeira vez que uma criança está tentando sopa no jardim de infância. Nós não sair com ele na escola. Pickle com os chefs escola cevada cozinhar muitas vezes. Isto não é surpreendente. Afinal, ele contém todo o necessário para alimentos para bebés: carne, legumes e cereais.

Cozinhe esta sopa em casa é fácil. Só precisa saber alguns truques que vão torná-lo mais saboroso. Rassolnik cozinhar com cevada começa com a seleção de todos os componentes necessários. Vamos precisar de alguns batatas, cebola, picles, dois cenoura de tamanho médio, algumas folhas de lavrushki e ervilhas de pimenta preta e, ervas frescas, sal, meia xícara de cevada pérola e galinha de cabidela, no valor de meio quilo. Lavar miudezas, e pique-os em pedaços pequenos, coloque dois litros de água, um pouco de sal e cozinhar sopa dieta. Na sopa acabado adicione a cevada cozido no vapor.

Descascadas nossos vegetais, pré-enxaguá-los em água corrente. Batatas cortadas em cubos de tamanho médio, cenouras e cebolas – julienned. Útil para a destruição ralador para saladas coreanas. Com isto, todos os componentes são obtidos é cortado em pedaços de igual tamanho. Batatas são colocados no caldo e continue a cozinhar. Pepinos cortada em tiras finas e espremer o excesso de salmoura. Aqueça a frigideira, unte com óleo vegetal. Fry cenouras, pepinos e cebolas. Adicionar aos legumes caldo cozido, especiarias e trazer à disposição. As ervas frescas, pique finamente e coloque em uma tigela pequena. Pronto para pickle derramamento de cevada em placas. Sirva com ervas frescas e creme de leite.

Para cozinhar rapidamente o jantar, você precisa saber como preparar um pickle com cevada. Se você pretende incluí-lo no menu do amanhã, em seguida, mergulhe a pérola cevada durante a noite. Pela manhã, ele vai absorver água de poço, e será duplicado. Então, em sua preparação você passar vinte minutos. Isso será o bastante, seu traseiro no caldo primeiro ingrediente.

Mas se você decidiu preparar uma calda com cevada no último momento, você deve usar outro método. Colocar em um fogão para cozinhar o caldo, coloque no segundo guisado pote com cevada de pérola. Na hora de preparar um caldo de grãos já cozidos até a metade. Basta drenar a água e adicione à sopa para preparar ainda mais. Este pequeno truque vai ajudar a se livrar do gosto peculiar de grãos e não gastar muito tempo preparando sopa.

Prato saudável não só para as crianças mas também adultos. Tendo um gosto salgado-azedo, é excelente para o almoço em um dia quente. Salmoura pode ser alimentado no frio. Caldo de miúdos de frango torna um prato da dieta. E depois de uma variedade de festas do feriado com libações abundantes esta sopa é simplesmente indispensável. Ele ajuda a restaurar o equilíbrio de água-sal no corpo e facilitar grandemente os sintomas de ressaca.

Claro, não é necessário usá-lo para cozinhar miudezas. Não menos deliciosa sopa é obtido a partir costelas de porco ou carne. Use a carne que está disponível. Você pode cozinhar esta sopa caldo de legumes em vez de carne. Nesse caso, você terá um prato magra, perfeitamente adequado para a Quaresma. Isso vai exigir apenas aproveitar cevada na noite, e para os principais vegetais necessariamente adicionar salsa, alho, extrato de tomate e de preferência nabos. Obter o prato, que é frequentemente preparado por nossos avós durante a Quaresma.

Muitas pessoas não gostam de este ou aquele prato, porque não tentou versão muito bem-sucedida de sua preparação. Mas tendo soldada picles de acordo com a nossa receita, você vai se tornar um fã dele para sempre. Ao cozinhar com amor, tudo é possível.