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Arroz com carne em multivarka. Como cozinhar o arroz na panela com a carne

Arroz com carne em multivarka preparando por muito tempo, mas acontece muito gostoso e gratificante. Este prato deve ser servido para o almoço em família normal ou jantar. Também deve-se notar que para fazer risoto em um dispositivo de cozinha moderna pode ser diferente. Afinal, alguém que gosta de comer arroz crocante com um sabor pronunciado de especiarias, enquanto outros – prato mais viscoso em que os cereais desmoronar completamente durante o tratamento térmico de comprimento. É por isso que decidimos apresentar neste artigo várias maneiras diferentes de como cozinhar arroz com carne. Isso será usado não apenas utensílios de cozinha modernos como multivarka, mas também o forno familiar.

Saborosa e arroz crocante com carne em multivarka: passo a passo de cozinha

Para fazer uma refeição simples, mas saudável, os seguintes componentes devem ser adquiridos:

  • arroz de grão longo – copo cheio;
  • gordura desossada carne – 500 g;
  • cebola, cebola doce – 2 pcs;.
  • Cenoura grande – 1 pc;.
  • açafrão ou curry – adicionar opcional e gosto;
  • sal e pimenta – para adicionar a gosto;
  • óleo, refinado óleo de girassol – ¼ copo (para assar carne);
  • água potável filtrada – 1,5 chávenas.

Preparações de cereais

Arroz com carne (com uma foto do prato acabado, você pode ver neste artigo) será mais delicioso e quebradiço, se usar apenas cereais de grão longo para esta tarde. Deve ir busto, bem lavados em uma peneira até que a transparência da água, e depois arrefecido despeje água fervente e deixar nesse estado enquanto até que sejam devidamente preparados carne e legumes.

carne de processamento e outros ingredientes

produto de carne para essas refeições podem ser comprados diferentes tipos. Mas o mais importante, que ele era desossada, com inclusões de camadas de gordura e o mais recente. Assim, devemos ter um pedaço de carne de vitela, lavar cuidadosamente, remova todos os itens desnecessários, e depois cortadas em bastante grandes pedaços.

Depois que você precisa para começar a reciclagem de legumes. Cebolas necessitam de ser limpos a partir da casca, e, em seguida, cortados em anéis grossos. Além disso, remover a casca da cenoura e corte-o em fatias. Além disso, maior será os pedaços de vegetais, o delicioso e agradável para obter um prato.

O processo de ustulação peças ingredientes

Antes de cozinhar o arroz com carne em multivarka deverão frite os pedaços de carne e legumes. Para esta finalidade, bovino, anéis de cebola e cenoura para ser colocado no dispositivo de bacia, e, em seguida, o sal do mesmo sabor, pimenta da Jamaica e óleo vegetal refinado. Próxima multivarku deve ser colocado no modo "Hot", eo temporizador definido para 20 minutos. Se um programa como do seu dispositivo não está presente, você pode usar o mesmo – "Baking"

Obzharivaya cuidadosamente definidos todos os ingredientes que necessitam para agitar ocasionalmente para evitar escaldante. Uma vez que os vegetais ea carne será ligeiramente macia e mudar de cor, você pode prosseguir com segurança para a preparação imediata de arroz.

O tratamento térmico em todas as especialidades

Arroz com carne em multivarka ficar quebradiço somente se cozinhar este prato com um pouco de água. Para este fim, ingredientes assadas necessárias para colocar os cereais previamente embebidos, bem como para dar sabor com açafrão ou curry (você pode adicionar um pouco de sal). Além disso, todos os produtos devem ser misturados, despeje-os copos um ano e meio de água potável, feche a tampa e definir o programa "Colocar para fora" ou "pilaf" exatamente 1 hora. Durante esse tempo, a cevada absorve todo o líquido será friável e macia.

Como aplicar para a mesa?

arroz cozido com carne e legumes devem ser direita bem misturado no copo Multivarki, e então expandido em ao alvo repartido e para apresentar a tabela juntamente com o pão de trigo e saladas frescas.

Prepare o arroz delicioso e rápida em uma panela com carne

Este prato tem um aroma e sabor. Fazê-lo usando ingredientes simples e prontamente disponíveis e especial tempero para pilaf. Se você não possuir panela de barro repartido, ele pode ser usado em vez disso, e quaisquer outros grandes utensílios para cozinhar, mas sempre com uma tampa.

Assim, para criar um almoço tão saudável, que vai precisar de:

  • pasta de carne de porco magra – 550 g;
  • grandes bulbos de cebola doce – 4 pcs;.
  • pimenta – 2 pcs;.
  • arroz de grão longo – 1,5 xícaras;
  • cenoura grande – 2 pcs;.
  • óleo vegetal refinado – 5-7 colheres grandes;
  • alho castanho – 8-10 dentes;
  • tempero para pilaf – adicionar a gosto;
  • pimenta da Jamaica e do mar de sal – adicionar a gosto.

Processamento de arroz

Arroz na panela com a carne pode ser feita a partir de grumos no vapor. No entanto, decidimos usar um produto convencional de grão longo. É necessário para passar e lavar abundantemente com água morna para a sua transparência. Para descobrir rapidamente preparados no forno, recomenda-se a pré-colocado na água fervida e arrefecida e deixar em repouso durante, pelo menos uma hora. Mas se você decidir fazer um prato tão espontaneamente, é possível fazer sem este procedimento.

Prepare legumes e carne

Antes de colocar todos os ingredientes comprados de a la carte panelas de barro, eles devem ser cuidadosamente manipulado. Para fazer isso, lave a carne de porco magra e destrui-lo em pedaços médios. A escolha dessa carne é principalmente devido ao fato de que ele está se preparando muito rapidamente no forno e não requerem pré-frita em uma bandeja. Se por algum motivo você não gosta ou não comem carne de porco, que pode substituir os peitos de frango, desossados e da pele.

Além ingrediente carne para este prato, não se esqueça de adicionar os legumes. Para fazer isso, limpa e pique finamente a cebola cebola, pimentão e rale as cenouras. Alho também é necessário para lavar bem. Mas, ao mesmo tempo dentes não devem ser limpos a partir da casca. Eles são recomendados para simplesmente picar uma faca.

O processo de moldagem e tratamento térmico de alimentos

Uma vez que todos os componentes tiverem sido processados, é necessário preparar várias panelas de barro e depois verter em cada uma delas por 1-2 colheres grandes de óleo de girassol, colocar as peças de carne, cebola, cenoura e pimenta. Além disso, todos estes componentes devem ser misturados, temperada com especiarias para pilaf, bem como sal e pimenta.

Finalmente, coloque em potes requer grão longo arroz, casca dentes de alho e adicione água para que ele cobre a superfície dos grãos de 2-3 centímetros. Durante este procedimento não deve ser esquecido que durante o arroz tratamento térmico aumentou em cerca de metade. Portanto, encha as panelas que deve ser não mais do que 2/3.

Depois de formar a dose unitária utensílios de prato necessário para colocar no forno grelha e mantido a uma temperatura de 190 graus para 50-65 minutos. O prato é considerado como totalmente pronto quando o arroz, carne e legumes são os mais macios.

Como trazer para a mesa?

O cozido acabado com o arroz deve ser removido do forno, e em seguida, sem abrir a tampa, colocar em uma placa plana directamente na panela e imediatamente servido aos hóspedes. Antes de usar, este prato deve ser bom para misturar uma colher grande. Além disso, para um jantar como saudável e delicioso, é desejável apresentar um molho de tomate, picles caseiros, ervas ou alguma salada. Bom apetite!

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