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caviar de berinjela e abóbora para a receita de inverno para jovens donas de casa

Muitas donas de casa estão se preparando para o abastecimento de inverno, incluindo squash e caviar de berinjela. caviar Squash na receita de inverno que tem de conhecer cada mulher é considerada prato da dieta e pode ser frio ou lanche enfeite. Aqui estão algumas receitas simples e acessível caviar.

caviar Squash em uma receita de inverno primeiro

Muito saboroso de squash caviar é obtido a partir de três quilos de abóbora, dois quilos de tomates, cenouras e um quilograma de um quilograma de cebola. Os ovos cozidos em esta receita simples acaba por não apenas delicioso, mas também bem conservados no inverno.

Todos os ingredientes devem ser cortados em pedaços grandes e frite separadamente no óleo vegetal até ficar macia, em seguida, tritura, adicionar 4 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de sal, 2 colheres de sopa de vinagre e cozinhar hora e meia a ferver, para não agitar chamuscada. Você pode moer os ovos no liquidificador e deixe ferver novamente, e depois ampliado em bancos pasteurizados e colocar na panela para ser esterilizado. frascos de um litro hora esterilizados, meio litro – 45 minutos. Então, os bancos tirar, torção e volta.

caviar de squash no segundo receita inverno

Antes de começar a cozinhar ovos, você precisa para preparar as ferramentas necessárias: Placa, um moedor de carne, uma faca e um grande pote de 10 litros de corte, caso contrário o processo será adiada por um longo tempo. Agora você precisa decidir que tipo de consistência é caviar – homogêneo ou fatias. Para obter o uniforme caviar clássico, consistência lisa, você precisa picar legumes, e para a consistência discreta caviar – cortá-los em pedaços pequenos, puros de igual tamanho.

sementes de abóbora jovens removido e peles não são removidos. Tal maturação leite abobrinha vira o mais delicioso caviar. Na parte inferior da panela é vertida em 100 gramas de óleo de girassol , e preenchê-lo até ao topo curgetes. Até abobrinha são cozidos em fogo baixo, cozinhe para o mesmo lote de abobrinha, pois eles são muito resume-se durante o cozimento. abobrinha fresca adicionado ao pote como ferver, mas você pode cozinhar ovos e duas panelas.

Para ovos não queimado, a bebida deve ser periodicamente agitada. Courgettes estão pegando fogo por duas horas. Durante este tempo para abóbora caviar preparados os ingredientes necessários e, especialmente, cebolas – ele vai levar um longo, cerca de uma cebola por pub. Cebola cortada em anéis de meio e frita em óleo de girassol até dourar. Antes de começar a cebola precisa adicionar sal, adicione uma colher de chá de colorau, caril tanto, e depois mudar para o squash. Para o sabor nos ovos precisa adicionar salsa, parsnip e cortado em pequenos pedaços de raiz de aipo.

Agora vamos realizar as cenouras. Número de cenouras, cebolas, bem como, a mesma quantidade de cebolas, isto é, um zucchini médias tomar uma cenoura média. vegetais de raiz cuidadosamente lavados e esmagados em um ralador ou melhor sobre o cortador de vegetais e, em seguida frito numa frigideira em óleo de girassol. cenouras Fried também enviou para o pote comum. Quando os ovos engrossar ligeiramente, acrescentou um copo de pasta de pré-frito tomate. Se desejado, a pasta pode ser substituído por tomate, mas não tem que ser preguiçoso e retire as peles, os ovos de outra forma pode obter malosedobnoy.

Agora, se você fizer os ovos clássicos, o conteúdo da panela para pular quente através de um moedor de carne, melhor elétrica e, em seguida, coloque no fogo e cozinhe até ficar pronto. Agora você pode sal os ovos e adicione a gosto uma ou duas colheres de chá de açúcar. 10 kg de caviar deve demorar aproximadamente 10 colheres de colheres de chá de sal. Os ovos são colocados para fora pronto para frascos esterilizados e revestimentos de rolos. Todos caviar de squash em uma receita de inverno que foi descrito acima, pronto! Mantenha frascos de caviar é necessário em um lugar fresco.

caviar de beringela receita pré-forma deliciosa
* beringela – 1 kg
Cenouras * – 135 gramas
* 1-2 cebolas
* Alho – 2-3 dentes
* Óleo vegetal – meia chávena
* Pimenta doce – 300 gramas
Vinagre – 30 gramas
* Dill e outras verduras

receita de berinjela é simples, mas exige criatividade, bem como todas as outras receitas, preparado como se segue. necessidade de berinjela para lavar cuidadosamente e cozinhar em um pouco de água até ficarem macias, o que leva cerca de 20 minutos e, em seguida, pré-limpá-los a partir da pele, você precisa triturá-los em um liquidificador ou picar.

Agora pegue a cenoura, cebola, pimentão, cortá-la em pedaços (retirando as sementes das pimentas), legumes fritos em uma frigideira com azeite até dourar. Em seguida adicione aqui ralado no liquidificador tomates pelados, tudo ferver por 10 minutos, se juntam, adicione o vinagre, sal a gosto e pimenta e agora está pronto para extinguir. O pronto caviar decompor em frascos esterilizados, tampado e, legal, guarde na geladeira.

Os preparativos para o inverno sempre atraiu muitas donas de casa. Eles permitem não só para garantir toda a família saborosa, saudável e nutritiva no inverno, mas também para perceber o seu potencial criativo …