ameixas em conserva: a receita que você gosta dela. ameixa em conserva no inverno

Se você já rasprobovat conserva ameixa, então você definitivamente vai gostar de ameixa em conserva. Não é pior, e ainda mais interessante, em harmonia com uma variedade de carnes, lindo (e incomum) em saladas, e um pouco de açúcar vai mais rápido do que as sementes. E ameixas colheita e ainda mais rentável na estação é muito mais barato para drenar. Bem, se você é cético sobre os frutos salgados, perto de um frasco sobre a prescrição proposto. Certamente ameixa conservada mudar seus pontos de vista culinárias.

O que você precisa saber sobre a decapagem Cherry Plum

Esta fruta não é caprichosa e facilmente sucumbir às suas experiências culinárias. No entanto, existem algumas sutilezas que a ignorância não "matar", é claro, a peça de trabalho, mas pode ser estragar ligeiramente ambas as aparências e gosto.

1. Antes de ameixa picles, é ser o mais cuidadosamente possível reordenar. Costura sujeitos frutas apenas forma física perfeita, sem o menor dano. Caso contrário, as ameixas em conserva transformar lento e não é adequado para todos os pratos. Por exemplo, colocar em uma salada que é improvável ter sucesso.
2. Canning Fruit pode ser de qualquer cor. Mas note que muito suave no estado escuro são muito moles. Melhor levá-los um pouco imaturo.
3. Em um banco pode fechar as diferentes variedades de ameixa cereja, e será ainda bonita. Mas gourmets dizer que o gosto de amarelo e escuro entrarão em conflito uns com os outros, marcando um do outro. Tente fechar-los separadamente e em conjunto – para comparar e elaborar suas próprias opiniões.
4. Laminado de ameixa inteiramente. Caudas, evidentemente, excluído, e buracos deixados por eles, lavou-se cuidadosamente: remanescente na sujidade recessos pode resultar em danos para conservação.

Snack em coreano

Muito provavelmente, as pessoas deste país e não tem idéia sobre a existência deste fruto. Mas é rumor lhes atribui propôs um método em que um surpreendentemente resistente e picantes ameixas em conserva. A receita é bom porque os bancos não precisam ser esterilizados – e muitas pessoas evitam preparações domésticas, precisamente porque eles não gostam este estágio de conservação.

garrafas de três litros são limpas e esterilizadas por qualquer método, por exemplo, calcinada num forno. Na parte inferior de cada louça colocado no dill guarda-chuva, folha de louro, um par de folhas de cerejeira, aipo fresco e salsa (três ramos). pimenta derramou – stuff cinco ervilhas – e os dentes de alho, 6-7 peças. ameixas lavadas são embalados em garrafas. Ram não é necessário, é melhor para agitar o recipiente bem estabelecer o fruto nele ergonómico. Ferver a marinada a uma taxa de duas colheres de sopa de sal bruto por litro de água, eles vertida de uma garrafa, por baixo da tampa adiciona quatro colheres de sopa de vinagre de vinho, e o pote imediatamente selada. Até legal que deve estar de cabeça para baixo, embrulhado e sem viés. Após a remoção da despensa, se feito corretamente, uma ameixa, tais conservado em condições de inverno é armazenado sem porões.

ameixas salgadas

Aqueles que não gostam de vinagre em uma reviravolta, ainda é ameixas em conserva disponíveis. A receita, no entanto, exigem esterilização, mas há decidir que você não está mais ao seu gosto – usar vinagre ou concordar com movimentos adicionais, mas sem ele. As ervas podem levar em seu próprio país, mas as folhas de rábano são obrigatórios. Bom para esta receita também ramos passas e cerejas. Frutas nadkalyvayutsya forquilha no lado onde a cauda crescido, em desenvolver loiças esterilizado (alho pode ser adicionado) e vertida salmoura quente para um litro de água em que ferveu colher de sopa de sal, a folha de louro e 2-3 ervilhas pimenta. Em seguida, a capacidade da terceira hora esterilizado (se você estiver hospedado nos frascos de um litro) e selado. Mantenha-os melhor na sombra.

Home "azeitonas"

Feito pela receita conserva de ameixa descrito não é realmente muito a gosto diferente de um petisco favorito. Só precisa selecionar o fruto mais belo, não superior a três centímetros. Eles são decompostos por bancos são preenchidos com salmoura (150 gramas por litro de água a ferver sal grosso) e esterilizado cinco minutos. Antes de engaste cada frasco litro cheio com colher torrado de azeite. Pronto para "azeitonas" será uma semana depois. Que é característica: os seus ossos são puxados para fora incrivelmente fácil.

tomates cereja

experimentadores cautelosos pode combinar desconhecida ainda familiarizados com tomates. Assim, eles serão mortos de uma só vez duas lebres: e tentar novo, e um velho vai encontrar o gosto inesperado e delicioso. Tome duas libras de tomate fino e quatro – grandes ameixas de cereja verdes ou amarelos. Pound alho descascado finamente desintegrado, 300 gramas de dill picado grosseiramente, apenas para o pescoço subiu. Todos os componentes são colocados para os bancos, derramar água a ferver durante cinco minutos, após o que a água é descarregada de volta perfumado e feito a salmoura: 50 g de sal com 60 açúcares. Fervente composição preenchido navio, torção, virar e esconder sob um revestimento de idade ou cobertor. Cinco horas depois podem ser colocados nas prateleiras na despensa: conserva tomates vai esperar pacientemente para a abertura do inverno.