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conservas de atum – a base para a preparação de vários pratos

Provavelmente, cada dona de casa nos armários da cozinha e da geladeira tem uma "reserva estratégica", ou seja, um determinado conjunto de produtos que podem ser armazenados por tempo suficiente e, se necessário, pode-se rapidamente cozinhar o jantar ou trata para convidados inesperados.

Parte desta "reserva" poderia ser um frasco de conservas de peixe, já que hoje a escolha deste tipo de produtos é bastante amplo. Por exemplo, se você tem um armário em conservas de atum, então você está em por alguns minutos será capaz de cozinhar uma variedade de pratos.

Note-se que o atum em conserva produzidos diferente e quase sempre o preço – é um indicador de qualidade. Peixes, pedaços enlatados, é mais caro do que sob a forma de flocos. A última opção pode ser usada em lata, exceto para fazer almôndegas ou alguns tipos de saladas. A variante mais caro do atum enlatado – peixe em azeite, mas que derrama a partir de tais frascos pode ser usado como um molho para salada.

Há uma grande variedade de pratos, que incluem enlatados de atum. Receitas de alguns deles que apresentamos neste artigo.

Assim, luz e salada suculenta de conservas de atum, que pode ser rapidamente preparados, se você de repente desceu sobre os convidados.

Vamos precisar de duzentos e cinquenta gramas de atum, enlatado em seu próprio suco, um pequeno banco de azeitonas pretas sem caroço, pimentão (de preferência vermelho), dois tomates, metade das lâmpadas. Para o recheio terá de tomar duas colheres de sopa de suco de limão e azeite de oliva, sal e pimenta e ervas frescas.

Coloque o atum enlatado em uma tigela, drenar o líquido a partir dele, e amasse o peixe com um garfo. Corte os legumes em cubos pequenos e adicione ao peixe. Tempere com salada e vestida com uma mistura de azeite e suco de limão. Dez minutos – e uma deliciosa salada está pronto!

Se você quiser cozinhar algo quente, você pode tentar fazer rissóis de panificação. Para fazer este prato, precisamos de um banco (340 gramas) de atum, cebola pequena e uma pequena cenoura, aipo, um grande ou dois pequenos ovos, um terço xícara de maionese, sal, pimenta, orégano seco, suco de limão migalhas de pão, e.

Retalhar vegetais e passeruem-los em um pouco de óleo até ficar macia, tempere com o suco de limão, pimenta, orégano e adicione um pouco de sal. Tome atum enlatado, abrir o frasco e drenar líquido puré o peixe com um garfo. Em seguida, misture-o com legumes.

Agora, com a adição de uma maionese batedor de ovos e verter a mistura em uma picada de peixe e verter lá vymeshivayut biscoitos para dar viscosidade massa requerida. Coloque a tigela com a carne picada na geladeira por meia hora. Então lepim rissóis (deve ter sete ou oito peças), caindo-los em migalhas e asse em forno a duzentos graus por cerca de vinte minutos.

Alternativamente, carne moída cozida não pode cortar em costeletas, e colocar em uma assadeira e deixe cozinhar algo como um pudim.

Se o tempo para cozinhar hambúrgueres lá, e você precisa para fazer um prato quente, você pode pegar uma prescrição de uma série de "quick prato de conservas de atum." Por exemplo, este.

Coloque a panela no fogão, despeje há um pouco de óleo vegetal. Quando o óleo fica quente, jogue a cebola panela, frite alguns minutos, então se espalhou para as cebolas purê de conservas de peixe (decantado) e agitar. pimentão em cubos cortado e tomate (casca é melhor para remover), coloque em uma panela. Há também enviar os feijões enlatados. Sal, sabor, e misture, reduzindo o nível de aquecimento, deixando o ensopado tampa por quinze minutos. Espalhe em pratos e polvilhe com ervas.

Na margem de conservas de peixe, precisamos de feijão Bank (pode ser em seu próprio suco, você pode em molho de tomate), dois pimentões e tomates, especiarias, óleo vegetal e ervas frescas.

Além disso, atum enlatado pode ser usado para preparar vários sanduíches, rolos ou envelopes Lavash, Pizza, uma variedade de bolos de peixe.