Enlatada para a abobrinha de inverno. Estamos nos preparando para o futuro

Certamente no armário de cada hostess existem vários frascos de deliciosas conservas caseiras. Tarugos para o futuro são feitas de legumes em conserva ou frescas com a adição de extrato de tomate, óleo de cozinha e especiarias. preservação Homepage pode ser fornecido como uma mesa festiva e para a refeição diária. Além disso, a colheita de vegetais pode compensar a falta de vitaminas na dieta, especialmente no inverno. Portanto, este alimento deve ser capaz de fazer cada hostess. Neste artigo você vai aprender a cozinhar enlatado para a abobrinha de inverno. Afinal, este vegetal é extremamente útil para o corpo humano.

Enlatada para a abobrinha de inverno com tomates. receita

Ingredientes: cinco quilogramas nova polpa, 500 ml de óleo vegetal por litro de puré de tomate, 400 g de 6% de vinagre, alho zubochkov 7, 250 g de açúcar, 350 gramas de verde e três de sal.

preparação

Zucchini casca, retire o testículo. A carne cortado em pedaços. Adicione o sal, alho picado, açúcar, ervas picadas, azeite e vinagre. Todo o mix, a mudança em uma panela e cubra com uma tampa. Coloque de squash em um lugar fresco por um dia. Em seguida, transferi-los em um recipiente esmaltado, adicione o purê de tomate e deixe ferver. Ferver prato dez minutos, mexendo constantemente. Em seguida, colocar para fora os legumes em frascos esterilizados e tampas arregaçar ordenadamente. Enrole abobrinha enlatados em um cobertor e deixar arrefecer no calor. Então, eles são melhor armazenados. Bom apetite.

Enlatada para a abobrinha de inverno pimentão ketchup. receita

Ingredientes: três chávenas de água, 30 mL de vinagre, quatro colheres de pimentão ketchup, 1,5 kg cebolas, 8, pimenta, cravo, colher 8 60 g de sal e açúcar.

preparação

Lavar a abobrinha, retire o talo. A carne é cortada em fatias. Boa lavagem e esterilizar os frascos. Na parte inferior de cada lugar 2 ervilhas pimenta e dois dentes. O resto do navio preencher abobrinha. Prepare a marinada. A panela com água (3 chávenas) adicionar sal, vinagre, molho de tomate, e açúcar. Misture bem e coloque em fogo. Uma vez que a marinada ferveu, despeje-os legumes. abóbora enlatada para o inverno que se submeter a esterilização. Coloque-os em uma panela com água e depois de ferver, esperar mais dez ou vinte minutos. Arregace as frascos tampas. Em seguida, vire-os de cabeça para baixo e coloque para esfriar.

Enlatada para a abobrinha de inverno. receita

Ingredientes: endro, cebolas 1,5 kg, seis colheres de sal, de 500 g de açúcar, 800 ml de vinagre. Para a marinada terá 4,5 litros de água, sementes de mostarda, alho seco, Lavrushka, cebola, alho seco, cravinho, pimenta, cominho, sementes de funcho, cenouras secas, e pimentão – todos de 50 gramas.

preparação

Esterilizar frascos. Na parte inferior colocar dill. Zucchini cortado em rodelas meio e coloque em uma jarra. Em uma panela, despeje a água, adicione todos os temperos, sal, vinagre e açúcar. Espere até ferver. Hot preenchimento abobrinha salmoura. Rolar para cima e coloque as tampas prato esterilizados por 10-20 minutos. Bom apetite.

Caviar de squash para o inverno. receita

Ingredientes: 500 g de pimenta, alho vidro e meio quilogramas de tomates, 500 g de cenouras, zucchini 3 kg, 500 g de açúcar, óleo de copo, um sal colher 2,5.

preparação

Retire as pimentas e sementes de abóbora. Lavar todos os legumes bem e percorrer um moedor de carne. Adicione o açúcar, a manteiga, o sal. Cozinhar o prato durante cerca de 40 minutos, agitando ocasionalmente. No final colocar o alho picado e os legumes, em seguida, mais dez minutos. Então se decompor lanche de bancos (esterilizados) e revestimentos de rolos. Bom apetite.