Como cenoura caviar colhido no inverno?

Cenoura caviar colhido no inverno de diferentes maneiras. Hoje olhamos para a opção mais simples, que pode ser armazenado por vários meses na geladeira. Essa preparação é bom para comer como um lanche, e usá-lo para criar um delicioso e saudável sanduíches.

caviar cenoura: Receita detalhado

Componentes para a peça de trabalho:

• a pasta de tomate – ¾ de copo;
• Folhas de louro – 5-7 pcs;.
• Cenouras frescas grandes – 1 kg;
• bulbo cebolas grandes – 500 g;
• inodoro óleo vegetal – um copo cheio;
• pimenta preta moída – ½ colheres de sobremesa;
• sal, açúcar – adicione a gosto;
• alho grande – 2-3 dentes (adicionar a gosto).

Tratamento dos legumes

caviar cenoura colhido no inverno é muito rápido e fácil, se apenas a utilização de grandes legumes para um lanche. Assim, o produto de base necessário para lavar o bem, cortar e remover a casca caule e, em seguida, triturado num triturador de carne. Em exatamente o mesmo deve ser feito com as cebolas. Deve-se notar que tanto vegetal conectar em qualquer caso, não pode, porque eles têm de ser processados separadamente.

legumes no vapor

Para caviar cenoura no inverno bem preparado, devemos tomar uma frigideira funda ou tigela esmaltado e depois colocar tudo vegetal laranja picado, ½ do óleo vegetal e um pouco de água. Nesta composição, o produto é obrigado a colocar a concurso. Em seguida, numa outra frigideira deve ser colocada a cebola, o óleo, mantendo-se a pasta de tomate, diluiu-se com água arrefecida para baixo fervido (1/4 chávena), e as folhas de louro. Esses componentes devem ser preparados em 25 minutos, e, em seguida, colocá-los em cenoura refogada, sal, pimenta, açúcar e ralado adicione cebolinha. Em seguida, os ingredientes que você precisa para misturar bem e cozinhe por cerca de 6-9 minutos.

A fase final na preparação de refeições

Como você pode ver, caviar cenoura para o inverno é cozido muito rapidamente e facilmente. Se você não pretende manter um lanche tão saboroso e perfumado muito tempo, então necessariamente espalhar em frascos esterilizados. Para fazer isso, ter um material de vidro convencional (750 g ou 0,5), é bem lavado e completamente seca. Depois disso, os frascos deseja distribuir todos os ovos previamente cozidos, que devem ser pré-cool no ar frio.

Devido ao fato de que a cenoura caviar é apenas a estação mantido na geladeira, bem roll-lo indesejável. É suficiente para cobrir o pré-molde de polietileno ou tampa de vidro e arrefecer completamente o ambiente durante o dia.

Como trazer para a mesa

Caviar a partir de cenouras e outros ingredientes será adequado para utilização no prazo de alguns dias após a sua preparação. Este lanche deve ser servido para o almoço em um estado refrigerado. Pode ser consumido como uma salada de inverno, acrescentou a vários goulash, molho, ou simplesmente colocar em uma fatia de pão fresco e comer um sanduíche saboroso e perfumado. Mantenha uma pré-forma de preferência em local fresco não mais de três meses.