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Pizza no kefir. A receita é simples, excelente sabor

Um simples, mas exigem criatividade na cozinha. Simples e, ao mesmo tempo, gosto refinado. Adequado para um piquenique, e para os hóspedes de reunião. Talvez com carne, peixe, e até mesmo um recheio de chocolate. Amassado na água, e kefir. Seu amado por adultos e crianças. E esta é apenas uma pequena introdução às criações culinárias indispensáveis, que tem um nome curto – pizza.


Quem já não se considerava que os antepassados do flan! Antigos romanos e gregos chamou de "plano de pão-cozido", inicialmente italianos chamaram de "focaccia" – bolo de queijo. Mesmo noruegueses consideram-se estar envolvido em sua aparência. A combinação de cores em sua paleta coincide com as cores do nacional da bandeira da Itália. Mas não vamos entrar para a história, só quero falar sobre a variedade de seu sabor.

Deve-se notar que a pizza no kefir (receita abaixo dará) toma emprestado de donas de casa a preparar muito menos tempo e esforço, ao contrário de levedura, shortcake ou massa folhada, em cuja preparação leva mais e mais produtos. Nós oferecemos-lhe essa opção como a pizza em kefir. A receita é simples, gostos excelente!

Para a sua elaboração será utilizado na mesma proporção iogurte e farinha.

ingredientes:

  • 250 ml de iogurte;
  • Uma saqueta desintegrante (de sódio pode, não só apagada);
  • açúcar, sal a gosto, você pode adicioná-los à mistura de massa de ervas italianos;
  • 250 g de farinha;
  • 1-2 ovos.

Sove a massa, submetê-la a 1-1,5 horas. O resto, então rolar para fora. Este montante deve ser suficiente para dois bolos. Se você estiver nos hóspedes não convidados ao domicílio, a pizza em kefir, uma receita que é simples – é um salva-vidas. A massa está pronta em apenas alguns minutos. Você pode usar um mixer, mas também chicoteando corolla seria suficiente. Agora você está pronto!

Bata batedor de ovos, despeje-os em iogurte, nós peneirada farinha, adicione o bicarbonato de sódio, sal e açúcar. A massa está pronta. Despeje em um recipiente com fronteiras. Com uma escolha de recheios, decidir por si mesmo, mas você vai ver que a pizza em kefir, uma receita que é descrito no artigo – é realmente rápido e fácil lanche.

Pizza com repolho cozido em massa folhada. Para a massa vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 1 ovo;
  • farinha – 250 g;
  • margarina -150 g;
  • 1 h. L. açúcar, uma pitada de sal.

Peneire a farinha, adicione a ele ovo ralado refrigerado margarina, açúcar, sal. Amassar a massa.

Fervida divisão couve-flor em floretes. corte paprika amarela em anéis, abundantemente polvilhe picado cebola e cebolinha verde, levemente polvilhada com suco de limão, sal, abundantemente manchar creme gordo, polvilhe queijo ralado.

ingredientes:

  • repolho – 500g;
  • Uma grande pimentão;
  • 100 g de cebola;
  • 2-3 colheres de sopa creme de leite;
  • 200 g do queijo.

Outro prato – pizza com chucrute, o nome do que à primeira vista parece incomum. Mas você vai ser agradavelmente surpreendido com o quão bom o sabor. A massa pode utilizar um disponível comercialmente. Neste caso levedura. Role o bolo, manchá-la com ketchup. Para o recheio frite levemente o jovem couve e cenouras. Nós adicionar a ele presunto picado palha. Nós podemos cortar círculos tomates, sal, ralar queijo, adicione creme de leite para eles.

ingredientes:

  • 2 colheres de sopa. l. creme de leite;
  • 1 pequenos plugues jovem repolho;
  • 200 g de presunto;
  • 2 cenouras;
  • 1 colher de sopa ketchup;
  • 1-2 tomates;
  • 150-200 g de queijo e sal a gosto.

Outra opção que merece atenção – é pizza com lula. A massa irá estar pronto para usar levedura (450-500 g). Para o recheio, vamos precisar de:

  • 3 anchovas salgados (que podem substituir espadilha) purificada a partir de osso;
  • 3 lulas, fervido durante 10 minutos;
  • 100 g ketchup;
  • 1 colher de sopa. l. alcaparras;
  • 1 colher de sopa. l. azeitonas;
  • óleo de oliva, orégãos, sal.

Pizza com lulas podem ser preparados a partir de frutos do mar em conserva. Você vai precisar de um pote de lula. Levedura massa polvilhar azeite, pasta de tomate bolo esfregaço de enlatados fundir o excesso de óleo é distribuído sobre a superfície da lula, corte, ovos cozidos, cebolas semicírculos triturados, círculos mozzarella, endro – e ao forno durante 20 minutos.

Bom apetite.