Pelo que compostos orgânicos simples compreendem proteínas? Estrutura e propriedades de funções

As proteínas desempenham um papel importante no corpo humano. A partir do qual eles são feitos, qual a sua estrutura e propriedades, leia o artigo.

Informações gerais sobre proteínas e sua classificação

Significado de proteínas identificadas no século XIX. Os cientistas deram um nome a estas substâncias, "proteínas", que significa "primeiro, chefe." As reacções químicas que ocorrem na proteína, são uma característica importante. Eles formam a base para a criação de novas células.

Devido à estrutura complexa de moléculas de proteína e um grande número de funções desempenhadas cientista é muito difícil criar uma única classificação. Portanto, o conhecimento sobre proteínas classificados de acordo com vários critérios:

1. De acordo com a composição de substâncias químicas as proteínas podem ser simples ou complexos. O que consiste em proteínas simples e complexos? A estrutura do primeiro inclui apenas os aminoácidos. As proteínas do complexo são adicionados a eles compostos não proteicos.
2. Por proteínas de funcionalidade, compostos orgânicos, diferir em várias classes:

• proteínas catalíticas – enzimas que desempenham a função de aceleração das reacções químicas. Sem a sua participação processo impossível chamado síntese e degradação.

• proteínas de transporte ligar hormonas, ácidos gordos e muitos outros compostos de origem orgânica e inorgânica. Depois que entram na corrente sanguínea e são transportados para a área do corpo onde são necessários. Estas proteínas transportar activamente substâncias através da utilização de membranas, açúcares, lípidos, ácidos aminados e iões biológicos.
• As proteínas desempenham uma função de suporte. Com a sua participação formado esqueleto celular. Os mais comuns são: colagénio, executa a função de ligação do tecido, unhas e cabelo queratina, elastina e outras culas vasculares. Em combinação com os lípidos que representam a base estrutural da membrana.
• A função de protecção de proteínas. Os anticorpos (imunoglobulinas) ligam-se preso nos microrganismos patogénicos do corpo, e em seguida neutralizar a sua influência sobre o organismo humano. Sem o envolvimento da trombina e fibrinogênio é um processo impossível de coagulação do sangue.
• função reguladora – proteína mantém actividade normal do organismo, órgãos, células e todos os processos que ocorrem no corpo.
• Proteínas conferem células musculares capacidade de encolher, assim que o tráfego se move. Usando as proteínas receptoras das células do organismo perceber a informação a partir do ambiente, transmitir nervosismo.

O que são proteínas?

Esta composição de composto orgânico macromolecular. O que consiste em proteínas? Na sua construção envolveu os vinte tipos de resíduos de aminoácidos que estão ligadas em série para formar uma corrente de grande comprimento. proteína A pesquisa prévia chamado pássaros substância ovos que coagula quando aquecida, e forma uma massa insolúvel de cor branca.

Mais tarde recebeu o nome de muitas substâncias de origem vegetal ou animal, tendo propriedades semelhantes. Número de proteínas em todos os organismos vivos prevalece sobre outros compostos. O seu peso seco é mais do que metade da massa de proteína total.

Presumivelmente, na natureza existem até dezenas de milhares de milhões de tais compostos, compromissos individuais. Por exemplo: a bactéria Escherichia coli contém três mil tipos diferentes de proteínas. Para proteínas incluem enzimas que participam nas reacções químicas que ocorrem nas células.

A composição de proteínas

Proteínas – Polímeros de ordem aperiodic. Pelo que compostos orgânicos simples compreendem proteínas? Os seus monómeros são vinte tipos de aminoácidos. Dependendo dos recursos sintetizados nos aminoácidos corpo são essenciais e não essenciais. O primeiro tem a capacidade de ser sintetizada, eo segundo – não, mais do que isso, a sua presença no corpo devido à ingestão de alimentos.

Pelo que compostos orgânicos simples compreendem proteínas? Por composição em aminoácidos e proteínas defeituosas distinguir de alto grau. O primeiro grupo é caracterizado por conter todos os aminoácidos, e a segunda – pela ausência de alguns deles.

Proteínas que contêm apenas aminoácidos são chamados simples. Se, além de aminoácidos, existem outros componentes – complicado. Eles podem ser de metais, hidratos de carbono, lípidos, ácidos nucleicos.

proteínas simples

Pelo que compostos orgânicos simples compreendem proteínas? Sua composição, veja abaixo. Proteínas chamadas proteínas. As propriedades características estão divididas nos grupos seguintes:

• Albumina – têm a capacidade de se dissolver em água, coagular quando aquecido, não precipitar as soluções de vários sais.
• Globulinas – não se dissolvem em água, mas apenas em soluções de baixa concentração de sal.

• Histonas – proteínas é o personagem principal na forma de nucleoproteína. A localização dos leucócitos do sangue e são bolas.
• Protamina – eles não incluem enxofre. As propriedades fortemente básicas aparecer. Como parte da proteína – nucleoproteins. Eles são ricos em esperma de peixe.
• Prolaminas – facilmente solúvel em álcool. Eles contêm cereais. Prolaminas gliadina é representativa – o principal componente do glúten.
• Escleroproteínas têm a capacidade de se dissolvem. Contida no invólucro exterior dos corpos dos animais, o esqueleto e tecidos conjuntivos. Representado por colagénio, queratina, fibroa, elastina.

Pelo que compostos orgânicos simples compreendem proteínas? Eles consistem em diferentes tipos de aminoácidos e a sua proteína tem vinte.

Quais são as proteínas funções?

compostos orgânicos (proteínas) realizar várias funções:

• Fornecer processos de regulação metabólica e.
• Realizar a entrega de proteínas no sangue, que fornece as substâncias necessárias todos os órgãos.
• fibras musculares forma.
• Eles são a base dos ossos e do tecido conjuntivo.
• Regular a digestão, metabolismo energético.
• acções genes controlados.
• Proteger o corpo, aumentando a imunidade.

hidratos de carbono

Este composto orgânico de origem natural, o carregamento do corpo com energia. Eles são amplamente difundidos na natureza. A sua proporção em plantas é setenta a oitenta por cento do peso total de sólidos em animais – apenas dois. A composição da parte de hidrato de carbono de um grupo carbonilo e uma pequena parte do hidroxilo. Estes compostos fazem parte de células e tecidos do corpo. Quais são compostos químicos chamados hidratos de carbono? A composição de hidratos de carbono inclui oxigénio, hidrogénio, carbono. Embora derivados de estes últimos se distinguem pelo seu teor de outros elementos, de azoto, por exemplo.

Carboidratos – um produto da fotossíntese. Sem eles biossíntese impossível em plantas, uma vez que são o material de partida para este processo. Os hidratos de carbono, como uma classe de compostos orgânicos que exibem grande diversidade. O seu papel é aspectos multifacetados.

função carboidratos

compostos orgânicos têm as seguintes funções:

• продукты окисления соединений (глюкоза, гликоген, крахмал) поступают в клетки, заряжая их энергией. Energia – produtos de oxidação dos compostos (glicose, glicogénio, amido) entra nas células de carregamento a sua energia. Aproximadamente sessenta por cento da energia consumida é compensada por hidratos de carbono, que fornecem os seus glóbulos. A energia é fornecida ao cérebro, melhorando suas atividades.
• função de plástico – conexões são uma parte integrante de muitos estruturas a nível celular, que contêm todas as células do corpo: as membranas biológicas, organelos das células. Com suas enzimas formulário de ajuda e outros nucleoproteins.
• função de protecção – glândulas mucosas divulgados serve para proteger as paredes internas dos diversos órgãos dos efeitos indesejáveis: mecânico, químico, bacterianas. Isto é conseguido através de um elevado conteúdo de hidratos de carbono nas secreções viscosas.
• função reguladora – hidratos de carbono regular a motilidade, uma vez que o uso de fibras com a sua estrutura grosseira irrita a mucosa do tracto digestivo.
• função específica – hidratos de carbono são diferentes. Com alguns deles produzem anticorpos, a especificidade de grupo de sangue é fornecido, é feita a realização de impulsos nervosos.