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Quente para o Ano Novo – o que cozinhar?

Muitas meninas me pergunto o que cozinhar quente no Ano Novo. Há muitos bons pratos que estão interessados em donas de casa qualificados. No coração de alguns peixes, e outra – a carne. Os componentes adicionais são os produtos lácteos, vegetais.

De modo que você pode preparar quente para o Ano Novo? Receitas com fotos apresentadas neste artigo irá ajudá-lo a escolher o prato certo.

Meatloaf com ovos de galinha

Vamos começar com o rolo. Este prato pode ser colocado em uma mesa festiva. Ele é brilhante, bonita e satisfatória. Rolo com uma torção pode interessar a pessoas de diferentes gerações.

Para preparar o que você precisa:

  • cinco ovos;
  • um bulbos de cebola;
  • 500 gramas de carne picada (porco, carne de bovino);
  • molho de salsa;
  • sal;
  • 4 colheres de sopa. l. leite;
  • pimenta;
  • óleo vegetal (cerca de 1 colher de sopa).

rolo processo de cozinhar em casa seguinte:

1. Primeiro, cozinhe os quatro ovos cozidos. Eles serão obrigados a criar um recheio.

2. Em seguida, torcer os greens e cebola em um moedor de carne. Após mistura com a carne picada.

3. Misture o leite com o último ovo, despeje a carne, acrescente a cebola e ervas.

4. Depois de muita pimenta, sal e misture.

5. Ao lado da tampa sob a forma de uma camada de modo que as suas bordas são pendurados a partir de todos os lados. Depois de massa lubrificante com óleo, colocar uma camada de recheio mesmo.

6. Em seguida, no centro estava em uma fileira ovos cozidos, naturalmente, pré-descascados.

7. Dê a forma de rolos de carne picada. No centro deve ser ovos.

8. envoltório rolo seguinte na folha, sem alterar a sua forma.

9. Quando você coloca para fora o produto em uma assadeira, envie em um forno pré-aquecido por cinquenta minutos.

10. Quinze minutos antes do final do rolo, expandi-lo para um pouco ruborizada.

11. Serve quente, cortada em porções.

Pato com maçãs em uma celebração

O que cozinhar um delicioso quente no Ano Novo? Pato com maçãs. Este é o prato do Ano Novo clássico em muitos países. Especialmente pato como os alemães, embora o prato é preparado frequentemente na Europa Ocidental e Central.

Para preparar este prato quente para o Ano Novo, é necessário:

  • cinco maçãs;
  • pimenta;
  • de trama (pesando cerca de dois quilogramas);
  • duas colheres de chá de açúcar castanho;
  • sal;
  • meia colher de chá de canela, vinagre de maçã;
  • . Uma colher de chá de especiarias (Provence ervas, alecrim e outros);
  • 2 colheres de sopa. l. óleos (por exemplo, azeite).

Cozinhar pratos de carne no passo casa a passo:

  1. Trate pato, remoção de cabidela, corte o excesso de gordura e pele. Além disso, corte as extremidades dos ossos.
  2. Em uma tigela, misturar o óleo, sal, pimenta, vinagre de maçã de oliva e especiarias.
  3. Em seguida, o pato gordura marinada obtido.
  4. Deixe marinar o pássaro por cerca de cinco horas na geladeira. Ainda melhor seria se você deixá-lo assim durante a noite.
  5. Depois de marinar o pato, removê-lo.
  6. Em seguida, corte as maçãs em quartos, cortar o núcleo.
  7. Em seguida, coloque em um pato assadeira.
  8. Parte de maçãs dobrar dentro (como vai caber), o resto estava ao redor.
  9. Depois de duas horas à temperatura de cozedura de 190 graus. Cada gordura rega aves meia hora e suco formado em forma.
  10. Desses maçãs que são cozidos em, fazer enfeite. Cortá-los peças de média dimensão, colocados numa panela, adicionar a gordura para fora do molde (2 colheres de sopa. L.), canela e açúcar. Cozinhe em fogo médio por cinco minutos. Aqui está o que cozinhar em um Ano Novo quente. Acabou de trama deve ser alimentado com trimestres maçã cozida quer enfeite de estes frutos.

Carne em francês

Procurando uma receitas quentes para o Ano Novo, você deve prestar atenção a isso. Carne em francês, sem dúvida, vai interessar a muitos. O processo de preparação de alimentos leva cerca de dez minutos. Em uma hora você pode fazer em casa é um prato quente para o Ano Novo. em francês é necessário para a preparação de carne:

  • 200 gramas de queijo;
  • sal;
  • um quilo de carne;
  • pimenta;
  • duas cebolas médias;
  • um copo de leite;
  • maionese (3 colheres de sopa. l.).

Descrição da preparação de pratos saborosos de carne:

  1. Cortar pedaços de carne de espessura de dois a três centímetros. Fazê-lo em todo o grão.
  2. Então repelir pedaços, coloque uma camada em uma assadeira. Em seguida, tempere com sal e pimenta.
  3. Pré-aqueça o forno.
  4. Em seguida, retira os anéis de cebola meio (fina). Polvilhe-os uniformemente carne.
  5. Em seguida, pique em um queijo ralador grosso, em seguida, polvilhe-lhes um prato.
  6. Misture três colheres de sopa de maionese e leite.
  7. Topo derramar prato líquido resultante.
  8. Coloque a peça de trabalho no forno durante sessenta minutos (você pode precisar de mais tempo, se a carne vai ser difícil).

Nós descrevemos como preparar vários pratos quentes no Ano Novo. Fotos olhou receitas interessantes que você pode gostar. E para aqueles que procuram algo pooriginalnee, iremos descrever mais alguns não menos saborosos pratos.

Carne de porco com ameixas

Se você precisar de um interessante pratos quentes para o Ano Novo, então preste atenção a este alimento. O principal componente desses pratos – carne de porco. Completa as ameixas refeição. Para provar o prato despeja muito original. O processo de preparação de alimentos leva cerca de meia hora. O prato está pronto para perdoar. Sobre a criação desta obra-prima que você vai gastar cerca de cerca de sessenta minutos.

Para preparar os deliciosos pratos que você deseja preparar:

  • dois dentes de alho;
  • kg de carne de porco (seleccionar uma peça de carnudas);
  • sal meia colher de chá;
  • 3 colheres de sopa. l. mostarda;
  • quinze ameixas bagas;
  • 2 colheres de sopa. l. maionese.

Cozinhar pratos de carne de porco e ameixas:

  1. Primeiro, a costeleta de porco (todo) em pedaços, mas não chegar ao final do pouco para conseguir algo como um livro. A espessura dos cortes – centímetros cerca de um ano e meio.
  2. Em seguida, despeje água fervente sobre ameixas secas, remova os caroços.
  3. Em seguida, secou-se pique grosseiramente, misturar com alho esmagado.
  4. Em seguida, um pouco de sal e pimenta mistura. Você pode adicionar um pouco de tempero.
  5. Em seguida, misturar maionese, mostarda e sal meia colher de chá num recipiente separado.
  6. Uma colher de sopa da mistura resultante adicionar uma ameixa seca.
  7. Lay entre fendas uniformemente a mistura resultante.
  8. Além disso gordura de porco em todos os lados por peso (mostarda e maionese).
  9. Embrulhe em papel alumínio. Deixe marinar na geladeira por cerca de um dia (se o tempo não é muito, mas pelo menos quatro horas).
  10. Em um asse forno pré-aquecido por trinta minutos.

  1. Depois de aberta a folha, vire a carne. Asse por uma hora (talvez ele demora um pouco mais).
  2. Trinta minutos depois, mais uma vez virar a carne. Vinte minutos até ficar cozido, abra a folha de carne de porco dourado.

Pike cozido no forno

O que se preparar para o Ano Novo? Pratos quentes sobre a mesa festiva deve ser. Oferecemos-lhe para cozinhar um prato real – pique de pelúcia. A comida fantástica, com parece muito bom.

Para a preparação você vai precisar de:

  • 100 gramas de pão;
  • um ovo;
  • ervas (a gosto);
  • 700 gramas pique;
  • sal;
  • 150 gramas de cebola;
  • maionese;
  • 200 ml de leite;
  • pimenta;
  • 2 colheres de sopa. l. arroz cozido.

Preparação de refeições:

  1. Limpe o pique, mas a barriga ainda não está rasga e não remova as aletas. Separe a cabeça, guelras remover.
  2. Retire a pele, ele deve ser fácil de descascar, se a faca para pegar.
  3. Cortar o osso na base da cauda.
  4. Em seguida, remover as entranhas do peixe.
  5. Separar a carne dos ossos.
  6. Mergulhe o pão no leite.
  7. Picar a carne, e algumas vezes. Em um liquidificador pique a cebola e pão.
  8. Melenko cortar os greens.
  9. Misture a carne, verduras, arroz, cebola e pão. Adicione sal e pimenta.
  10. Quebre um ovo. Afinal completamente.
  11. Recheado tuck pique. Faça isso com cuidado para não estourar pele.
  12. Coloque sobre a folha, engraxado, pique, coloque a cabeça.
  13. Promazhte maionese.
  14. O envoltório pique papel alumínio, coloque no forno.
  15. Asse por uma hora. Depois de decorar ao seu gosto.

prato original – porco batata

E o que cozinhar em um Ano Novo quente? porco batata. Este prato vai interessar e aquelas pessoas que não comem carne, porque o recheio pode ser substituída por legumes, como chucrute.

Para a preparação dos pratos requerem:

  • 300 gramas de queijo;
  • 1,2 kg de batatas;
  • três ovos;
  • pitada de noz-moscada;
  • duas lâmpadas;
  • óleo vegetal;
  • um quilo de carne picada;
  • gema de pimenta preta (para a lavagem);
  • 3 colheres de sopa. l. leite (se necessário);
  • sal;
  • duas ervilhas de pimenta preta.

Preparação de pratos festivos a partir de batata recheado:

  1. Primeiro ferver as batatas em água e sal. Próxima escorrer todo o líquido.
  2. mash batatas, adicione os ovos, noz-moscada queijo (ralado) e leite. Note que deve se purê grosso. Portanto, no último despeje o leite.
  3. Como cozinhar recheio? Para iniciar pique a cebola. Em seguida, misture a carne moída com especiarias. Após a cebola mix e carne. Fry.
  4. Parte de purê de batatas, deixe para decoração. O resto estava no filme plástico.
  5. Top com recheio. Dobre o rolo usando filme.
  6. Transferir o produto em uma assadeira coberta com papel pergaminho.
  7. Dar a forma de uma rolos de porco.
  8. Uma vez fora do resto dos purê de batatas fazer as pernas, orelhas e rabo de porco.
  9. Dê uma pimenta ervilha, dos quais olhos fazer.
  10. Top gema de porco obmazhte.
  11. Coloque o prato no forno pré-aquecido. Cozinhar a uma temperatura de duzentos e vinte graus minutos. Uma vez que as batatas de suínos, o forno pode ser desligado.

cozido de frango

O que é quente para cozinhar para o Ano Novo? Claro, frango, assado no forno. Note-se que este alimento não é só gostoso quente. frango assado com legumes e alecrim fresco. Este prato é uma opção vantajosa para a tabela de feriado.

Para preparar o Ano Novo quente, você precisa:

  • 2 colheres de sopa. l. manteiga;
  • frango;
  • sal;
  • bulbo cebola;
  • 600 gramas cenouras de bebê;
  • uma cabeça de alho;
  • pimenta do reino;
  • punhado de alecrim fresco.

Cozinhar frango no forno:

  1. Primeiro frango polvilhar (exterior e interior) sal. Enviar uma hora na geladeira.
  2. Em seguida, puxar para fora, blot com um líquido saliência tecido.
  3. Em seguida, unte uma ave com óleo e pimenta.
  4. Depois Coloque o frango em uma forma untada.
  5. Perto colocar a cenoura lavada, alho, sem a parte superior. Isso também colocar um monte de alecrim.
  6. frango Asse em forno pré-aquecido a 180 graus. duração da cozedura – 45 minutos.
  7. Além disso o aumento da temperatura para 220 graus. Asse por mais dez minutos. Isto é feito para que o frango crocante castanho resultante.
  8. Retire o prato, deixe descansar por dez minutos. Além disso servir. Bom apetite!

Galinha em um casaco de pele

O que mais pode ser preparado refeições quentes para o Ano Novo? Por exemplo, frango em um revestimento de pele. Este é um prato muito apetitoso. Para preparar o que você precisa:

  • 400 gramas de batatas;
  • 500 gramas de carne de frango;
  • sal;
  • duas lâmpadas;
  • Duzentos gramas de queijo (sólido);
  • pimenta.

Para preparar a necessidade recheio:

  • 250 ml de creme (teor de matéria gorda de 25%);
  • dois dentes de alho;
  • sal;
  • 150 gramas de queijo;
  • noz-moscada, de amendoim (cerca de meia colher de chá);
  • pimenta.

Cozinhar frango em um casaco de pele se parece com isso:

  1. Inicialmente, lave o filé, secá-la, cortar em cubos de 3 cm, coloque em uma tigela. Além disso, pimenta, sal e mistura.
  2. meias argolas de cebola cortada, coloque em uma tigela.
  3. Lavar as batatas, descasque, corte ao longo do comprimento dos círculos.
  4. Em uma costeleta de queijo ralador grosso, reservar uma parte para polvilhar, eo uso de descanso para reabastecer.
  5. Coloque os dentes de placa alho (descascado), com as costas de uma faca para esmagá-los, pique finamente.
  6. Na bacia para cozinhar, enviar o queijo ralado, noz-moscada, alho, creme. Em seguida, misturar até que a massa uniforme.
  7. Em uma assadeira untada colocar para fora os pedaços de frango no topo das cebolas, então – batata (parte). Depois de encher a graxa zona do prato. Em seguida, coloque as batatas restantes. Em seguida, despeje o molho.
  8. Polvilhe o prato com queijo ralado. Coloque no forno, o qual tenha previamente aquecido até 180 graus. Cozer durante quarenta minutos, até dourar.

prato incrível – salmão com laranjas

Descrevendo receitas pratos principais para o Ano Novo, você deve prestar atenção a isso. Tal pudim de peixe pode ter orgulho do lugar na mesa. A combinação de peixe e laranjas bastante originais. Então o prato despeja muito saborosa, enquanto prepara-lo simplesmente.

Este prato vai apelar para aqueles que gostam de pescar e experiências na cozinha.

Para a preparação você vai precisar de:

  • 50 gramas de açúcar e manteiga;
  • dois limões;
  • greens;
  • bifes de salmão (500 gramas);
  • óleo de oliva;
  • cinco laranjas;
  • sal;
  • sementes de sésamo (duas colheres de sopa de mesa);
  • pimenta.

Receitas de pratos de salmão:

  1. Inicialmente, dividir o peixe em pedaços porções 3 cm de espessura, esfregar com sal e pimenta.
  2. Em seguida, despeje o suco de limão sobre eles de cima para definir o jugo suave. Coloque no frio durante uma hora.
  3. Esprema o suco das laranjas, trazê-lo para ferver em uma panela, adicione a manteiga, o açúcar.
  4. Cozinhe em fogo baixo até que o molho engrosse. Enquanto constantemente agitar.
  5. Em seguida, apertar suavemente bifes de marinada, pat com uma toalha de papel, as sementes de sésamo zapaniruyte, fritar cada lado por seis minutos em azeite.
  6. Depois de pedaços de peixe leigos em uma placa, derramar generosamente preparado molho de laranja. Em seguida, decore com fatias de laranja, apedrejado e filmes. Organizar prato greens. Depois de alimentar sobre os parentes de tabela e de chamadas. Este prato será mais útil do que, por exemplo, frango frito. Uma vez que o corpo é melhor absorvida pelo peixe quente do que a carne ou de aves.

Finalmente, um pequeno

Agora você sabe o que cozinhar quente para o Ano Novo. Com uma foto, existem diferentes receitas para os pratos bons, que, talvez, lhe interessem. Esperamos que você possa cozinhar o alimento desejado. Boa sorte no negócio culinário!