Quente para o Ano Novo – o que cozinhar?
Muitas meninas me pergunto o que cozinhar quente no Ano Novo. Há muitos bons pratos que estão interessados em donas de casa qualificados. No coração de alguns peixes, e outra – a carne. Os componentes adicionais são os produtos lácteos, vegetais.
De modo que você pode preparar quente para o Ano Novo? Receitas com fotos apresentadas neste artigo irá ajudá-lo a escolher o prato certo.
Meatloaf com ovos de galinha
Vamos começar com o rolo. Este prato pode ser colocado em uma mesa festiva. Ele é brilhante, bonita e satisfatória. Rolo com uma torção pode interessar a pessoas de diferentes gerações.
Para preparar o que você precisa:
- cinco ovos;
- um bulbos de cebola;
- 500 gramas de carne picada (porco, carne de bovino);
- molho de salsa;
- sal;
- 4 colheres de sopa. l. leite;
- pimenta;
- óleo vegetal (cerca de 1 colher de sopa).
rolo processo de cozinhar em casa seguinte:
1. Primeiro, cozinhe os quatro ovos cozidos. Eles serão obrigados a criar um recheio.
2. Em seguida, torcer os greens e cebola em um moedor de carne. Após mistura com a carne picada.
3. Misture o leite com o último ovo, despeje a carne, acrescente a cebola e ervas.
4. Depois de muita pimenta, sal e misture.
5. Ao lado da tampa sob a forma de uma camada de modo que as suas bordas são pendurados a partir de todos os lados. Depois de massa lubrificante com óleo, colocar uma camada de recheio mesmo.
6. Em seguida, no centro estava em uma fileira ovos cozidos, naturalmente, pré-descascados.
7. Dê a forma de rolos de carne picada. No centro deve ser ovos.
8. envoltório rolo seguinte na folha, sem alterar a sua forma.
9. Quando você coloca para fora o produto em uma assadeira, envie em um forno pré-aquecido por cinquenta minutos.
10. Quinze minutos antes do final do rolo, expandi-lo para um pouco ruborizada.
11. Serve quente, cortada em porções.
Pato com maçãs em uma celebração
O que cozinhar um delicioso quente no Ano Novo? Pato com maçãs. Este é o prato do Ano Novo clássico em muitos países. Especialmente pato como os alemães, embora o prato é preparado frequentemente na Europa Ocidental e Central.
Para preparar este prato quente para o Ano Novo, é necessário:
- cinco maçãs;
- pimenta;
- de trama (pesando cerca de dois quilogramas);
- duas colheres de chá de açúcar castanho;
- sal;
- meia colher de chá de canela, vinagre de maçã;
- . Uma colher de chá de especiarias (Provence ervas, alecrim e outros);
- 2 colheres de sopa. l. óleos (por exemplo, azeite).
Cozinhar pratos de carne no passo casa a passo:
- Trate pato, remoção de cabidela, corte o excesso de gordura e pele. Além disso, corte as extremidades dos ossos.
- Em uma tigela, misturar o óleo, sal, pimenta, vinagre de maçã de oliva e especiarias.
- Em seguida, o pato gordura marinada obtido.
- Deixe marinar o pássaro por cerca de cinco horas na geladeira. Ainda melhor seria se você deixá-lo assim durante a noite.
- Depois de marinar o pato, removê-lo.
- Em seguida, corte as maçãs em quartos, cortar o núcleo.
- Em seguida, coloque em um pato assadeira.
- Parte de maçãs dobrar dentro (como vai caber), o resto estava ao redor.
- Depois de duas horas à temperatura de cozedura de 190 graus. Cada gordura rega aves meia hora e suco formado em forma.
- Desses maçãs que são cozidos em, fazer enfeite. Cortá-los peças de média dimensão, colocados numa panela, adicionar a gordura para fora do molde (2 colheres de sopa. L.), canela e açúcar. Cozinhe em fogo médio por cinco minutos. Aqui está o que cozinhar em um Ano Novo quente. Acabou de trama deve ser alimentado com trimestres maçã cozida quer enfeite de estes frutos.
Carne em francês
Procurando uma receitas quentes para o Ano Novo, você deve prestar atenção a isso. Carne em francês, sem dúvida, vai interessar a muitos. O processo de preparação de alimentos leva cerca de dez minutos. Em uma hora você pode fazer em casa é um prato quente para o Ano Novo. em francês é necessário para a preparação de carne:
- 200 gramas de queijo;
- sal;
- um quilo de carne;
- pimenta;
- duas cebolas médias;
- um copo de leite;
- maionese (3 colheres de sopa. l.).
Descrição da preparação de pratos saborosos de carne:
- Cortar pedaços de carne de espessura de dois a três centímetros. Fazê-lo em todo o grão.
- Então repelir pedaços, coloque uma camada em uma assadeira. Em seguida, tempere com sal e pimenta.
- Pré-aqueça o forno.
- Em seguida, retira os anéis de cebola meio (fina). Polvilhe-os uniformemente carne.
- Em seguida, pique em um queijo ralador grosso, em seguida, polvilhe-lhes um prato.
- Misture três colheres de sopa de maionese e leite.
- Topo derramar prato líquido resultante.
- Coloque a peça de trabalho no forno durante sessenta minutos (você pode precisar de mais tempo, se a carne vai ser difícil).
Nós descrevemos como preparar vários pratos quentes no Ano Novo. Fotos olhou receitas interessantes que você pode gostar. E para aqueles que procuram algo pooriginalnee, iremos descrever mais alguns não menos saborosos pratos.
Carne de porco com ameixas
Se você precisar de um interessante pratos quentes para o Ano Novo, então preste atenção a este alimento. O principal componente desses pratos – carne de porco. Completa as ameixas refeição. Para provar o prato despeja muito original. O processo de preparação de alimentos leva cerca de meia hora. O prato está pronto para perdoar. Sobre a criação desta obra-prima que você vai gastar cerca de cerca de sessenta minutos.
Para preparar os deliciosos pratos que você deseja preparar:
- dois dentes de alho;
- kg de carne de porco (seleccionar uma peça de carnudas);
- sal meia colher de chá;
- 3 colheres de sopa. l. mostarda;
- quinze ameixas bagas;
- 2 colheres de sopa. l. maionese.
Cozinhar pratos de carne de porco e ameixas:
- Primeiro, a costeleta de porco (todo) em pedaços, mas não chegar ao final do pouco para conseguir algo como um livro. A espessura dos cortes – centímetros cerca de um ano e meio.
- Em seguida, despeje água fervente sobre ameixas secas, remova os caroços.
- Em seguida, secou-se pique grosseiramente, misturar com alho esmagado.
- Em seguida, um pouco de sal e pimenta mistura. Você pode adicionar um pouco de tempero.
- Em seguida, misturar maionese, mostarda e sal meia colher de chá num recipiente separado.
- Uma colher de sopa da mistura resultante adicionar uma ameixa seca.
- Lay entre fendas uniformemente a mistura resultante.
- Além disso gordura de porco em todos os lados por peso (mostarda e maionese).
- Embrulhe em papel alumínio. Deixe marinar na geladeira por cerca de um dia (se o tempo não é muito, mas pelo menos quatro horas).
- Em um asse forno pré-aquecido por trinta minutos.
- Depois de aberta a folha, vire a carne. Asse por uma hora (talvez ele demora um pouco mais).
- Trinta minutos depois, mais uma vez virar a carne. Vinte minutos até ficar cozido, abra a folha de carne de porco dourado.
Pike cozido no forno
O que se preparar para o Ano Novo? Pratos quentes sobre a mesa festiva deve ser. Oferecemos-lhe para cozinhar um prato real – pique de pelúcia. A comida fantástica, com parece muito bom.
Para a preparação você vai precisar de:
- 100 gramas de pão;
- um ovo;
- ervas (a gosto);
- 700 gramas pique;
- sal;
- 150 gramas de cebola;
- maionese;
- 200 ml de leite;
- pimenta;
- 2 colheres de sopa. l. arroz cozido.
Preparação de refeições:
- Limpe o pique, mas a barriga ainda não está rasga e não remova as aletas. Separe a cabeça, guelras remover.
- Retire a pele, ele deve ser fácil de descascar, se a faca para pegar.
- Cortar o osso na base da cauda.
- Em seguida, remover as entranhas do peixe.
- Separar a carne dos ossos.
- Mergulhe o pão no leite.
- Picar a carne, e algumas vezes. Em um liquidificador pique a cebola e pão.
- Melenko cortar os greens.
- Misture a carne, verduras, arroz, cebola e pão. Adicione sal e pimenta.
- Quebre um ovo. Afinal completamente.
- Recheado tuck pique. Faça isso com cuidado para não estourar pele.
- Coloque sobre a folha, engraxado, pique, coloque a cabeça.
- Promazhte maionese.
- O envoltório pique papel alumínio, coloque no forno.
- Asse por uma hora. Depois de decorar ao seu gosto.
prato original – porco batata
E o que cozinhar em um Ano Novo quente? porco batata. Este prato vai interessar e aquelas pessoas que não comem carne, porque o recheio pode ser substituída por legumes, como chucrute.
Para a preparação dos pratos requerem:
- 300 gramas de queijo;
- 1,2 kg de batatas;
- três ovos;
- pitada de noz-moscada;
- duas lâmpadas;
- óleo vegetal;
- um quilo de carne picada;
- gema de pimenta preta (para a lavagem);
- 3 colheres de sopa. l. leite (se necessário);
- sal;
- duas ervilhas de pimenta preta.
Preparação de pratos festivos a partir de batata recheado:
- Primeiro ferver as batatas em água e sal. Próxima escorrer todo o líquido.
- mash batatas, adicione os ovos, noz-moscada queijo (ralado) e leite. Note que deve se purê grosso. Portanto, no último despeje o leite.
- Como cozinhar recheio? Para iniciar pique a cebola. Em seguida, misture a carne moída com especiarias. Após a cebola mix e carne. Fry.
- Parte de purê de batatas, deixe para decoração. O resto estava no filme plástico.
- Top com recheio. Dobre o rolo usando filme.
- Transferir o produto em uma assadeira coberta com papel pergaminho.
- Dar a forma de uma rolos de porco.
- Uma vez fora do resto dos purê de batatas fazer as pernas, orelhas e rabo de porco.
- Dê uma pimenta ervilha, dos quais olhos fazer.
- Top gema de porco obmazhte.
- Coloque o prato no forno pré-aquecido. Cozinhar a uma temperatura de duzentos e vinte graus minutos. Uma vez que as batatas de suínos, o forno pode ser desligado.
cozido de frango
O que é quente para cozinhar para o Ano Novo? Claro, frango, assado no forno. Note-se que este alimento não é só gostoso quente. frango assado com legumes e alecrim fresco. Este prato é uma opção vantajosa para a tabela de feriado.
Para preparar o Ano Novo quente, você precisa:
- 2 colheres de sopa. l. manteiga;
- frango;
- sal;
- bulbo cebola;
- 600 gramas cenouras de bebê;
- uma cabeça de alho;
- pimenta do reino;
- punhado de alecrim fresco.
Cozinhar frango no forno:
- Primeiro frango polvilhar (exterior e interior) sal. Enviar uma hora na geladeira.
- Em seguida, puxar para fora, blot com um líquido saliência tecido.
- Em seguida, unte uma ave com óleo e pimenta.
- Depois Coloque o frango em uma forma untada.
- Perto colocar a cenoura lavada, alho, sem a parte superior. Isso também colocar um monte de alecrim.
- frango Asse em forno pré-aquecido a 180 graus. duração da cozedura – 45 minutos.
- Além disso o aumento da temperatura para 220 graus. Asse por mais dez minutos. Isto é feito para que o frango crocante castanho resultante.
- Retire o prato, deixe descansar por dez minutos. Além disso servir. Bom apetite!
Galinha em um casaco de pele
O que mais pode ser preparado refeições quentes para o Ano Novo? Por exemplo, frango em um revestimento de pele. Este é um prato muito apetitoso. Para preparar o que você precisa:
- 400 gramas de batatas;
- 500 gramas de carne de frango;
- sal;
- duas lâmpadas;
- Duzentos gramas de queijo (sólido);
- pimenta.
Para preparar a necessidade recheio:
- 250 ml de creme (teor de matéria gorda de 25%);
- dois dentes de alho;
- sal;
- 150 gramas de queijo;
- noz-moscada, de amendoim (cerca de meia colher de chá);
- pimenta.
Cozinhar frango em um casaco de pele se parece com isso:
- Inicialmente, lave o filé, secá-la, cortar em cubos de 3 cm, coloque em uma tigela. Além disso, pimenta, sal e mistura.
- meias argolas de cebola cortada, coloque em uma tigela.
- Lavar as batatas, descasque, corte ao longo do comprimento dos círculos.
- Em uma costeleta de queijo ralador grosso, reservar uma parte para polvilhar, eo uso de descanso para reabastecer.
- Coloque os dentes de placa alho (descascado), com as costas de uma faca para esmagá-los, pique finamente.
- Na bacia para cozinhar, enviar o queijo ralado, noz-moscada, alho, creme. Em seguida, misturar até que a massa uniforme.
- Em uma assadeira untada colocar para fora os pedaços de frango no topo das cebolas, então – batata (parte). Depois de encher a graxa zona do prato. Em seguida, coloque as batatas restantes. Em seguida, despeje o molho.
- Polvilhe o prato com queijo ralado. Coloque no forno, o qual tenha previamente aquecido até 180 graus. Cozer durante quarenta minutos, até dourar.
prato incrível – salmão com laranjas
Descrevendo receitas pratos principais para o Ano Novo, você deve prestar atenção a isso. Tal pudim de peixe pode ter orgulho do lugar na mesa. A combinação de peixe e laranjas bastante originais. Então o prato despeja muito saborosa, enquanto prepara-lo simplesmente.
Este prato vai apelar para aqueles que gostam de pescar e experiências na cozinha.
Para a preparação você vai precisar de:
- 50 gramas de açúcar e manteiga;
- dois limões;
- greens;
- bifes de salmão (500 gramas);
- óleo de oliva;
- cinco laranjas;
- sal;
- sementes de sésamo (duas colheres de sopa de mesa);
- pimenta.
Receitas de pratos de salmão:
- Inicialmente, dividir o peixe em pedaços porções 3 cm de espessura, esfregar com sal e pimenta.
- Em seguida, despeje o suco de limão sobre eles de cima para definir o jugo suave. Coloque no frio durante uma hora.
- Esprema o suco das laranjas, trazê-lo para ferver em uma panela, adicione a manteiga, o açúcar.
- Cozinhe em fogo baixo até que o molho engrosse. Enquanto constantemente agitar.
- Em seguida, apertar suavemente bifes de marinada, pat com uma toalha de papel, as sementes de sésamo zapaniruyte, fritar cada lado por seis minutos em azeite.
- Depois de pedaços de peixe leigos em uma placa, derramar generosamente preparado molho de laranja. Em seguida, decore com fatias de laranja, apedrejado e filmes. Organizar prato greens. Depois de alimentar sobre os parentes de tabela e de chamadas. Este prato será mais útil do que, por exemplo, frango frito. Uma vez que o corpo é melhor absorvida pelo peixe quente do que a carne ou de aves.
Finalmente, um pequeno
Agora você sabe o que cozinhar quente para o Ano Novo. Com uma foto, existem diferentes receitas para os pratos bons, que, talvez, lhe interessem. Esperamos que você possa cozinhar o alimento desejado. Boa sorte no negócio culinário!