bolo de Praga de Alla Kovalchuk: Receita

Provavelmente, muitas donas de casa pelo menos uma vez tentou cozinhar o bolo Praga. A receita clássica de Alla Kovalchuk ajudá-lo com isso. Preparado delicadeza-lo por 60 minutos. Mesmo se aplica ao tipo pão de ló. Preparação desta sobremesa requer certas habilidades.

O que você precisa

Para preparar o bolo Praga de Alla Kovalchuk, a receita do que é descrito abaixo, você precisa de teste:

• 40 g de manteiga;
• 150 gramas de açúcar;
• 8 ovos;
• 2,5 cacau grandes colheres;
• 115 gramas de farinha;
• 100 gramas de geléia de damasco.

Como cozinhar a massa

Então, como cozinhar um bolo de Praga de Alla Kovalchuk? A receita desta sobremesa é realmente muito simples. Para começar é cozinhar a massa. Em uma tigela despeje as gemas de ovo, em seguida, bata com ½ volume indicado de açúcar. Como resultado, a espuma deve aparecer. O restante do açúcar deve bater com proteínas para formar uma espuma estável.

Farinha deve ser peneirado e misturado com cacau. Aos poucos, misture as gemas devem ser inseridos. Agita-se a composição deve ser uma colher. Na massa resultante é também necessário para entrar com precisão uma mistura de proteínas e açúcares. Tudo isso deve ser agitado com uma colher. Em quase pronto a massa você precisa adicionar a manteiga derretida. Mantém-se a derramar a massa de biscoito na forma preparada. necessidade cozer no forno a 180 ° C durante uma hora.

Os bolos mergulhar

Para a impregnação de necessidade biscoito:

• 5 colheres de sopa de açúcar granulado;
• 7 colheres de água;
• 2 colheres de sopa de conhaque.

Sugar encher com água, e, em seguida, leve para ferver. Na calda, adicione o conhaque. Isso é tudo pronto impregnação.

O que é necessário para o creme

É difícil imaginar sem um bolo de creme de Praga do Alla Kovalchuk. Receita de compreender os seguintes componentes:

• a gema de um ovo;
• 120 gramas de leite condensado;
• 20 gramas de água;
• 200 g de manteiga;
• vanilina;
• 10 gramas de cacau.

creme de cozinha

Em uma profunda capacidade de ser ligado gema e água. Todos mexa e despeje o leite condensado. A composição resultante é necessário colocar no fogo e deixe cozinhar até que fique espesso. Vanilla Bata a manteiga açúcar. Na massa resultante é necessário adicionar à mistura e misturar outra vez. O creme está pronto para derramar o cacau.

Como preparar um esmalte

Praga bolo de Alla Kovalchuk, cuja receita pode dominar até mesmo um novato no negócio de produtos de confeitaria, deve ser sempre coberto com esmalte. Para a sua elaboração é necessária:

• 60 g de manteiga;
• 100 gramas de chocolate escuro.

Em um banho de água é necessária para derreter a manteiga. A composição resultante deve ser adicionado ao chocolate escuro. Quando os componentes foram completamente derretido, todos os possíveis mistura com cuidado para se obter uma tonalidade homogénea. Esmalte não é necessário se preparar com antecedência, uma vez que irá endurecer e fazer com que ele bolos será impossível.

Como montar o bolo

Preparação do bolo de Praga do Alla Kovalchuk não causou muita dificuldade. Do biscoito acabado precisa fazer três bolo saboroso. Cada uma das camadas resultantes é necessário embeber o xarope e cobrir com creme. O lado e partes superiores deve manchar geléia de damasco. bolo pronto deve ser colocado por 30 minutos em um lugar fresco.

bolos embebidos precisa para cobrir o topo com esmalte do chocolate. bolo pronto pode ser decorado como desejado. Ele usa figuras feitas de chocolate preto ou branco.