frango salteado: receitas interessantes para todas as ocasiões

Talvez nenhuma pessoa no mundo que não gostam de comer várias guloseimas e iguarias. Ao mesmo tempo, saboreando estes ou outros produtos, todos nós lembrar que o uso excessivo delas pode aparecer na figura, e até mesmo de saúde. Portanto, para reduzir o risco de quilos extras, tentamos escolher uma luz, de baixo teor calórico e alimentos saudáveis. Por exemplo, uma célula de galinhas, que também ainda incrivelmente saborosa e nutritiva.

pratos características

Ele veio até nós a partir de França. Sendo os amantes de nutrição adequada, os parisienses estão sempre tentando ter a maioria dos produtos de dieta. Portanto, a célula das galinhas – uma boa opção para aqueles que têm medo de ficar melhor, mas ele quer satisfazer sua fome, e obter o máximo de vitaminas e minerais.

Por mais que possa parecer estranho, mas este prato – o chamado Francês fast food, que é apenas absolutamente não é prejudicial, como esses mesmos cachorros-quentes americanos ou batatas fritas. Alimentos fast food foi chamado somente por causa da velocidade com que a anfitriã servido um prato pronto sobre a mesa. Normalmente, intervalo de tempo de cortar os ingredientes e da apresentação leva cerca de meia hora.

A composição das guloseimas podem incluir carne ou peixe, legumes, queijo e ervas. A "célula" palavra deriva do refogue, que traduzido do francês significa "salto". A coisa é que os componentes alimentos durante o cozimento chefe joga constantemente em uma frigideira. Ao mesmo tempo impedir a escápula não pode ser, em seguida, iniciar-se os legumes suco eo prato não será tão bom.

frango refogado com berinjela

O prato final despeja muito saudável, como seu constituinte vegetal roxo é passível de pré-fritura em farinha ou farinha. Tal salteados receita de frango é bastante simples e limpar toda mulher, não tenho vergonha de aplicar-se para o jantar de família ou convidados bem-vindos em um jantar. Tudo que você precisa é de um peito de frango, berinjela, tomate, abobrinha e alho (todos em 2 peças).

Para começar com corte de aves em cubos, o restante dos ingredientes – fatias. Alho, esfregue em um ralador. Berinjela encharcado por meia hora na água – para ser capaz de remover a amargura, que é inerente em vegetais. Neste momento numa frigideira derreter o bit de manteiga, fritar a cebola e alho. Adicionar frango. Quando a carne tem encontrado uma crosta dourada, aderentes tomate e abobrinha. Enquanto isso, em uma panela separada frite a berinjela na farinha de rosca, em seguida, adicioná-los para a célula. prato preencher uma pequena quantidade de caldo, sal e pimenta a gosto e ferver sob a tampa, agitando periodicamente o conteúdo dos recipientes. Nós sirva quente.

Com azeitonas e queijo

Tal célula é obtida a partir de frango suculento e brilhantes. Para tornar mais aconselhável comprar azeitonas, sem caroço. Adicione temperos cautela recomendados, como os produtos já salgados entre os ingredientes. Precisa: metade de um frango, um raminho de alecrim, alguns dentes de alho. Banco também azeitonas, tomate em salmoura (500 mL), qualquer queijo de pasta mole ou de queijo (200 g), caldo de carne (250 ml).

A carne é cortada em pequenos pedaços. Numa panela 50 g derreter a manteiga e adição à mesma de alecrim. Quando o ramo vai dar sabor, colocar em um recipiente, duas folhas de louro e alho ralado. Em seguida, espalhe com cuidado o frango e frite-o até a metade. De tomates no liquidificador fazer uma pasta lisa e despeje esta carne líquido. Adicionar a refogue caldo perfumado e especiarias. Quando ele está quase pronto, damos todo o azeitonas e queijo em cubos. O prato final, tal como qualquer outra célula de frangos podem ser alimentados com um prato de lado: massas ou batatas.

receita vinho

Este é um simples celular de vegetais com frango. Ao contrário de um: graças ao vinho doce e avaliar num é obtido, e a acidez dá uma quase imperceptível. Antes de cozinhar processo de lotação tais componentes: peito de frango, pimenta multicolorida (um pedaço de vermelho, amarelo e verde), tomate, alho-poró-tronco, vários temperos. Você também vai precisar de uma colher de chá de curry e uma colher de sopa de vinho: é melhor se for um branco semi-doce.

Carne e pimenta cortadas em partes iguais, a cebola – rodelas finas. tomates Obdaom com água a ferver e removidos da pele, pique os tomates em pedaços pequenos. Inicialmente, em uma frigideira frite o pássaro, e em seguida, adicione o alho-poró, tomate e pimenta. Vinho de derramamento. Quando o líquido em excesso foi evaporado, temperar com um prato de uma pequena quantidade de pasta de tomate e caldo, condimentos e especiarias. Simmer até que esteja totalmente cozido. Esta célula é muito aprecia com arroz branco ou massas. Você pode comer e como um prato separado, colocá-lo em pequenas placas porções.

Frango salteado com cogumelos

O prato é delicioso e muito saborosa. Se você quiser mimar os seus agregados familiares comprar na loja 500 gramas de frango, 200 gramas de fungo branco, quatro tomates. A farinha de cozinha também deve ser caldo pronto, massa de tomate, cebola, salsa, pimenta e sal. Corte o pássaro em cubos, rolou na farinha e frite na manteiga. Num recipiente separado preparar os cogumelos, cortado em fatias.

cebola e tomate finamente picado adicione à panela com o frango. Um pouco fora, para se juntar a eles a pasta de tomate e caldo: deve cobrir a carne completamente. Top propagação cogumelos fritos e cozinhe por cerca de 20 minutos até feito. Antes de servir, polvilhe com salsa.

Variações do conjunto de frango refogue. Você pode adicionar outros vegetais que você gosta: brócolis, abóbora, cenoura. Com o prato como a combinação perfeita de espinafre, ervilhas verdes e alcachofras. Em qualquer caso, o resultado final depende da sua imaginação e habilidades culinárias. Bom apetite!