Como cozinhar as batatas fritas em casa

Hoje em dia quase todos os lugares e muitas vezes você pode encontrar-se com a discussão de chips de danos. Este foi um monte dito e escrito. Portanto, mesmo analfabetos pode saber que eles são feitos a partir de uma mistura de amido e frita em óleo reutilizável. Mas ele não pára nem crianças nem adultos de consumir tais alimentos prejudiciais. Que tipo de alternativa para isso pode ser? Sem dúvida, é necessário para cozinhar as batatas fritas em casa, já que esta não é apenas uma rápida e saborosa, mas também útil.

Considere algumas das receitas de como cozinhar batatas fritas em casa.

1. batatas fritas.

Ingredientes: Um quilograma de batata (liso), a um litro de óleo de cozinha, sal e especiarias.

Batatas limpos e bem lavadas, e então finamente cortada. Em grande chaleira derramar óleo e coloque no fogo. Quando o óleo começa a ferver, coloque-o nos chips de batata crua (a casa é recomendado usar somente o óleo fresco) e frite. Neste caso, eles devem ser completamente imerso no óleo, e seu número não deve ser grande.

Uma porção é removida, sal e pimenta, adicione especiarias favoritas, que são hoje um grande número de mercados. A segunda parte é colocado no mesmo óleo (você pode adicionar um pouco deste último), e assim por diante.

2. chips de milho.

Ingredientes: vinte e tortilhas de milho, duas colheres de sal, uma colher de chá, pimenta de caiena uma colher de chá de pimenta preta, uma cal, duas colheres de sopa de óleo de oliva. Duas colheres de cominho duas colheres de sopa de óleo de oliva.

Tortillas cortado em triângulos, coloque em um saco, adicionar o azeite de oliva, suco de sal, cominho, pimenta e limão, agite bem.

Espalhe em uma assadeira fichas e leve ao forno por quinze minutos, mexa várias vezes.

3. chips de carne.

Ingredientes: Carne de porco fumada.

Carne muito em fatias finas. Sobre a mesa havia um filme de polietileno em cima da carne, cubra com a outra extremidade do filme, e bater fora da cozinha com um martelo. Em seguida, a carne é desenrolado com um rolo de modo que seu tamanho dobrou.

As aparas resultantes em bruto (casas que pode ser aromatizado com qualquer especiarias) distribuídas sobre uma cremalheira de fio e secos num forno a uma temperatura de cem graus a cerca de uma hora, voltando-se para o outro lado através de trinta e quarenta minutos.

4. chips de vegetais.

Ingredientes: duas cenouras, beterrabas, dois uma raiz de aipo, sumo de um limão, um copo de óleo vegetal, sal grosso.

Aipo cortado em quatro partes, beterraba – dois, então é cortada em lâminas delgadas, e cenouras – fitas de largura. Os vegetais são colocados em diferentes bacias enchidas com água fria, com a adição de sumo de limão, e deixado durante meia hora num lugar frio. Em seguida, eles jogam em uma peneira e toalhetes secos, e as fatias devem estar completamente seca.

A panela aquecida de óleo e fritar em pequenas porções durante vários minutos, em seguida, espalhada sobre um pano de vidro a todo o óleo, e apenas fichas polvilhado com sal.

Assim, ele será muito mais saborosa e saudável se os chips cozinhar em casa. A variedade de receitas faz com que seja possível obter um prato que a maioria prefere. Além disso, as crianças vão apreciá-lo no seu verdadeiro valor, como a palatabilidade de pastilhas de PET não vai ceder à loja.