receita brócolis

Vegetal com um nome de brócolis bastante exótico refere-se a uma ampla família de repolho. É algo como uma couve-flor. Em alimentos as mesmas peças são utilizadas, a da couve-flor, ou seja, inflorescências, que está localizado na parte central desta planta. Receita brócolos também é semelhante à da preparação da couve-flor.

O brócolos é muito elevado teor de vitamina C, para o qual é muito apreciado. Além disso, muitos neste repolho e PP vitamina K. Um Ele contém minerais, tais como cálcio, ferro, sódio, potássio, fósforo. Também é rica em sais minerais, e proteínas vegetais. Neste caso, os brócolos é muito produto de baixo teor calórico, neste sentido, a sua utilidade é inegável. Pratos preparados a partir dele, sobre a composição de oligoelementos e vitaminas, se não igual à saúde, por meio da prevenção – Exatamente. Entre estes últimos, recentemente divulgadas as vantagens de brócolos – a sua capacidade para resistir à ocorrência de doenças graves, tais como a úlcera gástrica e do cancro gástrico.

Agora vamos falar sobre o que receita o brócolis é melhor usar. Na maioria das vezes a partir dele preparar pratos como purê de legumes, um clássico brócolos sopa, sopa de purê de receita francesa, frango cozido ou assado com brócolis, bolo magra, salada fresca. Extremamente saborosa cru brócolis, tempura, e fritos em óleo em uma frigideira. Bem, mesmo se combinam brócolis com queijo e cogumelos.

Oferecemos-lhe para cozinhar brócolis com frango.

Você vai precisar de: 300 gramas de brócolis, 400 gramas de frango, 100 gramas de bacon, um pequeno dente de alho, 3 ovos, pão urbana esquartejado, sal, pimenta.

Coloque o ensopado de brócolis em água podsolonnoy por 10 minutos, bom para colocar uma fatia de limão. Numa altura em que o repolho é cozido, você deve cozinhar frango.

Para fazer isso, você quer cortar o frango em pedaços pequenos.

Bacon cortado em tiras finas.

Por meio de calor seco de uma panela, com agitação contínua para trazer o toucinho antes do escurecimento e um render a gordura pequeno. Para colocar dente de alho picado e frite-o em 30 segundos.

Coloque o frango na panela. Adicionar fogo alto.

Fry frango com agitação contínua até metade. No entanto, devemos tentar ajudar a reter a umidade e não exagere o frango – a partir dos sucos da bandeja não evaporam.

Com água repolho cozido deve ser drenado, jogar uma fatia de limão. E deixe esfriar ligeiramente.

Fundo do molde firmemente colocar fatias finas de pão, eles colocaram frango frito. Cerca de 1/3 dos brócolis devem ser cortados em pedaços pequenos e coloque em cima do frango.

(Esta receita assume brócolis para melhor sabor para levar os topos de repolho, mas os caules são melhor deixar para cozinhar omeletes.)

Em seguida, faça a massa omletnuyu. O misturador deve colocar ovos, pimentão, repolho e sal restante. Se repolho é muito molhado, então é necessário para pressionar o pequeno pré-mão. Tudo isso é necessário para agitar.

Você pode cortar o repolho com uma faca, bata os ovos com sal e pimenta, em seguida, digite a brócolis picado. peso Omletnuyu vertida uniformemente no interior do molde e colocado num forno até que o escurecimento da superfície a uma temperatura de 200 graus.

No entanto, as receitas são muito diversas.

Se você cozinhar o brócolis na farinha de rosca, então você tem certeza de ser capaz de agradar a família um delicioso prato. Você vai precisar de 400 g de brócolis, 2 ovos, sal, óleo vegetal para fritar, migalhas de pão.

Brócolis deve ser limpo de folhas e remover danos desnecessários. Enxaguar minuciosamente e desmantelar em florzinhas cozidos em água em ebulição, adição de sal, durante 5 minutos. Depois descarte em uma peneira e deixe esfriar. Cada inflorescência devem ser mergulhados em um ovo bem-batido, imediatamente rolar na farinha de rosca e colocar rapidamente em uma frigideira com óleo quente. Brócolos deve fritar até dourado em todos os lados, colocado sobre uma placa aquecida e sirva como um prato separado. Você também pode enviar um molho favorito separado.

Esta receita de brócolis é muito simples, mas seria um excelente resultado.