bolinhos Sibéria

As prateleiras de cadeias de varejo e de ruptura com uma abundância de diferentes variedades de bolinhos. Sim, o intervalo é muito grande, e não podem ser sempre os compradores a fazer a escolha certa. Por exemplo, muitos introduz enganosa categoria: A, B, C e D. Cada categoria tem um conteúdo específico de carne, tais como a categoria A – carne contém de 85% a 90%, B – 75-85%, 65-75 B- % D – 55-65% e D – até 55%. É por isso que é importante para entender o que ele queria dizer com o fabricante comprador, em seguida, muitas vezes comprar bolinhos de cozinhar, começar por aí e mágoa que pouco colocar carne. Verifique a etiqueta antes de comprá-los. De qualquer forma, hoje vamos preparar bolinhos da Sibéria.

A fim de manter o ravioli caseiro, teremos os seguintes produtos: 600 gramas de farinha, 1 ovo, metade de um copo de água, 400 gramas de carne, 400 gramas de carne de porco, uma cabeça de cebola (muito), pimenta e sal.

Note-se que os bolinhos Sibéria considerado um prato clássico e cozinhá-lo capaz de quase todas as famílias. Estes ingredientes é suficiente para 10 doses. Para começar, prepare o recheio. Porco e carne cortada em pequenos pedaços e passou por um moedor de carne, juntamente com carne e cebola estão faltando. Então, pimenta, sal e misture tudo bem. Triturada para bolinhos preparados. Procedemos à preparação da massa. batedor de ovos e combinar com água. Farinha ser introduzido gradualmente e sove a massa, ele deve ser capaz de arrefecer. Faço notar que a massa de sal não é necessário, porque os bolinhos vai cozinhar em água e sal. Dá-se em repouso durante 20 minutos, ainda mais rolar para fora da poro de massa numa camada fina, um corte mais suculento. No centro de cada uma disseminação suculento uma colher de chá de recheio, dobrar ao meio, e formar a borda zaschipyvaem bolinhos Siberian. E então prosseguimos com o resto de bolinhos.

bolinhos Sibéria cozinhe em fogo médio necessário em água e sal, não mais que 5 minutos. Para o sabor, eu também colocar nas folhas caldo e baía. bolinhos Sibéria Sirva com creme de leite, molho ou maionese – como desejar. Meu avô está comendo com creme de leite e ervas, eu tento – muito saborosa.

Note-se que cada região em seu próprio cozido bolinhos da Sibéria. Por exemplo, minha familiaridade com Tatarstan diz que esta carne moída para pelmeshek Siberian feita a partir de três tipos de carne – cordeiro, carne bovina e suína, todos em proporções iguais. Mas é uma questão de gosto.

Certamente cada dona de casa sabe que você pode preparar deliciosos pratos de ravioli. Por exemplo, bolinhos de fígado em vasos. Para este fim, delícias culinárias vai exigir 36 coisas ravioli (a taxa de 6 peças por vaso, tenho 6 deles, portanto, o mesmo número de porções que recebemos), 100 ml de creme, óleo de girassol, algumas cebolas médias, 100 gramas de qualquer do fígado (porco ou carne bovina, o que mais parecido com ele), um pouco de água fervida, um pouco de farinha, pimenta preta (terra), extrato de tomate, sal e ervas.

Bolinhos de se decompor sobre a panela e derramar um copo de água em cada um. O fígado é cortado finamente e frito em conjunto com cebolas em óleo vegetal. Em seguida, preenchê-lo com creme e pasta de tomate, entre um punhado de farinha para as engrossa molho, colocar para fora cinco minutos. cozida ao lado do fígado com molho de espalhar-se no topo de um pote de bolinhos e enviá-lo no forno para assar. O prato fica pronto em cerca de meia hora. Em seguida, retirar as panelas, e cada polvilhe ricamente com ervas: salsa, endro, manjericão, e servido à mesa, antes que esfrie. Do mesmo modo, podem ser preparados a partir de outros bolinhos de prato, tais como vegetais, salsicha, cogumelos, batatas. Acontece muito saborosa, também. Especialmente porque é verão, o jardim cheio de legumes – resta apenas sonho. By the way, muito bem caçarola de ravioli. Mas vamos falar sobre isso na próxima vez, desfrutar de tudo o apetite e bom humor verão!