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Brindes com alho – uma receita para um lanche original

A melhor adição a cada prato é o pão. Será um ninho preto, cinza ou apenas uma láctea – o prato principal só se beneficiará. Mas às vezes essa simplicidade e rotina ficam um pouco aborrecidas. Mais frequentemente acontece na primavera, quando praticamente não há reservas de vitaminas no corpo, e você quer comer algo fresco, útil e, além disso, delicioso. Portanto, oferecemos brindes originais com alho, cuja receita será dada abaixo.

Para obter um bom lanche, você precisa escolher não um produto de padaria fresco, e ontem, ou mesmo melhor – antes de ontem. Então toda a umidade contida no teste fresco, evaporada, e haverá apenas uma boa migalha a partir da qual você pode criar obras-primas culinárias, por exemplo, torradas com alho. A receita é original e simples.

Então, como cozinhar croutons com alho? Para isso precisamos dos seguintes ingredientes:

  1. Um pedaço de pão, de preferência preto. Se não houver um, então você pode usar cinza, mas aqui o conselho acima mencionado é especialmente importante. O pão não é muito bem combinado com alho, é melhor usar para bolachas ou caçarolas;
  2. Óleo vegetal;
  3. Alho – uma cabeça;
  4. Salsa verde.

Como cozinhar croutons com alho? Nós diremos em etapas.

Para que o aperitivo pareça bastante original e incomum para um amador, você precisa cortar o pão com peças interessantes. Para fazer isso, é necessário cortar todas as crostas e deixar apenas o núcleo. A crosta é frita com muita rapidez, e fica seca e sem gosto, por isso é melhor não usá-la.

Conselhos! Para a crosta de pão não desapareceu na cozinha em vão, secá-la no forno e, em seguida, torci-la em pão ralado.

O resto do pão é cortado em tiras ao longo de todo o comprimento. Deve ser obtido brusochki 1 a 1 centímetro, e o comprimento será diferente. Se esta barra de pão parecer muito longa para você, então corte-a nas peças que você precisa.

  1. Prepare o alho. Para fazer isso, ele deve ser descascado e cortado em pequenos pedaços. Você também pode usar um liquidificador. Ele pode fazer purê de batatas com alho, o que desempenhará um papel bastante distinto neste prato.
  2. Em seguida, em purê de alho, adicione um pouco de sal, pimenta preta, algumas colheres de sopa de óleo vegetal, bem como uma colher de sopa de água. Uma pasta líquida se forma.
  3. Em uma grande frigideira, aquecemos o óleo vegetal. Para fritar, é melhor usar um vegetal refinado. Não contém odor característico, mas tem um excelente sabor e cor.
  4. Barras de pão fritas de todos os lados em um pequeno incêndio.
  5. Uma vez que o brusochki é removido da frigideira, eles devem imediatamente derramar molho de alho, de modo que todo o sabor e cheiro embebido no pão quente.
  6. Quando todos os croutons são fritos, eles devem ser decorados com verduras. Para fazer isso, pegue a salsa lavada e seca, rasgue nossas mãos e polvilhe nosso lanche. A salsa dará outro cheiro forte, e deste brinde com alho, a receita descrita acima, se tornará ainda mais intensa e saborosa.

Bon appetit!

Conselhos! Para estes croutons, você pode servir um molho adicional. Para isso precisamos:

  1. Creme ácido – 3 colheres de sopa. Deve ser grosso.
  2. Maionese – 3 colheres de sopa. É aconselhável usar uma casa, mas, se não houver tal coisa ou não há tempo suficiente para cozinhar, então a substituímos por uma loja.
  3. A erva-doce está seca.
  4. Sal.
  5. Alho.

Preparação:

Em uma tigela, misture creme azedo e maionese, adicione sal, endro. O alho percorre a imprensa e também adiciona ao molho. Expanda sobre as tigelas e decorar com um raminho de salsa fresca ou aneto.

Esses croutons com alho, cuja receita dominará qualquer culinária, são um excelente lanche, que você pode levar com você na estrada, na natureza, ou apenas crie-os na frente da TV.