dieta 5a terapêutico. menu de dieta 5a para a semana

Um dos principais componentes do tratamento da maioria das doenças é uma dieta que tem um especial sistema de alimentação. É muito importante manter em doenças do intestino, estômago, fígado e corpos chologenic. A terapia nutricional é importante utilizar apenas certos alimentos, cozinhá-los, ter em conta a temperatura desejada da comida servida, hora e número de refeições. Dependendo do tipo e gravidade da doença, esses fatores podem mudar. Tal terapeuta características notado Pevsner em 1920. Em seguida, trabalhou por quinze tabelas nutricionais para várias doenças, que são usados hoje.

Sistema de Poder Popular

Dietary mesa 5a imposta a pessoas que sofrem de doença do trato biliar, fígado e vesícula biliar. O objetivo da dieta é para garantir uma dieta saudável e normalização da função hepática e secreção biliar. Devido a esta dieta glicogênio se acumulam no fígado, a secreção biliar é estimulada ea atividade normal do trato gastrointestinal e do metabolismo. Dieta 5a mostrado durante a recuperação da hepatite aguda e colecistite, cálculos biliares, cirrose, gastrite crónica, colite.

A composição dos produtos

A dieta inclui alimentos com carboidratos e proteínas habituais, quaisquer restrições respeito apenas gorduras. proibidas pratos contendo óleos essenciais, ácido oxálico, rica em purinas, colesterol, produtos de oxidação de gordura. A dieta diária deve incluir 70 gramas de gordura, 50 gramas de hidratos de carbono, 100 g de proteína. 5a dieta tem um valor de energia de 2.500 a 2.900 kcal. Um menu bem trabalhada não só é útil, mas também delicioso.

Características culinária e nutrição

Tabela 5a compreende pratos com aumento do teor de líquido, pectinas, fibras dietéticas, agentes lipotrópicas. Número de refeições deve ser de pelo menos cinco ou seis por dia. Todos os produtos são assados ou cozidos. Em alguns casos, pode ser stewing. Legumes e refogue esmagado. pratos ricos em fibras e briga carne fibrosa. É proibido comer comida fria.

produtos autorizados

5a dieta inclui um grande número de produtos que podem ser combinados para criar um menu útil e saboroso.

1. Sopas: Sopa vegetariano, beterraba, massas leite, o caldo de legumes, frutas.
2. Peixe: magra, fervido, cozido, suflê peixe, almôndegas, bolinhos.
3. grãos de trigo (grau 1 e 2), biscoitos secos, biscoitos centeio ontem cozimento.
4. Aves: baixo teor de gordura e magro, sem tecido conjuntivo, tendões e pele. Magra de porco, cordeiro, Turquia, coelho. A carne é cozido ou cozido.
5. Leite, kefir, iogurte, negrito e queijo cottage baixo teor de gordura, leite acidophilus, pudins, caçarolas, creme, pierogi preguiçoso, queijo com baixo teor de gordura.
6. óleo vegetal e manteiga.
7. Cereais. Especialmente trigo mourisco, farinha de aveia.
8. Pasta fervida.
9. ovos cozidos, proteína omelete assado.
10. Crus, cozidos e legumes cozidos no vapor.
11. Snacks: Ovos de abóbora, arenque baixo teor de gordura, salada, salada de frutas, saladas, marisco, salsichas alimentares, carne cozida.
12. Bagas fervida, cozido, fresco, geleias, compotas, sobremesas, frutas secas, geleia, geleia de fruta, doces, compotas, mel, açúcar.
13. Especiarias: canela, molhando fruta doce, vanilina, funcho, salsa.
14. Molhos: vegetais, creme de leite, leite.
15. Bebidas: sucos frutas, legumes, frutas, café com leite, chá verde, quadris caldo.

produtos proibidos

Dieta 5a, onde o menu pode ser muito diversa, excluir a utilização de determinados produtos.

1. Sopas: peixe, carne, cogumelos, fritas, sopa verde.
2. Peixe: conservas, fumado, salgados, espécies de peixes gordos.
3. massa de biscoito ou sopro, tortas fritas, pão fresco.
4. carne, fígado, cérebro, rins, salsichas, carnes fumadas, alimentos enlatados gordura.
5. Leguminosas.
6. Creme, leite cozido fermentado, queijo cottage gordura e queijo.
7. ovo cozido e frito.
8. Legumes: rabanete, espinafre, rabanete, azeda, cebolinha, picles, alho e cogumelos.
9. Chocolate, sorvete, creme produtos.
10. Snacks: carne, ovos, produtos enlatados fumado.
11. Bebidas: cacau, bebidas alcoólicas, café preto.
12. Molhos: mostarda, rábano picante e pimenta.

menu de dieta 5a para a semana

segunda-feira

• Pequeno-almoço: arroz cozido, cozido em leite, manteiga, proteína omelete para um par de chá (é possível com um limão).
• Almoço, creme de leite, queijo cottage caçarola.
• Almoço: sopa, guisado de cenoura, cozida, carne cozida.
• Lanche da tarde: chá (você pode adicionar leite), biscoitos.
• Jantar: queijo, massa, óleo, água mineral.
• Segundo jantar: iogurte.

terça-feira

• Pequeno-almoço: molho de leite, uma salada de maçãs crua ralada e cenouras, rissóis de carne, café (você pode adicionar leite).
• Segundo café da manhã: uma maçã fresca.
• Almoço: Sopa de batata, ensopado de repolho, peixe cozido, bagas de geléia.
• Lanche da manhã: uma decocção de quadris rosa, biscoitos.
• Jantar: a água mineral, trigo mourisco Krupenik.
• Segundo jantar: iogurte.

quarta-feira

• Pequeno-almoço: queijo cottage baixo teor de gordura com açúcar e creme de leite, aveia leite mingau.
• Almoço: maçã assada (você pode com açúcar).
• Almoço: sopa de legumes, cozidos, frango cozido, molho de leite, arroz cozido.
• Lanche da tarde: suco de frutas.
• Jantar: purê de batatas, molho branco, peixe cozido, quadris caldo.
• Segundo jantar: iogurte.

quinta-feira

• Pequeno-almoço: macarrão cozido com carne, manteiga, chá (você pode adicionar leite).
• Almoço: creme, pierogi preguiçoso.
• Almoço: rolos de repolho, sopa de batata, pudim.
• Lanche: Fruit.
• Jantar: arroz leite mingau, manteiga, queijo, chá.
• Segundo jantar: iogurte.

sexta-feira

• Primeiro café da manhã: livre de produtos lácteos trigo mourisco mingau, manteiga, café com leite, queijo cottage.
• Almoço: maçã assada.
• Almoço: sopa, lapshevnik com carne cozida, creme de leite, geléia.
• Lanche da tarde: chá e biscoitos.
• Jantar: inclinar peixe cozido, puré de batata, salada, águas minerais.
• Segundo jantar: iogurte.

sábado

• Primeiro café da manhã: mingau de trigo sarraceno, rissóis de carne e chá.
• Almoço: purê de cenoura, geléia de maçã.
• Almoço: sopa com leite macarrão, creme de leite, queijo, compota de frutas.
• Lanche: geléia.
• Jantar: creme de leite de trigo, água mineral.
• Segundo jantar: iogurte.

domingo

• Pequeno-almoço: arroz cozido, arenque, chá.
• Almoço: maçã assada sem açúcar.
• Almoço: macarrão, sopa vegetariana, suco, molho de leite, costeletas de vapor.
• Lanche da tarde: biscoitos, quadris caldo.
• Jantar: ovos mexidos, água mineral, panquecas de queijo com creme azedo.
• Segundo jantar: iogurte.

5a dieta – receitas

sopa de batatas

Para a sua preparação terá a 2 batatas, arroz 100 gramas, uma cebola, cenoura 1, 50 gramas de brócolos, sal. Em uma panela com água fria, adicione o arroz, batatas em cubos, cebola picada e coloque no fogo. Três cenouras em um ralador e coloque na sopa com brócolis. Tudo cozido. Quando o prato está pronto, adicione sal, ervas e uma colher de óleo vegetal.

caucasiano almôndegas

5a dietas que variaram receitas inclui uma variedade de tipos de hambúrgueres e almôndegas. Alguns dos mais delicioso – caucasiana. Para a sua preparação precisa de 2 colheres de sopa de leite, 150 gramas de carne, 10 gramas de ameixas secas, uma colher de chá de manteiga, um ovo, 20 g de creme de leite, sal. Triture a carne. Ameixas secas embebidas em água e cortado. Na carne, adicione a manteiga, leite, ovos, ameixas secas, sal e pimenta, misture bem. A partir da massa resultante formação de contas e leve ao forno. Sirva com creme de leite.

cheesecake de cenoura

Tabela 5a assume a existência de tais pratos deliciosos como cheesecakes. Para a sua preparação requer 150 gramas de queijo, 50 g de cenoura, 20 g de manteiga, 5 gramas de sêmola, um ovo, 20 gramas de açúcar, 30 gramas de farinha de trigo, sal. Cenoura esfrega em um ralador fino e pripuskayut em água com manteiga por cerca de 20 minutos. Em seguida, adiciona-se sêmola, fervida, com agitação constante. A massa resultante é arrefecida. Acrescentou queijo cottage, açúcar, ovo, sal e farinha. cheesecake formado enrolado em farinha e frito na manteiga.

características

5a dieta designados em simultâneo com medicação e tratamento de fisioterapia. Não comece você mesmo. Certifique-se de consultar com seu médico. Aderindo a um tal sistema de alimentação, é possível alcançar rapidamente remissão suficiente para remover o agravamento e normalizar estado dos órgãos digestivos. Além disso, reduziu significativamente o peso, a melhoria da saúde e há uma recuperação de energia.

dicas úteis

Pessoas que sofrem de doenças órgãos chologenic, o fígado, é importante não usar produtos proibidos, como durante uma dieta, e depois dele. Especialmente contra-fumados, alimentos gordurosos picante e álcool. Caso contrário, o efeito do tratamento e dieta é reduzido ao mínimo. Os órgãos internos vai se sentir carga constante. Muito provavelmente, o tratamento terá de ser repetido.