Bjorn, restaurante: Descrição, menu, comentários

Bjorn – restaurante, onde o corpo ea alma pode relaxar. Nesses lugares você não pode pensar sobre o que a qualidade dos alimentos vai trazer como vai servir ou que tipo de música será tocada ao fundo, porque cada elemento de atenção aos detalhes. O restaurante fez tudo para que os visitantes se sintam "à vontade", mas os convidados estavam o caso para os pequenos – para se sentar em uma mesa e desfrutar do passatempo.

Localização e modo de operação

Todo mundo precisa ter um olho no lugar em que você pode entrar sem medo para o nível de seu trabalho. Uma grande variedade de instituições é confuso, e talvez você precisa tentar algo novo, mas alguns restaurante ou café deve ser "na reserva". Muitos em alto nível foi classificado como um lugar chamado Bjorn – restaurante que sabe o que os clientes querem, e fornecê-lo da melhor maneira possível. Instituição submete a atmosfera, serviço e culinária.

Os hóspedes sair com um brilhante, experiências positivas e um desejo de regressar ao seu limite novamente. Endereço da Instituição: Cidade Moscou Rua Pyatnitskaya, 3/4. Em Bjorn todos hospitably cumprimentou cada dia da semana do meio-dia à meia-noite. Se você vai para ele no metrô, então a melhor opção seria a embarcar em uma estação "Novokuznetskaya". Saiba mais informações e disponibilidade de mesas pode ser o número de telefone listado no site da instituição. Melhor um tempo para visitar um lugar, de cem vezes para ouvir sobre isso.

características

Cada instituição tenta se destacar da massa de outros. serviços exclusivos, incomum alimentos, interior impressionante – estes são apenas maneiras de conseguir reconhecimento e "sentar" na mente dos visitantes. Bjorn – um restaurante, onde se pode admirar os muitos detalhes. O conceito em si já está falando sobre as características desta instituição. O nome do restaurante com o dinamarquês significa "urso". Agora adicione a isso as falésias brancas, lagos com águas cristalinas, geleiras e vulcões. O que vem à sua cabeça? Claro, Escandinávia. É neste canto foi encarna perfeitamente a idéia de New Nordic Cuisine (nova cozinha escandinava). Sua finalidade – para revelar esta área através de coisas simples e claras. Por exemplo, o norte é sempre frio e não há tempo extra e desejo em tal ambiente para criar complexos, multi-nível de obras-primas culinárias.

O prato fica arrancado ou captura, o que significa que ele é fresco. Nós, escandinavos têm uma coisa como hygge. Ele mostra o momento em que tudo converge em uma única unidade que é perfeito para o processo de criação de alimentos no âmbito deste conceito. A segunda coisa que você deve prestar atenção é a tentativa de trazer o ambiente mais acolhedor e confortável da Escandinávia. Vai uma crença de que se você visitar regularmente o restaurante Bjorn, mozhna falar Dinamarquês. Claro que, quando a equipe recebe e se despede na língua, o menu começa com Hovedretter, e escrito em guardanapos ängssyra gulrætur, purjolök clabber, difícil não penetram este lugar.

interior

A forma como os quartos estão decorados estabelecimento, diz que o nível oferecido em seus serviços. Se as pessoas se encontram em roupas, os lugares – interior. Bjorn restaurante em Moscou encarna a tradição escandinava, não só na cozinha e serviço, mas também em design de interiores. Com chão ao teto – cada centímetro imbuído do espírito deste espaço único. Primeiro houve a ideia de criar algo sucinta e elegante, para que ele não iria colocar pressão sobre os visitantes locais, mas apenas iluminar sua refeição.

Como resultado, o plano foi excedido, e para conseguir um lugar em que eu quero continuar a ficar o maior tempo possível. madeira natural, pedra, musgo, contenção de cores, construído sobre os tons monocromáticos, superfícies ásperas, funcionalidade, um mínimo de elementos decorativos – este é o melhor que pode ser desenvolvida de tal instituição. Bjorn – um restaurante que irá agradar a todos os visitantes e fazê-lo ficar um pouco mais brilhante.

Menu e preços

Mesmo o interior mais requintado não iluminar os erros óbvios na cozinha. Bem, isso Bjorn restaurante, o menu de que permitirá que os visitantes para escolher algo diferente, não precisa de um tal "cover-up". instituições Chef estão a tentar a melhor maneira de incorporar o conceito de New Nordic Cuisine, que se reflete no trabalho com produtos sazonais, menus dinâmicos, experiências e idéias criativas. O restaurante está tentando usar até a última gota.

Por exemplo, restos vegetais ou alhos franceses convertidos em carvão vegetal, que, em seguida cozido maçãs. Cada opção trará um deleite gastronômico. O tártaro mais populares a partir de folhas de urtiga salmão noruegueses, smorrebrod com beterraba e sardinhas, gelo preto quebrado com ameixa em conserva. Ticket médio – rublos 2000.

comentários

Os visitantes são melhor conhecer todas as vantagens e desvantagens da instituição. Bjorn restaurante comentários que são regularmente atualizados palavras elogiosas para muitos é um modelo de qualidade e conforto. Os visitantes dizem que tudo, desde a incrível alimentos e terminando com serviço atencioso, confirma o título de um dos melhores estabelecimentos da cidade. No entanto, nem todo mundo gosta do fato de que o restaurante não fornecer estacionamento, mas isso não é motivo para esquecer tudo sobre este lugar.