substâncias orgânicas – estes são compostos que são constituídos por átomos de carbono. Ainda nas fases iniciais do desenvolvimento da quica, todas as substâncias foram divididos em dois grupos: mineral e orgânico. Naqueles tempos, pensava-se que, a fim de sintetizar matéria orgânica você deve ter um sem precedentes "força vital" que são únicos para a vida sistemas biológicos. Por conseguinte, a síntese de compostos orgânicos a partir do mineral impossível. Foi apenas no início do século 19, F. Weller refutada opinião existente e ureia sintetizado a partir de cianato de amónio, isto é, ele recebeu a matéria orgânica a partir do mineral. Em seguida, uma série de cientistas sintetizado clorofórmio, anilina, ácido de etilo e muitos outros compostos químicos.
substâncias orgânicas são a base da existência da matéria viva, e é o alimento básico para os seres humanos e animais. A maioria dos compostos orgânicos são matérias-primas para várias indústrias – alimentar, química, luz, produtos farmacêuticos etc.
Presentemente, existem mais de 30 milhões. Uma variedade de compostos orgânicos. Assim, as substâncias orgânicas Eles representam a mais ampla classe de compostos químicos. Uma variedade de compostos orgânicos associados com as propriedades únicas e estrutura Carbo. Carbo átomos adjacentes ligados entre si por ligações simples ou múltiplas (duplos, triplos).
substâncias orgânicas. Chemistry.
compostos orgânicos caracterizados pela presença de ligações covalentes C-C, e ligações covalentes polares C-N, C-O, C -Hal, C- metais, etc. As reacções que ocorrem envolvendo substâncias orgânicas têm certas características, em comparação com o mineral. Nas reacções de compostos inorgânicos normalmente iões envolvido. Muitas vezes, essas reações são muito rápidos, às vezes instantaneamente na temperatura ideal. Em reacções com substâncias orgânicas moléculas tipicamente envolvido. Deve ser dito que, neste caso algumas ligações covalentes são quebradas, eo outro está assim formado. Tipicamente, essas reacções prosseguir muito mais lentamente, e durante a sua aceleração é necessário para aumentar a temperatura ou usar um catalisador (ácido ou base).
Como forma de substâncias orgânicas na natureza? A maior parte dos compostos orgânicos em naturalmente sintetizado no processo de fotossíntese de dióxido de carbono e água na clorofila das plantas verdes.
Classes de compostos orgânicos.
Classificação de compostos orgânicos à base de A. teoria Butlerov. A classificação sistemática é a nomenclatura científica fundamental que permite a substância orgânica chamada, com base na fórmula estrutural existente. A classificação baseia-se em dois critérios principais – carbono do esqueleto estrutura, número e a colocação dos grupos funcionais na molécula.
esqueleto de carbono – que é estável em várias reacções químicas das moléculas das substâncias orgânicas. Dependendo da sua estrutura, todas as substâncias orgânicas são divididas em grupos.
Por compostos acíclicos incluem substâncias com uma cadeia de carbono linear ou ramificada. Por compostos carbocíclicos incluem substâncias com os ciclos, que são divididos em dois subgrupos – alicíclicos e aromáticos. compostos heterocíclicos – substâncias moléculas que loops formados por átomos e os átomos de carbonilo de outros elementos químicos (oxigénio, azoto, enxofre) heteroátomos base.
Além disso, as substâncias orgânicas são classificadas pela presença de grupos funcionais que fazem parte das moléculas. Por exemplo, as classes de hidrocarbonetos (excepção – nas suas moléculas têm os grupos funcionais), fenóis, álcoois, cetonas, aldeídos, aminas, ésteres, ácidos carboxílicos, etc. Deve ser lembrado que cada grupo funcional (COOH, OH, NH 2, SH, NH, NO) determina as propriedades físico-químicas do composto.
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