Informações úteis ponta Housekeeping: como cozinhar trigo mourisco mingau

Buckwheat – um produto muito útil. Ele pertence à categoria de dieta e é amplamente utilizado não só no menu geral, mas também para todos os tipos de doenças do trato gastrointestinal e sistema endócrino como um poder de cura. Escusado será dizer que cozinhar uma variedade de formas conhecidas para prepará-lo!

mingau de leite

Para aqueles que pondera como cozinhar trigo mourisco mingau, oferecemos uma ótima opção – com leite. Que ela tinha uma doença rara, fluido precisar de mais, e denso, menor. Iterar do grumo, e lave bem. O pote de ebulição, onde já se encontra inundado e leite (2,5 litros a 2 copos cereais) colocar sal (menos colher de chá), adicionar trigo mourisco, de agitação. Deixe ferver novamente, fazer o fogo menos e cozinhe, mexendo, até ficar macio. Se necessário, adicione o leite. Antes de servir, coloque em uma panela algumas colheres de açúcar e manteiga. Há uma refeição quente. Outra maneira de como cozinhar trigo mourisco mingau com leite, isso. Grumos cozida separadamente na água até ficar macio e quebradiço. Então já terminou cheia de leite fervido, aromatizado com açúcar ou mel e manteiga. Com este método de processamento de pratos durante 2½ copos de cereal consumida 2 litros de leite.

Trigo mourisco com nabos no forno

Como a cozinhar trigo mourisco mingau, por exemplo, com aditivos vegetais – rutabaga? Esta velha receita russa foi extremamente popular entre as pessoas no século 19 e agora é frequentemente usado em menus do restaurante com as cores nacionais. 500 gr. vegetal terá 200 gramas. cereais. Rutabaga limpo, ele esfrega no ralador (grande) é colocada em uma frigideira e frito na manteiga. Ele precisa de um pouco de sal do e parar de vez em quando. Buckwheat deve ir, lavar e misture com um nabo. A mistura de mudar para uma panela, adicionar meio litro de leite e cozinhar até engrossar. "Renda" é um tal trigo mourisco no forno. Para este fim, o pan é removido do fogo, em que colocar um pouco de sal, açúcar e manteiga. Alimentos cobertos com a tampa e 1,5-2 horas enviada em forno bem-aquecida. Antes de servir mingau precisa interferir.

Buckwheat em uma panela

Fãs algo "comum" pode agradar mingau de trigo mourisco em uma panela. Preparando-os em recipientes de barro forno ração, verifica-se, "pena", isto é, muito macio, friável, literalmente derretendo na boca. Esta é também uma velha receita incluído no fundo de ouro da culinária eslava. Em 2 de grãos de vidro precisa de 2 ovos 4 copos (isto é, litros) de leite e sal a gosto 100 c. manteiga. Krupa preparado, em seguida, misturado com ovos crus e é seca numa estufa. Depois que o trigo mourisco é deslocado em uma panela, despeje o leite, salgados, ferido e colocar em fogo médio. De vez em quando é necessário verificar, para não superaquecer. No mingau acabado colocar açúcar opcional, mel ou geléia e adicione o leite, se você quiser mais líquido. Acontece trigo mourisco saboroso, saboroso, se a partir de forno russo.

Buckwheat com purê de batatas ( "Vitebsk")

Incomum, receita original sobre como cozinhar mingau de trigo mourisco da culinária bielorrussa, acho que você, também, terá ao seu gosto. Para este prato que você vai precisar de: um copo de trigo mourisco, 7-8 batatas, um pouco de sal, 3 colheres de sopa de manteiga e metade de um copo de leite. Batata cozida, amassada em puré de batata, misturado com leite morno. Em seguida, adiciona movido e lavada grits, sal, massa decompostas em potes porcionados e colocá-la no forno em uma pequena fogo por 35-40 minutos. O prato final é colocar óleo. Antes de servir você pode polvilhar com ervas picadas.