Dieta Atkins (vantagens e desvantagens)

Entre aqueles que querem perder peso, a dieta Atkins, que pertence à categoria de proteína, tem uma popularidade especial. Qual é a essência desta dieta, e pode realmente ajudar a perder peso?

A base da dieta Atkins é o princípio da nutrição protéica. Principalmente consiste em carne e produtos de peixe. A dieta inclui uma pequena quantidade de frutas e vegetais, que absolutamente não conseguem equilibrar o aumento da ingestão de proteínas e inadequados – carboidratos e vitaminas.

A dieta protéica de Atkins promete aos seus seguidores uma perda de peso de até 8 kg em 14 dias, e tantas pessoas, apesar de não ser mostrado a todos, mudar para uma dieta às vezes repleta de sérias conseqüências. É mais adequado para os fãs de alimentos de carne, porque os adeptos de cereais, vegetais e doces ainda sentirão a necessidade de seus produtos favoritos.

As vantagens reais desta dieta podem ser atribuídas ao fato de que a perda de peso na transição para alimentos proteicos ainda ocorre. É notável que uma pessoa praticamente não experimente um sentimento doloroso de fome. Do lado positivo, também podemos assumir que o retorno do peso perdido não ocorrerá a um ritmo como depois de outras dietas mais rigorosas.

A dieta Atkins também tem um número significativo de desvantagens. Qualquer que se diga, uma dieta com predominância de alimentos protéicos não pode ser chamada de equilíbrio. Com a restrição do consumo de carboidratos e gorduras, o corpo é privado de vitaminas, macro e microelementos necessários, ácidos graxos. A conseqüência da deficiência dessas substâncias é o cabelo maçante e quebradiço, unhas frágeis, pele superdecada, uma pele ruim, sono ansioso e cansaço excessivo. O consumo de muitas vitaminas em comprimidos não é uma opção neste caso, uma vez que um grande número deles está relacionado a vitaminas lipossolúveis e com falta de gordura, elas não serão absorvidas pelo organismo.

Outra desvantagem é o aumento da carga sobre os rins. Quando você consome grandes quantidades de alimentos protéicos, o corpo rapidamente perde fluido, o que é promovido pelo uso intensivo de rim. A saída desta situação é um aumento significativo no consumo durante o dia de vários líquidos. A dieta Atkins leva a um aumento do consumo de cálcio. O excesso de proteína no corpo aumenta o nível de coagulação do sangue, por isso esta dieta não deve ser usada pelos idosos.

Comparado com muitos outros regimes alimentares, a dieta Atkins é facilmente tolerada, portanto pode ser observada uma vez por ano durante 2 semanas.

Todos os dias, durante 15 minutos antes do café da manhã, você precisa beber 200 ml de água. O café da manhã no menu deste modo é sempre o mesmo: café, com uma pequena quantidade de leite com baixo teor de gordura. Se você não gosta de café, tome qualquer chá. Você pode usar uma pequena quantidade de frutose ou adoçante. Coma ervilhas ou iogurte (100 g).

Após 3 horas, coma qualquer uma das frutas (pera, maçã, 5 ameixas, laranja). Após 2 horas, eles tomam um almoço antes do qual (em 10 minutos eles bebem 200 ml de água), que é escolhido a partir dessas opções:

– vitela (100 g) em uma grelha ou cozida em um forno sem óleo e sal, arroz selvagem cozido (2 punhados), alface de alface e pepino. Para o preenchimento use molho de soja. Salada com suco de limão e 1 colher de sopa. Colher de azeite.

– um pequeno prato de sopa com 2 fatias finas de pão preto, 2 tomates, mandarim, 3 frutas secas e chá;

– peixe na grelha (150 g) e qualquer um dos pratos laterais anteriores.

Após 2 horas, coma um pouco de vegetais ou uma maçã e tome 200 ml de kefir com baixo teor de gordura. O sentimento resultante de fome é suprimido pelo chá verde com hortelã.

Antes da ceia, tome novamente 200 ml de água e escolha os pratos das opções propostas:

– Frango sem pele, cozido no forno (250 g), toranja;

– vitela com alho, cozido no forno (200 g), um pouco de couve-flor e brócolis, cozidos em uma frigideira com molho de soja e uma colher de azeite;

– peixe cozido no forno (150 g), salada de alface e folhas de tomate, 2 pepinos, algumas nozes de cedro, 0,5 pimenta do búlgaro, ovo (cozido).

Uma refeição de pão preto é servida para o jantar.