biscoitos macios. A receita para a casa

Linda vista de bolos caseiros – biscoitos macios. A receita pode ser qualquer, dependendo das preferências de seus entes queridos, mas uma coisa permanece constante – a facilidade de fabricação em um par com bom gosto.

Cookies?

A receita clássica deste tipo de fermento não existe, em princípio. O termo refere-se simplesmente para o tipo de tratamento térmico, para "forno". Em seguida, cozinhe é guiada unicamente por suas próprias preferências e os produtos que tem.

biscoitos macios deliciosos vai sempre encontrar um lugar na mesa. Em particular, isto aplica-se às casas onde há crianças pequenas, uma vez que são pastelarias mais difícil sufocar, e a pior coisa que pode acontecer a uma iguaria soft – uma aplicação uniforme do que com os dedos das crianças em todos os adequado e não muito adequado para esta superfície.

Em geral, quase todas as receitas de cozimento são versáteis – qualquer massa pode ser a saída para ser tanto moles e duros, crocante. A principal diferença no período do tratamento térmico.

Neste artigo, vamos olhar como podemos com o mínimo de esforço e tempo para preparar os bolinhos macio. Receitas com fotos para ajudar a entender sobre o que o resultado final de navegar.

saudações Inglaterra

cozinha Inglês há brilho e abundância de sabores diferentes, é tradicional e contido. No entanto, e exibe itens que têm sido a marca registrada. Estes incluem chá e semelhante ao ritual que ninguém se atreve a ignorar. Um dos elementos necessários são considerados trata scones. Eles são chamados de biscoitos, mas é um pouco um suave, biscoitos macios, a receita do que é elementar. A coisa mais importante – para respeitar estritamente as recomendações, caso contrário, a saída será uma pedra em vez de guloseimas:

• manteiga fria – 85 g;
• creme de gordura pelo menos 33% – 225 grama;
• farinha de trigo – 225 gramas;
• Salt – 2 gramas (uma boa pitada);
• açúcar – 11 gramas;
• fermento em pó – 7 gramas.

O mais importante – o mínimo contato das mãos com o teste! É muito sensível e gordura, do calor começa abruptamente a derreter, perdendo leveza.

Peneire em uma tigela conveniente para misturar farinha com o fermento, adicione sal e açúcar. Rale na massa de farinha de manteiga, misture bem com um garfo em primeiro lugar, e depois moer dedos mal tocando – a saída deve ter uma luz, óleo arejado bebê. Precisamente por isso você vai ter uma receita do bolinho macio, assim, permitir qualquer.

Despeje em migalha pá creme vymeshivaya. Não solicitar teste de homogeneidade – o suficiente para que ele começa a desviar-se em uma bola. Coloque-o em um papel manteiga alinhando uma espessura de costura de 2 cm, e coloque no congelador por meia hora.

Pré-aqueça o forno a ²⁰⁵ ° C.

Puxando a massa refrigerada a partir do congelador, dividi-lo em pequenos quadrados directamente no papel do cozimento de modo a que a distância era, pelo menos, 2-3 cm. Isto é importante, entre eles, de modo que a massa vai crescer durante a cozedura. Se você quiser mais rosado, os produtos semi-acabados antes de assar pincele com gema de ovo ou creme.

Asse por um quarto de hora, não mais! É importante não secar o produto.

Sirva estes scones maravilhosos são melhor quentes com seu atolamento favorito.

E o benefício para onde?

Para quem se preocupa com a sua saúde e preferem até mesmo guloseimas para fazer o mais útil, há um soft biscoitos de aveia. Para ele, você vai precisar dos seguintes produtos:

• farinha de trigo – 350 gramas;
• farinha de aveia – 150 grama;
• manteiga macia – 170 gramas;
• açúcar – 250 gramas;
• açúcar baunilha – 2 saquetas;
• . Canela em pó – 1 colher de chá sem slides;
• Salt – 1/2 colher de chá sem lâminas ;.
• refrigerante – 1/2 colher de chá sem lâminas ;.
• água – 75 gramas;
• aromatizantes, opcionalmente, – um punhado de nozes, frutos secos, gotas de chocolate, etc.

Pré-aqueça o forno a 210 ^° C

Bata a manteiga com todos os tipos de açúcar e canela até ficar homogêneo.

Aqueça a água, dissolva o sal em-lo e adicionar à massa de óleo com aveia. Agitar até à homogeneidade.

Peneire em uma massa de farinha de trigo (deixando um par de colheres sobre os rolos de) e bicarbonato de sódio. Nesta fase, pode-se verter aditivos como desejado.

Agita-se cuidadosamente até ficar liso.

Enrole a massa numa camada de 5 mm de espessura. Cortado em pedaços com o tamanho desejado, usando uma faca ou um vidro de moldes especiais.

Coloque a peça no tabuleiro, o papel manteiga colocado. Asse por 13-15 minutos. É importante não secar, como neste caso, biscoitos caseiros suave não vai funcionar. Devido à sua textura esses bolos podem ser administrado a crianças sem medo, porque eles não sufocar peças sólidas.

Estilo de vida saudável para as massas

Para aqueles que estão tentando encontrar o utilitário para alcançar o absoluto, oferecemos a seguinte receita:

• flocos de aveia (farinha de moagem quase) – 100 gramas;
• banana madura – 1 pc;
• coalhada em pó magro – 150 grama;
• edulcorante natural (por exemplo, Stevia) – na ponta de uma faca;
• uma pitada de sal.

Pré-aqueça o forno a 180 ^° C

Misturar todos os ingredientes, formar pequenas bolas.

Coloque a peça de trabalho no papel manteiga.

Asse por uma hora trimestre.

É isso aí! Sirva morna melhor – que é quando é biscoitos moles (receita acima), o mais delicioso e saboroso. Opcionalmente esmalte tampa cítrico.

contrastes

Muitas pessoas adoram os contrastes em alimentos, tanto em termos de sabor e textura. Abaixo, oferecemos-lhe um suave, biscoitos doces com aromas delicados de baunilha e coco.

massa:

• Ovos – 2 peças;
• manteiga – 250 grama;
• açúcar – 200 gramas;
• iogurte, creme de leite ou iogurte de espessura – 200 ml;
• farinha de trigo – 550-700 gramas (dependendo de quantos levará a massa);
• refrigerante – 1/2 colher de chá ;.
• Salt – 1/2 colher de chá ;.
• baunilha – 1 pacote.

Shtreyzel:

• coco – 6 colheres de sopa. colheres;
• aveia – 6 colheres de sopa. colheres;
• açúcar – 6 colheres de sopa. colheres;
• de farinha – 4 colheres de sopa. colheres;
• manteiga – 140 gramas.

Pré-aqueça o forno a 180 ^° C

É importante lembrar que os cookies moles (receita com uma foto que nós fornecemos neste artigo) são muito lunático a temperatura e o mais importante – não Perepech.

Misturar todos os ingredientes para a massa. Um deve ter brilhante, maleável e homogênea.

Todos os produtos shtreyzelya moer em migalhas em uma tigela separada.

Separados dos pedaços de massa do tamanho de uma noz, enrolada em forma de bola e laminados em generosamente Topping, pressionando-o para a superfície.

Coloque na panificação semi-acabado obtido, o papel manteiga colocado.

Espremer cada dedo biscoitos futuras no meio, fazendo o buraco mais profundo.

Cozer durante 20 minutos, em seguida, retirar o recipiente, colocado em recessos, gota a gota jam de espessura ou marmelada e novamente colocado no forno durante 5 minutos, em seguida, deixar arrefecer completamente.

Preparar uma refeição no esta receita, você vai ter um saboroso, biscoitos macios nítido.

perspectivas

Esses cookies você pode se preparar não só para a família, mas também para usar como presentes. Apenas embalá-lo em uma caixa inteligente e acompanhado por um cartão de felicitações. Isto é especialmente importante à luz do futuro será feriados.