Cookies "Caracol": um passo a passo receita

Cookies "caracol" – uma iguaria popular para o menu diário. É muito fácil de cozinhar e a receita não contém quaisquer ingredientes raros ou caros. Sim, e não tem que dividir os cabelos com o projeto, e assim torna-se bastante agradável. Também importante e bom gosto, que estão organicamente interligadas baunilha fresca e chocolate.

ingredientes

Shortbread biscoitos "Caracol" feitas a partir deste conjunto de ingredientes:

• margarina – bloco (200 g);
• Ovos – 2 pcs;.
• açúcar – vidro;
• farinha – 0,4 kg;
• apagada de sódio;
• sal – uma pitada;
• açúcar de baunilha – 1 colher de sopa. l.;
• Cacau – 3 colheres de sopa. l.

Se você por algum motivo não use margarina, substituí-lo com um spread ou manteiga. Nas proporções não será afetado.

Preparação da massa

1. Bata os ovos pré-refrigerados com açúcar para dar uma luz massa homogênea.
2. costeleta de margarina com a farinha em migalhas. Adicione refrigerante hidratado. Leva cerca de 0,5 horas. L.
3. Despeje em massa de ovos migalha, misture bem. Logo a massa começa a se formar na bola, que vai ser fácil de esmagar com a mão.
4. Dividi-lo ao meio.

formação de camadas

Cookies "Caracol" é obrigado a nome semelhança com o shell. Para obter uma bela espiral, metade da massa que você precisa para pintar com a ajuda de cacau na cor chocolate. Isso é feito da seguinte forma.

Moldar o bolo de massa, pripylite sua pó de cacau e dobrar. Comece a amasse. Cacau dissolver rapidamente e se conectar à prova, graças a margarina. Lembre-se de suas mãos até que a massa esteja completamente pintar sobre. A segunda parte do açúcar baunilha vmese mesma maneira.

Espalhe sobre a mesa um pedaço de papel manteiga, rolá-la sobre um pedaço de massa, tentando dar-lhe uma forma retangular. Proceda da mesma maneira e com a segunda parte. Mover a parte de luz de escuridão, remover a parte superior do papel, o rolo gire, e libertado a partir da camada inferior. Perfurar as mãos para estabelecer camadas firmemente um ao outro.

Corte com uma faca afiada sobre os círculos, coloque em uma assadeira.

cozimento

Cookies "Caracol" preparado rapidamente. Antes de começar a formar produtos, incluindo forno. É apenas tempo para aquecer a 180 ° ^C. Asse os biscoitos por cerca de 25 minutos.

servir

Antes de servir cookies "caracol", você pode polvilhar com açúcar em pó misturado com uma pequena quantidade de açúcar de baunilha. Se você alimentá-lo um deleite para a mesa festiva, você pode derramá-lo com cobertura de chocolate e polvilhe com as migalhas de noz – esta graça, e revelar mais gosto.

Esta receita é considerada mundana, mas pode vir a calhar para a festa do feriado como um suplemento para o café creme perfumado, chocolate quente, varietal chá. A combinação de produtos de pastelaria baunilha e chocolate fazem deste um complemento harmonioso com os hábitos de conforto: grog, vinho quente, soco. Receita "Caracóis" pode ajudar, mesmo quando no bolo ou torta não tem tempo ou o necessário para uma formulação complexa do produto não estava à mão. Além disso, a areia "Caracóis" permanecer fresca durante alguns dias, se for mantida em um saco amarrado ou recipiente selado.

idéias de design incomum

Cookies "Caracol", receita é simples e confiável, pode ser uma ótima idéia para um feriado ou festas temáticas. Massa pode ser pintado, não só com o cacau, mas também corantes alimentares com base solúvel em gordura. Por exemplo, verde e roxo ou preto e laranja "caracol" pode ser um deleite maravilhoso para o Dia das Bruxas. E a festa por ocasião de suas vitórias time favorito, você pode assar um deleite nas cores do logotipo do clube.

Um punhado de candy topping, em que você precisa para rolar o rolo antes de cortar, fazer este prato ainda mais elegante e festivo.