Você sabe quantos cogumelos crescem?

Griboedov e seletores de cogumelos em todo o mundo podem contar um grande número. Então, é que há muito tempo que a boa metade da humanidade consome cogumelos! Eles são salgados, secos, fritos, cozidos, comidos crus … Muitas pessoas adoram não apenas cozinhar e comer cogumelos, mas também recolhê-los. O que pode ser mais excitante do que a "caça silenciosa" em uma floresta limpa ou de pinheiros no ar fresco! Portanto, os recém-chegados estão interessados em quantos cogumelos crescem, para não ficar presos e não para chegar a lugares vazios onde os cogumelos ainda não cresceram.

Influência da temperatura do ar e iluminação

Na verdade, o tempo de crescimento dos fungos depende diretamente de muitas causas e fatores. Um deles é a temperatura do ar. Otimizado para a maioria das espécies de cogumelos é a temperatura ambiente de 18 a 28 Celsius. Muitas espécies (por exemplo, champignons) se desenvolvem bem no escuro. Os cogumelos de prado, pelo contrário, precisam de sol – só então eles podem crescer bem.

Então, o mesmo, quantos cultivam cogumelos? Muito rápido! Dentro de alguns dias (três a seis), eles atingem o tamanho médio das características desta espécie, os grandes se tornam aproximadamente no décimo dia, mas mesmo depois de continuarem a crescer. Nos primeiros dias, o fungo cresce mais rápido e depois diminui. Os chapéus crescem mais do que as pernas. Sabe-se que alguns insetos retardam o crescimento de fungos. E o calor do clima chuvoso, pelo contrário, promove um rápido crescimento.

Borovik (branco) e chanterelle

Os selecionadores de cogumelos reais também sabem quanto tempo cresce o fungo branco (de cinco a dez dias). Armado com esse conhecimento, é mais fácil "caçar" para o branco na temporada de cogumelos. E, se o peso médio do fungo é de cerca de duzentos gramas, então crescido em cogumelos quentes e chuvosos pode pesar ainda mais de um quilo! Após a formação da disputa, o gigante envelhece rapidamente, mas no outono este processo pode diminuir a velocidade.

Quantos chanterelles crescem ? Muito tempo – de uma semana a duas.

Quando uma escolha de cogumelo sabe quantos cogumelos crescem até um estado maduro, ele nunca virá da floresta com uma cesta vazia.

Histórias sobre o rápido crescimento de cogumelos

Provavelmente, nenhuma coisa viva cresce até a maturidade tão rapidamente. Daí a expressão bem conhecida "crescer como cogumelos". Mas os rumores de quantos cogumelos crescem (o micélio está localizado sob o solo e acima – o corpo do fruto), ou seja, a taxa de crescimento do corpo da fruta, muitas vezes são exageradas. Isso ocorre porque, durante a caça silenciosa, parte dos cogumelos permanecem despercebidas, e quando eles visitam o mesmo lugar novamente em um dia ou dois, os criadores de cogumelos descobrem frutas "enormes"! Afinal, os chamados cogumelos crescem muito rapidamente. Dentro de um dia ou dois, um aumento de duas ou três vezes é possível. Maslata, russula, casca de bétula e boleto são coletados geralmente dentro de um dia após a aparição na superfície.

Os corpos de frutas de cogumelos tapados surgem primeiro sob a terra, crescem lá e vêm à superfície já totalmente formados. Daí as histórias de seqüestradores de cogumelos sobre o crescimento instantâneo de corpos de fungos frutíferos!