Torradas com alho

Toda vez que quando não há pão, que já está obsoleto, você pode usá-lo para fazer croutons doces ou salgados. Para fazer isso, pão frito com sal, pimenta, ervas ou alho, o resultado é um prato muito saboroso. croutons salgados podem ser usados como um prato principal (que foi levado de volta aristocracia da Grécia antiga, quando a tabela foi servido dois pratos separados: carne e pão branco) como um aperitivo, ou servi-los à cerveja, por exemplo, torradas com alho. brindes doces são ideais para chá ou café, para que pão velho embebido em leite, ovo, polvilhe com açúcar. Para preparar o brinde pode ser usado como pão velho e fresco. Este artigo descreve as receitas depois de ler isso, você pode aprender como fazer torradas com alho.

receita 1

Há uma maneira simples de pão de cozinha, que você pode se preparar para uma salada Caesar ou beber com uma salada verde. Para a receita original necessária (para 1 ½ copo de brinde) Ingredientes:

• manteiga 4 colher de sopa;
• 1 dente de alho, esmagado com uma faca;
• 3 fatias (2 cm de espessura) de pão francês, corte em cubos.

Pré-aqueça o forno a 175 C. Em uma frigideira derreter a manteiga sobre calor médio. Adicione o alho, frite um minuto, mexendo sempre. Despeje os cubos de pão e fritar periodicamente jogá-los para que eles sejam bem embebido em óleo e alho. Em seguida, distribuí-los em uma única camada em uma assadeira, coloque no forno. Cozido torradas com alho num forno durante 15 minutos ou até que a crosta torrado, seco. Deve ser verificado com freqüência para não queimá-los.

receita 2

Você pode cozinhar com torradas de alho muito rapidamente. Para fazer isso, você precisa dos seguintes produtos:

• um pão redondo ou salgado;
• 6 grandes dentes de alho;
• ½ litros de óleo de oliva, óleo de girassol ou uma mistura de ambos;
• Ervas secas: alecrim, orégano e outros a pedido.

O forno é aquecido a 200 C. Verter o óleo em uma bacia e espremer em que espremedor de alhos, adicionar ervas secas. Misturar com uma colher de alho, tanto quanto possível, distribuídas ao longo de todo o volume de óleo uniformemente. Deixar a alho e ervas do presente e do azeite adquirido seu gosto. Pão fatias não muito grossas e depois em cubos pequenos. Óleo filtrado através de uma peneira fina para remover os grãos de alho e ervas. Espalhe os cubos de pão em uma assadeira e polvilhada com azeite, misture bem para todo o pão estava encharcada eles. Uma vez que o pão aquecida, a temperatura do forno foi reduzida para 180 C. Para o processo de cozedura tem de ser constantemente monitorados. Quando o torradas de alho com crocante, eles são levados para fora em uma toalha de papel. Deixe esfriar e alimentados à mesa.

receita 3

Preparado para esta receita croutons salgados com alho pode ser submetido ao caldo com legumes e cerveja. Para 6 porções produtos necessários:

• 1 pão pão francês (melhor tomar o velho pão que tinha ficado por vários dias);
• 3 colher de sopa de óleo de oliva;
• 3 colher de sopa de manteiga, derretida;
• 4 dentes de alho, finamente cortada;
• 2 colheres de chá de sal;
• 1 colher de chá de pimenta;
• 1 colher de chá de tempero italiano (mistura de ervas: alecrim, orégano, tomilho, manjericão, manjerona, sálvia, páprica).

O forno é aquecido a 175 C. O pão é cortado em pequenos cubos. Pour os cubos de pão sobre pergaminho, que vystelen assadeira, despeje uma mistura de azeite e a manteiga, polvilhar com alho, sal, pimenta e tempero italiano. Mãos suavemente deslocar cubos de lugar para lugar e certifique-se de que eles são uniformemente revestido com óleo e polvilhe com sal e especiarias. Asse 20 minutos, ou até que fritos de dourar. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.