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Como cozinhar lagosta? Como comer lagosta? Como cozinhar lagosta em casa?

As lojas lagostas vêm em diversas formas: congelados, frescos, na forma de carne enlatada. Se você adquiriu uma carne de lagosta ready-made, em seguida, o trabalho que você não tem muito. Só é necessário para determinar o que prato que você preparar – salada ou omelete. Se você comprou o espécime congelado deve ser descongelado (deixado por algum tempo à temperatura ambiente ou em água fria). Em seguida, lave e mudar para a panela com a água já salgadas e temperos com sabor (recomendo adicionar a folha de louro, limão, tomilho ou arco).

Como cozinhar lagosta?

Como mencionado acima, depois de a lagosta lavados, deve ser cozinhada. Mas antes de mergulhar sua lagosta em uma panela, para corrigir suas garras rezinochkoy ou outra coisa. Após a fixação garras levá-la e acabou de colocar no já água fervente. Recomendamos colocar a cabeça de lagosta em primeiro lugar. Depois disso, cobrir a tampa de panela e cozinhe por 15 minutos. Quando a lagosta torna-se vermelho escuro, ele está pronto.

Agora que você sabe cozinhar lagosta, e você pode surpreender seus convidados um delicioso prato incomum!

Como comer lagosta?

Nós vamos dizer-lhe como comer uma lagosta corretamente. Primeiro de tudo, você precisa para arrancar seus pés. Crustáceos comido por mão, fornecendo cuidados si faca de peixe ou uma pinça na abertura da garra de lagosta e carapaça. garras mais fáceis pode rasgar-se, quebrando a sua anteriormente na zona das juntas. Garra, o qual está, dobrada para trás é separada do corpo e raspar a carne da forquilha concha. Carne, que está diretamente na garra, puxe, partiu-o com uma pinça.

O mais delicioso parte da lagosta em, como o câncer, na verdade, localizado na cauda. Segure shell apertado, é necessário enfiar um garfo na cauda. Assim, você pode tirá-lo facilmente. Outros vermes removidos, limpos cauda, e extraiu-se ejectado sequência de preto, que está localizado ao longo da cauda. Veja como comer lagosta, ou melhor, a sua parte principal, correto.

Muito trabalho vai precisar de mais para levar para peças a ponta do corpo lagosta. Ao abrir o shell, você pode ver o sistema circulatório, brânquias e verde glândula digestiva. Lagostas são especialmente desenvolvidos dimorfismo sexual, em outras palavras, os machos são muito maiores do que as fêmeas.

A lagosta não comer um grande nariz e bigode, eles contribuem para a flatulência e indigestão.

Quanto custa uma lagosta?

Você sabe o que o custo de lagosta? os amantes de viagens que vão em breve em férias nos Estados Unidos será capaz de apreciar o fato de como a crise financeira global reduziu o preço da lagosta. Segundo a mídia americana, o valor da lagosta em restaurantes diminuiu mais de 30% ao longo dos últimos meses – um caso sem precedentes na situação com lagosta.

Recentemente, captura destes crustáceos atingiu enormes proporções. É por causa da diminuição da procura e do grande número de propostas de si derrubou o custo deste produto. Como resultado, Omar se tornou disponível uma iguaria que pode permitir-se agora não só os visitantes ricos, mas também pessoas com renda média.

descobertas de especialistas destacam o fato de que um valor tão baixo na lagosta na América já tinha cerca de 25 anos de idade. No momento, a 500 gramas da loja deve pagar apenas dez dólares, que é cerca de três dólares a menos em comparação com o ano anterior. De qualquer maneira, os especialistas dizem que barateza aristocráticas fãs delicadeza ficará satisfeito com não muito tempo. Crise econômica desacelera o trabalho, não só em restaurantes, mas também em fábricas, onde alimentadas lagostas. stocks, uma vez executados capturado lagostim, lagosta preços podem voltar a subir.

Cozinhar em casa

Então, como cozinhar uma lagosta no forno? Frutos do mar – uma grande coisa. Neste artigo, vamos dizer-lhe uma outra maneira como cozinhar lagosta em casa.

Para fazer isso, o corte de carne de lagosta em cubos e frite com pimentão na panela. Em seguida, adicione o conhaque para a panela e atearam fogo. É importante que ardeu completamente. Em seguida, adicione à panela o creme de leite, sal e pimenta a gosto. A carne é, então, mudamos shell lagosta volta na panela e polvilhado com queijo ralado por cima. Nós colocamos em um forno pré-aquecido a 200 graus e asse até dourar. Baked lagosta colocado para fora em um prato redondo. Antes de servir, ele é pulverizado com suco de limão e decorado com folhagens. Bom apetite!

Como comprar uma lagosta?

Antes de cozinhar a lagosta, é necessário comprar. Lagosta em uma forma viva – é uma enorme vantagem. Por lagostas natureza – sozinho e lutando com as outras irmãs. Portanto, sempre olhar para onde eles são mantidos no mesmo aquário que não podem ser muitos. Pergunte necessariamente o tempo que eles estão lá. Após duas semanas de lagosta carne perde muito de seu peso. Nota: quando o vendedor das suas capturas, lagosta, necessariamente, tentando agarrar-se a alguma coisa. Se isso não acontecer, então é melhor comprar lagosta em uma outra loja. Além disso, você pode se perguntar preço variando. Depende de onde a lagosta foi capturado. Por tipo de compartilhar lagostas capturas da água quente do frio. "Cold" são mais caros e têm um sabor limpo e rico, mas eles são difíceis de obter, você geralmente precisa reservar.

Como manter uma lagosta?

Se você comprou as lagostas na parte da manhã, e os convidados estão esperando para a noite, em qualquer caso, eles podem não ser envolvido no pacote. A melhor maneira de armazenar lagostas será travesseiro de gelo, e no topo de que necessitam para cobrir com uma toalha úmida ou algas. Eles são armazenadas não mais de um dia.

lagosta cozida pode ser armazenado durante dois dias na geladeira. Congelada carcaça toda prontas antes da alimentação necessidade de ser reduzido para três minutos em água a ferver. Assim, a carne não perde o seu sabor.

Propriedades úteis

Você pode encontrar muitas dicas sobre como cozinhar lagosta. mas pensei Você quantos nutrientes contidos nele? Graças ao grande número de ambos os minerais e substâncias orgânicas carne de lagosta é muito útil para a saúde humana.

Estudos têm demonstrado que esta carne é uma boa maneira de prevenir o desenvolvimento de vários tipos de câncer. Minerais e vitaminas são perfeitamente mantidas em boas condições o sistema cardiovascular da pessoa. Disponível como parte do zinco lagosta é essencial para o funcionamento normal do sistema reprodutivo. CNS tem um efeito selênio positivo, também estão disponíveis na carne da lagosta. Ponderando a pergunta: "Como comer lagosta?", Sempre lembrar estas propriedades positivas do produto e ajudar a si mesmo.

No entanto, infelizmente, o uso deste crustáceo pode não ser sempre útil e seguro para a saúde. Isto aplica-se à categoria de pessoas que têm problemas com frutos do mar portabilidade. Depois de tudo, mesmo um pequeno pedaço de lagosta pode provocar uma reacção alérgica muito grave do organismo, resultando em choque anafilático ocorre.

O que comer?

Muitas pessoas sabem como comer lagosta, mas o que ele serve? Comer carne de lagosta pode ser tanto frio e quente. Aceite para alimentação lagosta vinho branco seco. carne de lagosta é muito nobre, é permitido combinar com muitos produtos, bem como a utilização de um formulário separado. Molho para tais iguarias com creme e manga. Comer lagosta com foie gras, trufas e sopa de creme com alcachofras. Saber cozinhar lagosta, agora você vai ser capaz de aplicá-lo com competência para a tabela de feriado. Surpreenda os seus amigos e parentes!