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Como cozinhar o queijo de cabra em casa

É importante comer não apenas saborosa, mas também útil para a comida organismo. No entanto, não é tão fácil hoje em dia. Muito mais frequentemente em lojas que vendem produtos que contêm um grande número de corantes, conservantes e realçadores de sabor. E isso, é claro, ele não adiciona benefício. Para manter a sua família alimentados com uma completa e equilibrada, você deve aprender a cozinhar a maioria dos alimentos. Por exemplo, o queijo de cabra. Em casa, ele não foi menos delicioso do que vendido nas lojas. No entanto, você decidir o que ingredientes são usados. Isto reduz significativamente o risco de adição extra "química".

Para preparar queijo de leite de cabra em casa, você vai precisar dos seguintes componentes:

  • Ovos (proteína em pó) – 3 peças.
  • manjericão seco – 2 colheres de chá ..
  • creme azedo (teor de gordura – 30%) – 400 g
  • leite de cabra cru – 2 litros.
  • Sol – 2,5 arte. l.
  • Aneto em forma seca – 1 colher de chá ..
  • Alho -. 1 colher de chá.

Para preparar queijo de cabra em casa a uma taxa de cerca de 3 pessoas, você deve começar com um ingrediente principal. Aqueça o leite em uma panela funda, não esquecendo de mexer constantemente com uma colher. Tudo isso deve ser feito em fogo baixo. Creme terá que bata cuidadosamente com sal e os ovos. Para se obter, eventualmente, uma massa homogénea, usar um misturador. Ele também reduzir significativamente o tempo de cozimento. Como resultado, você obtém um queijo de cabra muito gentil. produtos para casa preparada por seus próprios esforços, é certeza de apelar para todos os membros da família.

A mistura resultante deve ser adicionada à panela com leite quente. Esta foi aquecida até ao estado de ebulição próximo. Agitando colher tomim surgido mesmo minutos 5. Preparar peneira de descanso na parte inferior de gaze. Para queijo de leite de cabra, uma receita que você está aprendendo agora, se livrar do excesso de água, o tecido deve ser adicionado em pelo menos duas camadas. Adicionar o pote de manjericão, aneto e alho seco. Misture bem a massa. Despeje tudo em uma peneira. Para o excesso de fluido de vidro, levantar as bordas de gaze e amarrar uma peça solta do pano num nó. Para melhores resultados, pendurá-lo em todo o pia.

queijo de cabra em casa se preparando rápido o suficiente. No entanto, é necessário aguardar o momento em que uma gaze já cessar a escorrer água. Quando ele vem, para mudar o pano com queijo envolto em o em uma panela. Cubra a tigela e coloque-o em cima da carga. jar perfeito com água. Agora é hora de colocar tudo na geladeira e esperar por cerca de 12-15 horas. Após o término desse período de tempo, o queijo pode ser considerado e pronto para servir. Decorá-lo com ervas frescas na parte superior e apreciar o sabor cremoso delicada.

Como você sabe, o queijo de cabra em casa – não é apenas rápido e fácil, mas também economicamente. O produto tem recebido muito menos comprado. Neste caso, você pode ter a certeza do que para alimentar o seu animal de estimação só um produto natural. O uso deste queijo é inegável. Ele será um ótimo complemento para sanduíches para o almoço, bem como enriquecer uma refeição ligeira à noite. queijo de cabra – um produto dietético. Portanto, pode ser seguro para comer mesmo para aqueles que estão assistindo estritamente a sua figura.