salada de fígado

salada de fígado é muito popular entre as donas de casa para o seu baixo teor de gordura, uma variedade de receitas e saturação de ferro. alto valor nutritivo do fígado, a capacidade de rapidamente fazer tanto de alta caloria e baixo teor calórico alimentos a partir deste subproduto – tudo isso é muito apreciado e cozinheiros experientes e novatos. Esta salada pode ser preparado muitas vezes não se preocupam com a figura completamente, como os quilos extras, ele simplesmente não faz sentido.

Fígado preparar não apenas saladas e lanches, mas também sopas, muffins, bolos lanche e muito mais. Hoje vamos falar sobre o prato mais famoso deste subproduto.

Conheça – "salada de fígado"!

A primeira receita – com cenouras, cebolas e ovos. Leve um quilo de fígado de porco, cabeça de cebola, uma ou duas cenouras, três ovos, 100 gr. maionese, óleo e sal. alface fígado e cenoura preparado como se segue: o preparados em rolos de fígado água salgadas através de um moinho de carne. Enquanto fígado é cozinhado separadamente e ovos, finamente picado cebola até dourar frito em óleo vegetal numa panela, e em seguida arrefeceu-se. Grater esfregou com ovos e cenoura. Uma vez que todos os ingredientes estão prontos, misturá-los e tempere com maionese. Se a maionese substituto molho de vinho, é apreciado por aqueles que estão fazendo dieta.

Famoso lanche receita é de fígado camadas salada. Para isso é necessário tomar uma libra de carne fígado, dois ovos, uma cenoura, uma cebola, maionese, queijo, óleo vegetal, ervas frescas e sal. Removendo o filme a partir do fígado, a sua pré-lavagem. Ferver o ingrediente principal em água salgada, fria e esfregue em um ralador. Um ovo cozido e grelha e misture com o fígado. Metade desta mistura é espalhada uma camada sobre uma placa de revestimento e com a maionese (para este perfeito longo faca de cozinha). Polvilhe com cenoura ralada e fervida. Espalhou-se finamente picado e cebola frita. Em seguida, no segundo curso é um ovo cozido, friccionada com um ralador. Ou seja, ele vai te dar o prato delicadeza "salada de fígado" e leveza. A camada final será uma mistura do fígado remanescente. Nós cobri-lo com maionese e polvilhe com ervas e queijo ralado. Aqui salada e pronto.

Entre as muitas receitas para este prato separado é uma camada de salada fígado com batatas. Pois é melhor ter a fígados de frango (kg), seis batatas, duas cenouras, quatro ovos, duas cebolas, maionese. Separadamente fervida fígado, ovos e batatas. anéis de cebola picada e semi-anéis pré-marinada em vinagre (melhor no vinho). Em primeiro lugar colocada sobre um prato, arrefecida e batatas, que é coberto maionese finamente ralada. Em seguida, vem a vez de cenouras cozidas desfiado, seguido – camada de fígado rolado através de um moedor de carne. Agora você precisa colocar o anel belamente cebolas em conserva. Eles lay out ovos cozidos, pré-cortadas em cubos grandes. Todos lubrifica maionese e decore com queijo ralado. Soberbamente vai olhar para esse salada sopro e romã sementes.

Você não vai se decepcionar e a seguinte receita – salada de fígado com arroz. Ferva fígado (qualquer), e ele rola através de um moedor de carne. cebola finamente picado (três cabeças secundárias) frito em óleo vegetal e deixar arrefecer. Ferva os ovos (3 pcs.) E arroz (deve obter um vidro). Camadas: fígado, cebola, maionese, arroz, cebola, maionese, ovos, maionese. Topo decore enlatado grãos de milho.

Tente cozinhar receita de salada original a partir do fígado para as cenouras coreano. Para ele, levar 300 gramas de fígado de galinha, seis ovos, 200 gramas de cenouras coreano, meia lata de milho em conserva e maionese. Fígado salada com cenoura coreano preparado como segue. fatias de fígado frito inteiro, e, em seguida, arrefecido, cortado em pedaços. Misture todos os ingredientes e maionese. O sal não é necessário. Esta receita é cozido muito rapidamente e muito saboroso.

Entre as muitas receitas tais pratos universais, tais como salada de fígado, você pode encontrar uma variedade de ingredientes: cogumelos, aipo, feijão branco em conserva, beterraba cozida, pepino, alho, tomates, salada verde e muito mais. O que quer que você está preparado, você vai ser feliz e bem alimentado!