Higiene alimentar

Saneamento e higiene alimentar é muito importante para nós. É graças a eles que se mantenha saudável e evitar um monte de situações desagradáveis. O que é uma higiene alimentar? Na verdade – um conjunto de certas regras que nos ajudam a evitar vários tipos de doenças infecciosas, intoxicação alimentar.

higiene alimentar é baseada no fato de que os produtos são armazenados no despojo errado rapidamente. O uso de tais produtos conduzirá a uma série de problemas graves.

Regras de higiene lavagem poder obrigar-nos não só alimentos, mas também as mãos e utensílios. O fato é que em torno de nós um monte de germes. Eles estão em alimentos, roupas, água, ar e assim por diante. Reprodução deles muito rapidamente. Certas bactérias produzem venenos fortes. Estes venenos são chamados toxinas. Muitas vezes as pessoas têm o problema começa a partir do fato de que eles foram confrontados com leveduras, fungos ou qualquer bactéria.

Moldes são microrganismos simples que aparecem no queijo, carne, doces e assim por diante. Eles crescem bem em quente, escuro, rápido em lugares onde o ar é úmido, não pode tolerar luz e calor. Em locais molhados, eles crescem mais rápido, mas eles podem aparecer onde as bactérias e leveduras molde parecem muito úmido.

O molde pode facilmente causar intoxicação alimentar. higiene alimentar fornece várias medidas preventivas que poderiam impedi-lo de entrar no molde do corpo. Recomendamos particularmente inspecionar visualmente que comer (molde na maioria dos casos visíveis a olho), e armazenar alimentos só no frio e não muito longo.

Levedura são microorganismos unicelulares. Eles podem aparecer nesses alimentos que contêm umidade, bem como o açúcar. Muito doce, mas não produtos muito líquidos, porque eles são submetidos a fermentação. Por causa da comida estraga levedura muito rapidamente.

Em levedura, há uma incrível capacidade de: processamento do açúcar, eles excretam álcool puro. É por esta razão que eles são usados na produção de cerveja, e vinho.

Higiene Alimentar fornece regras que permitem produtos para proteger de tais fungos. Alguns produtos líquidos, recomenda-se a ferver. Geralmente, qualquer alimento deve ser armazenado na geladeira.

higiene alimentar distingue dois tipos de bactérias. Esta divisão é feita com base na sua relação com a comida. As bactérias são benéficas, assim como prejudicial (prejudicial). Útil usado por seres humanos para a produção de produtos lácteos. bactérias nocivas estragar os produtos. Eles podem causar intoxicação grave, doenças infecciosas e assim por diante.

As bactérias não se movem por conta própria. Existem várias maneiras possíveis de fazê-los comer. Para chegar a ele, eles podem com ele, água e ar. As bactérias podem transportar aves, domésticas e animais selvagens. Claro, eles são os mensageiros e insetos.

Bactérias se multiplicam pela divisão. Sob condições favoráveis, esta divisão acontece a cada vinte minutos. Que se relacionam com condições favoráveis neste caso? Este calor, num ambiente adequado, a humidade.

Algumas bactérias alimentos multiplicam mais rapidamente do que outros. Trata-se de leite, bem como os produtos lácteos, sopas e caldos, produtos de ovos, bem como os alimentos que foram preparados manualmente. As bactérias se multiplicam ativamente para a comida que foi aquecido após o cozimento.

As bactérias não podem se reproduzir em alimentos secos.

higiene alimentar é baseada na manutenção da limpeza nas áreas de ingestão de alimentos, armazenamento adequado e preparação de alimentos, lavar as mãos, e assim por diante. Intoxicação alimentar – um assunto sério. Nem sempre é difícil evitá-lo.