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Espetos de coelho

A carne de coelho é muito saborosa e nutritiva. A evidência científica mostra que a carne de coelho contém quase sem pesticidas, a carne não é gorduroso e útil. Os médicos recomendam a entrar em uma dieta infantil é carne de coelho durante a adaptação aos produtos de carne. Em doenças do aparelho digestivo, estômago, rim, fígado, vesícula biliar, pacientes com diabetes na dieta diária incluem carne de coelho. É importante saber que em partes das carcaças de coelho diferentes a gosto, valor nutritivo, de acordo com o método e tempo de preparação. A parte traseira do coelho, é ideal para fritar, e a parte da frente – para guisados e pratos cozinhados. A forma mais comum para preparar espetinhos de carne de coelho de coelho, que despeja muito macia e suculenta.


Para a preparação você vai precisar de:

  • 400 gramas de carne de coelho (carne);
  • 100 gramas de bacon;
  • Uma chávena de arroz;
  • cebolas 4 partes;
  • Sal e pimenta;
  • 2 colheres de sopa de margarina.

Espetos de coelho no esta receita é cozido muito rapidamente. Coelho cortado em pedaços pequenos (40-50 gramas), sal e pimenta, alternando com fatias de bacon enfiadas em espetos. Fry a carne em espetos de uma margarina bem-aquecido numa frigideira. Pronto para colocar em espetos de arroz estufado. Cebolas cortadas em rodelas finas, frite e colocá-lo no topo do churrasco. O prato despeja muito suave e saborosos.

Receita de kebab coelho

carcaça coelho é cortada em 4 pedaços e embebidos na salmoura durante 12 horas. Marinada preparado como se segue: 1 litro de água terá uma taça de vinagre e um c.lojke sal e açúcar. Após a imersão para sair da carne marinada de coelho e bem seca. toucinho banha Coelho, cortados em pedaços pequenos. Amarrado em um espeto, alternando fatias de cebola e carne. Espetos de coelho fritar Carvões do assado em ambos aerogrill.

Os espetos receita original de coelho

Ingredientes para cozinhar:

  • carcaça coelho
  • suco de laranja 1 litro
  • óleo vegetal
  • Sal e pimenta
  • Alho (2-3 dentes)

lavagem da carcaça do coelho, cortada em pequenos pedaços. Chesnokodavkoy alho picado, adicione sal e pimenta. A mistura resultante adicionou-se pedaços de alho de coelho e de agitação. Se a carne de coelho é magra, adicione óleo vegetal. Despeje coelho suco de laranja e deixe na geladeira durante a noite. Antes de cozinhar shish tomates kebab cortados em fatias e alternada, amarrados com pedaços de carne. Esta receita espetos de coelho obtido simplesmente delicioso.

A receita de veado

Não menos rica em vitaminas carne é carne de veado. gostos carne de veado como carne. Veado é essencialmente livre de colesterol, o nível de gordura na carne é bastante baixa. Propriedades medicinais da carne de veado conhecido desde os tempos antigos. Venison pode reduzir a formação de gordura, melhorar o sistema cardiovascular e estimulação das funções sexuais. O sabor único e requintado da carne faz veado iguaria mundialmente famoso.

skewer Venison

Para veado barbecue há muitas receitas, mas kebab, feito de acordo com uma receita tradicional, verifica-se muito macia e suculenta. Churrasco é melhor escolher a carne com osso ou carne. carne de veado antes de cozinhar para lavar, remover a folha e cortado em pedaços pequenos (30-40 gramas). Marinada preparado a partir de cebolas, anéis cortados, salsa, pimenta de esmagado, sal e aguardente. Pedaços de carne e marinada derramar ficar 12 horas. Espetos podem ser cozinhados no Churrasco e grill na grelha. Por tradição, os espetos nortistas deve ser servido com suco de tomate. Para suco foi particularmente saborosa, você deve adicionar o alho, salsa, dill, pimenta preta, cebola e sal verde amassada.