Molho para massas

Verdadeiro prato italiano é macarrão. Uma das variedades é como um prato como o molho para massas. Prepará-lo não é difícil em casa, você precisa saber alguns truques e ter os ingredientes necessários no frigorífico, bem como um pouco de alma, uma queda de imaginação e uma grande inspiração. Com tudo isso em mãos, você pode facilmente mergulhar na vida destes italianos, mesmo sem ir diretamente para a Itália. Existem várias receitas diferentes para esses pratos despretensiosos, assim, por exemplo, molho para massas de uma forma simples, carne ou sem carne.

Então, como fazer molho para massas? Vamos começar com a opção mais fácil. Para preparar os produtos necessários, tais como a carne (preferencialmente carne de porco, mas pode ser qualquer outro tipo de carne), duas lâmpadas, três colheres de sopa de tomate, uma colher de sopa de farinha, par de dentes de alho, pimenta mistura a gosto, e também não esquecer o sal e água, é melhor cozido. Agora vamos avançar para a preparação dos mais molho. Primeiro, em uma frigideira frite a cebola, mas não muito. Enquanto preparava as cebolas, corte em pequenos pedaços de carne de porco na panela e enviar para as cebolas para posterior assar. Agora só nos outros farinha passeruem pan três minutos, em seguida, adicioná-lo à carne e cebola. O próximo passo – o extrato de tomate. Ligeiramente extinguir todos os ingredientes e adicionar água para que ele cobriu toda a carne e molho não foi muito líquido. A melhor opção seria, se possível a consistência de creme de leite. Cozinhe o prato até que esteja totalmente cozido e servir. "Gravy para massas em um simples" pronta.

Como fazer molho de macarrão com carne? Esta receita é semelhante ao anterior, mas ainda um pouco diferentes ingredientes e método de preparação. Para fazer o molho, deve levar os dois tipos diferentes de carne (por exemplo, carne bovina e carne de porco ou carne de porco e de carneiro), duas lâmpadas, dois tomates, água, sal e pimenta mistura e folha de louro. Primeiro frite a carne em uma frigideira até um marrom dourado, em seguida, adicione a cebola e frite finamente desmoronou novamente por cinco minutos. Em seguida, adicione a água e continuar a ferver por cerca de cinco minutos. Bem, e depois adicione o tomate (você pode até mesmo adicionar o extrato de tomate), sal e tempere com uma mistura de pimenta, misture a folha de louro. Cozinhe até refeições cozinhadas.

Um terceiro método de preparação é um molho de vegetais. Para a sua preparao em forma de realização não de carne é necessário tomar tais produtos: fungos (cogumelos disponível) numa quantidade libra, duas lâmpadas, um par de dentes de alho, um creme de vidro (de preferência gordo), uma pasta de tomate colher de sopa, uma colher de sopa de farinha, o sal, uma mistura de pimentas e outros temperos ao seu gosto.

Assim, começamos a preparar o terceiro na nossa lista de molho para massas. Primeiro, descasque e swill cogumelos, vai cortar a cebola finamente. O último ingrediente que irá enviar imediatamente para a panela para fritar. Neste momento, cortado em fatias de cogumelos, eles vão seguir a cebola na panela. Não se esqueça de tempere com sal e tempere com diferentes temperos a gosto, cubra com uma tampa, fritar. Em seguida, adicione o creme de leite, misture bem, deixe ferver um pouco, em seguida, adicione o tomate ea folha de louro. Enquanto o molho é cozida, dissolva a farinha num pouco de água e adicione ao prato. Agora cobrir com segurança com uma tampa e esperar até o terceiro molho cozidos para massas.

Existem muitas outras formas de cozinhar molhos para massas, por exemplo, carne, cebolas e cenouras, feijão e outros vegetais. Encontra-se por si mesmo a sua refeição favorita. Tal molho simples e rápido pode ser preparado um macarrão para o jantar, mas se lindamente decorar – você pode seguramente aplicar para o feriado, os hóspedes surpreendentes. Bom apetite!