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Belyashi com carne, frito em uma panela

Apesar do fato de que belyashi com carne, frito em uma panela, são de alto teor calórico e de alimentos prejudiciais, este prato é como quase tudo. Afinal, preparando-a rapidamente e facilmente, bem como o bem nutre o corpo.


A fim de preparar um prato saboroso, primeiro você precisa para amassar a massa de fermento.

Belyashi com carne: Ingredientes para a massa de pão

  • água potável – um copo;
  • leite – meia chávena;
  • Açúcar – duas colheres pequenas;
  • ovo – uma coisa;
  • sal – meia colheres de sobremesa;
  • refeição – até que a massa espessa;
  • levedura – mais da metade de uma colher pequena.

Note-se que a adição de margarina não é recomendado nesta massa, como belyashi com carne, frita em óleo vegetal, e assim será em negrito.

Processo de preparação do teste:

Para o seu prato acabou por uma exuberante, delicioso e bonito, é muito importante para amassar a massa de fermento. Afinal, se não é bom o suficiente para subir, então o risco de não completamente frito e belyashi limp.

Para preparar a massa deve ser misturado em uma panela um copo de água potável com um meio copos de leite fresco. A mistura resultante deve ser ligeiramente quente, depois verter para trás o sal, o açúcar e levedura. Para garantir que todos os ingredientes ter derretido e inchado, ele requer necessariamente esperar por cerca de vinte minutos. Em seguida, o sobrenadante massa necessária para quebrar um ovo e adicione a farinha. A massa deve ter uma íngreme o suficiente para que durante a moldagem Tat não ficar com as mãos. Em seguida, é necessário cubra com uma tampa e colocar em um lugar quente onde eles serão bem inchar.

É particularmente digno de nota que belyashi com carne, frito em uma panela, você pode cozinhar qualquer tipo de carne. Mas não tome recheio demasiado gordos, porque eles já estarão preparados em óleo.

ingredientes recomendados para o recheio:

  • carne magra – 200 gramas;
  • carne de porco magra – 200 gramas;
  • cebolas – três cabeças;
  • Alho-porro – uma viga;
  • pimenta – 1/3 colher de sobremesa;
  • sal – meia colher de chá.

Belyashi com carne, frito numa frigideira: o processo de formação

Uma vez que a base de alimentos vão subir, e o recheio está completamente pronto, você pode prosseguir com segurança para a moldagem e torrefação de deliciosos Tat. Para fazer isso, levar uma pequena quantidade de massa (o diâmetro da esfera de 5-6 cm), roll-o um pouco e, em seguida, colocado no meio de uma pequena colher de carne picada. A carne é recomendado para amassar levemente. Ligar bordas da massa deve formar um Belyashov miniatura, enquanto deixando uma pequena abertura.

Quando todos os produtos semi-acabados estará pronto, deve aquecer uma frigideira, somando-se 150 mililitros de óleo vegetal. Então você pode avançar para a assadeira. Vale a pena notar que put belyashi nos pratos pré-aquecido precisa para buracos. Se, durante o óleo de cozinha flui em caldo de carne, a panela pode fechar rapidamente a tampa. Fry todos os produtos, eles são recomendados para aplicar imediatamente para a mesa com tomate fresco e molho de manjericão.

Assim, você terá uma carne belyashi muito animadoras e delicioso. Foto do prato acabado e gradual processo de sua preparação podem ser encontrados em quase qualquer livro de receitas.