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Preto Borodino pão: o dano e benefício, a composição e propriedades

Para se não há pessoas que não têm tentado pão Borodino. Danos e benefícios deste produto popular na Rússia será discutido um pouco mais. Nós também informá-lo sobre o que o conteúdo calórico do produto e quais são os ingredientes parte dela.


Informações gerais sobre o produto

Qual é o Borodino pão, danos e cuja utilização é conhecida agora não a todos os consumidores? É a variedade mais comum de preto produtos de farinha no território da Rússia e países da CEI.

A origem exata deste pão é desconhecida. Os especialistas dão várias versões. Um deles diz que o produto em questão foi cunhado durante a famosa Batalha de Borodino. Outra lenda diz que pão preto cozido primeira viúva de um soldado, que lutou na Batalha de Borodino.

Quando introduzido pela primeira vez o pão de centeio de Borodino, benefícios e danos que são objecto de controvérsia muitos cozinheiros? Especialistas dizem que a formulação de produtos de farinha modernas foi desenvolvido pelo Moscow padaria Confiança em 1933.

A composição e conteúdo calórico de Borodino pão

Quais componentes contém pão Borodino? Danos e benefícios deste produto está indissociavelmente ligada à sua composição.

Como qualquer produto de farinha consiste na farinha de pão considerada (centeio e descascado). Os produtores também afirmam que a estrutura deste produto inclui um pouco de farinha de trigo (Classe II).

Devemos também observar que, na levedura pão preto é adicionado. By the way, mais cedo em vez utilizado vários sourdough.

Além disso, o produto Borodinskiy contém ingredientes, tais como sal e açúcar, malte e melaço, e amido.

É possível colocar em peso, comer regularmente Borodino pão? Benefícios e malefícios, produto de calorias deve ser tido em conta por aqueles que estão sentados em uma dieta rigorosa. De acordo com os especialistas, em 100 gramas do produto em questão contém cerca de 205 kcal. Nutricionistas relatar que não é muito, mas não Borodino pão é um produto dietético. Portanto, para usá-lo para as pessoas com obesidade é estritamente proibido.

propriedades úteis do produto

O que as propriedades do pão preto Borodino? Benefícios e malefícios deste produto deve ser conhecido por todos os consumidores.

Dado que no referido produto contém apenas ingredientes naturais, que inclui uma quantidade suficiente de vitaminas e outros elementos, o que torna muito útil.

Borodino pão é rico em vitaminas B1 e B2, e, portanto, é especialmente recomendado para comer no café da manhã. É nesta hora do dia o corpo humano é necessária uma grande quantidade de energia. Também deve-se notar que, com o uso deste produto, os consumidores podem obter sanduíches nutritivos e deliciosos, não representam qualquer perigo.

Apesar do fato de que o pão Borodino não é um produto dietético, em alguns casos, ainda é recomendado para uso durante uma dieta médica. Devemos esquecer os produtos frescos e de quaisquer outros produtos de trigo.

Qual é o uso de produtos de centeio?

Por que tão popular pão Borodino? Danos e benefícios deste produto será considerado agora.

farinha de centeio está contido neste produto é muito útil para o corpo humano. Isto é devido ao fato de que ele contém uma grande quantidade de fibras e várias vitaminas, incluindo vitaminas PP, E e Grupo B.

Não podemos dizer que o produto em causa possua muito mais proteína do que outras variedades de produtos de farinha. Isto torna muito nutritiva.

Farinha de centeio é um ingrediente alimentar. Ele ajuda a normalizar os processos digestivos no corpo e também ajuda na absorção de outros produtos. Além disso, este componente é muito útil na presença de placa arterial, para formar no sistema cardiovascular.

As características do produto

O que é notável Borodino preto de centeio pão? Benefícios e malefícios deste produto é bem conhecido por muitos profissionais. Eles afirmam que mais um material único e interessante que faz parte deste produto é de malte. Este ingrediente contém uma grande quantidade de minerais. Eles são necessários e crucial para a saúde humana.

Deve também ser notado que o componente em questão é uma fonte de açúcar bruto. É muito mais útil para o seu homólogo refinado. Este ingrediente melhora a digestão, normaliza a função do estômago e intestinos.

Em relação ao farelo, consistindo pão Borodino, eles também são bastante úteis. Bran tem um efeito positivo sobre o peristaltismo intestinal, o que é especialmente importante para as pessoas que sofrem de constipação ou outros problemas gastrointestinais.

Assim, podemos concluiu com segurança que Borodino pão é muito bom para a digestão. Além disso, é bem afeta aqueles que têm uma variedade de doenças cardiovasculares (hipertensão, gota, etc.).

dano para o produto

O contra-indicações creme pão Borodino? Benefícios e malefícios dos produtos de farinha descritos neste artigo.

Sobre contra o produto em questão, não deixe de conhecer todos os seus clientes. Isso é para evitar problemas de saúde graves.

Especialistas relatam que o pão Borodino não é recomendado o uso de indivíduos com alta acidez do suco gástrico. Qual é a razão? O fato é que, no pão preto contém levedura. É este componente pode não ser compatível com o ambiente agressivo do principal órgão digestivo.

Devemos também observar que o uso de pão Borodino deve ser reduzida para aqueles que sofrem de açúcar elevado no sangue, e aqueles que são propensas a diabetes. O resto dos produtos de farinha negros considerados continua sendo um dos produtos mais úteis já criadas por mãos humanas.