Leitoso cogumelos comestíveis flexuosus Lactarius

Um representante mlechnikov – cogumelo flexuosus Lactarius (o nome oficial do Lactarius flexuosus) – bastante comum em coníferas e florestas mistas. É considerado condicionalmente comestível, ou seja, comer pode ser depois de uma imersão prolongada e posterior processamento. Por esta razão, o fungo Lactarius não flexuosus muito popular. É coletado na última vez, quando nada mais trata de fãs de "caça silenciosa". A única vantagem deste tipo de mlechnikov – este aparecimento precoce. Os primeiros corpos de frutificação amadurecem no início do verão, quando o resto dos cogumelos são apenas vai nascer. Cogumelo Lactarius flexuosus, fotos de que pode ser visto no artigo, ganhou o seu nome a partir da cor rigoroso. Este tipo tem todos os tons de cinza – do claro ao escuro e chumbo roxo escuro. Conheça o primeiro exemplo possível em florestas de coníferas e sob as bétulas, com eles formar micorrizas. Freqüentemente encontrados em Aspen e bosques de folha caduca. O único lugar onde, talvez, não crescem Lactarius flexuosus – uma floresta de pinheiros. Se você se encontra em um fungo pinho-like, vale a pena um olhar mais atento a ele, com certeza é algum outro tipo.

Lactarius flexuosus crescem em cachos, por vezes formando grandes aglomerados. Como a borda, à beira de estradas, bosques e seco Scilla Difolia. Este flexuosus cogumelo Lactarius em uma seção de serralha, e em excesso. Mesmo seca e verões quentes não têm efeito sobre esse recurso.

cogumelo do tampão no primeiro ligeiramente convexo, em seguida, em linha reta, e mais tarde torna-se um funil, com uma corcova no meio. cogumelo atentos certamente notar os anéis concêntricos no chapéu roxo-cinza. A carne é branca, firme, elástica, com suco branco picante, sabor amargo. Média flexuosus Lactarius (foto) raramente crescem mais do que 10 cm de diâmetro.

A perna está centrada. cap arestas, por vezes, cobri-lo. A altura do fungo única 4-8 cm. No novo perna corpos de fruto densa depois torna-se solto e contém dentro de uma pequena cavidade. As placas são raros, de espessura, de cor amarelada transição, suave ao chapéu. análogos semelhantes nesta espécie não está presente. Portanto, ver e reconhecer um tempo Lactarius flexuosus, é difícil de confundir com outros mlechnikami. Além disso, ele é raramente afetado por vermes (a menos que o verão foi seco). Parasitas são levados para mastigar a perna, mas raramente atingem a tampa.

A seiva amargo especial contido no fungo perde o seu sabor picante após um tratamento prolongado. De acordo com o seu gosto cogumelo Lactarius flexuosus skripunam ligeiramente inferior, mas superior aos cogumelos pretos. Ele está localizado aproximadamente no mesmo nível com volnushki, e estes cogumelos são muito semelhantes.

carne firme quase não tem sabor especial, mas para a categoria fungo 4 não é necessário. Para adições ao assorted flexuosus cogumelo Lactarius – uma opção ideal. estrutura de polpa e cogumelo denso nutriente Devido é usado como um enchimento para primeiro e segundo campos.

Imersão em água salgada para a produção de vários dias, por vezes mudando a mancha de água no novo salmoura. Outros métodos de processamento – é salga, picles, transformados em caviar. Também é possível cozinhar e fritar flexuosus Lactarius, mas depois da água a ferver é decantada e lavada cogumelos.